关于酱烧牛仔骨怎么做好吃的餐饮精选

“作为出生江南水乡的山东媳妇，北方的酱香与姑苏的浓油赤酱在我家的红烧菜系中就这么自然的结合了。试手下来满屋飘香大受好评。美味与吃货分享，不亦乐乎？呵呵，爱吃的你来试试吧～”食材明细主料牛仔骨（500克）辅料姜片（2克）花椒...

“今天中午用UKOEO的蒸烤箱烤了羊肉串，晚上煎了牛仔骨，用的还是自动菜单的煎排骨，默认210度，30分钟，除去预热时间正在烤制时间是24分钟，因为它的菜单是猪排骨，我今天的是牛仔骨，所以提前10分钟结束了程序！”食材明细主料牛仔骨...

食材明细主料牛仔骨（适量）洋葱（适量）小米椒（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）大蒜（适量）番茄酱（适量）糖（适量）香油（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）菜籽油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三杯牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨用水泡1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛仔骨：适量辅料XO酱：适量洋葱：适量青红椒：适量料酒：适量淀粉：少许白糖：少许盐：少许具体步骤1.牛仔骨适当改刀，去除多余肥油；加适量料酒，盐，淀粉腌制15分钟；锅烧热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟牛仔骨烧茭白，是一道好吃的荤菜。牛仔骨特别好吃。茭白是一种植物，可以入药，也可以当做蔬菜来吃。茭白有很多好处，能够利尿止渴，解酒毒，对于身体不好的人来...

食材明细主料真滋味牛仔骨（适量）辅料小米椒（适量）洋葱（适量）生菜（一片）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛仔骨的做法步骤1、炒锅烧热后加入适量食用油。2、油热后，将牛仔骨入锅煎制3-5分钟。3、煎至两面金黄盛出。...

食材明细主料牛仔骨（4条）洋葱（1个）辅料酱油（1/4杯）糖（1/4杯）麻油（2茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韩式牛仔骨的做法步骤1、准备好材料。2、将牛仔骨放入水中浸泡一小时去血。3、将半个洋葱打成泥，加入酱油，...

“经典的红烧菜，浓香的汤汁包裹在牛仔骨外面，先吸一口汁水，然后吃到的是牛肉的香滑，这个汤汁泡饭或者拌面也是超赞～”食材明细主料牛仔骨（1000g）辅料葱段（5-6个）生姜（6片）八角（2个）肉桂卷（1个）丁香（4个）香叶（4片）花椒（1勺）干辣椒（5-6个）冰糖（1...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补...

“每天都说要减肥，可是却经不住美味的诱惑呀。话说一个节日体重涨7斤属正常范围，哈哈，那就继续出品我的牛排骨啦。曾经都是买烧烤酱来做，总觉得里面的色素啦、防腐剂啦的...偶然在一本杂志里看到了这个配方，试后感觉非常好...

“这次做的牛短骨还是离不开洋葱，还加上了广东人喜欢的柱侯酱，好惹味，又用了酱油膏来代替生抽，味道就比较厚重些，其实无它，都是些调料调来调去，自己怎么喜欢就怎么做，没有必定的程式，也没有秘密的配方，食无定位，适口者珍。”食材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛仔骨：350茶树菇：100料酒：适量酱油：适量糖：适量醋：少许辅料盐：适量黑胡椒粉：少许柠檬：—个蛋清：一个淀粉：少许姜片：少许油：适量八角：少许桂皮：适量具体步骤1.茶树菇...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟牛仔骨配鸡油菌是一道味道非常鲜美的美食。这道菜食用还可以补中益气，对于养身体的和长身体的人来说是非常好的选择。因为牛肉中含有丰富的蛋白质和氨...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛仔骨：500辅料盐：适量豆瓣酱：2勺红酒：适量洋葱：一个大蒜：适量具体步骤1.牛仔骨洗净，沥干水，加红酒、豆瓣酱，淀粉，拌匀，腌2～4小时，过夜就更好了2.热锅，热油，煎熟一面...

“我家男人特别爱吃肉，特别是各种红肉，希望的烹饪方法是煎炸烤等等～这次网购了几块比较好品质的澳洲牛肉第一次尝试做西餐…强迫症的我还特意为它们配了一套餐具…”食材明细主料牛仔骨（300克）胡萝卜（150克）青瓜（200克）樱桃（50...

“今天做的这款菜式，与我们平常吃的牛仔骨做法有些不同，烟熏味道的牛仔骨大家可能都吃过，但吃过熏蒸做的吗。熏蒸牛仔骨，将充满芬香的香料气味融入排骨当中，香气四溢，每一口都齿颊留香，排骨经过智能蒸汽火锅高温高压迅速蒸熟...

“墨鱼仔又叫小八爪鱼，营养价值很高，脂肪含量却极低，具有养血滋阴、益血补肾、去淤止痛诸多功效，挺适合女性食用。”食材明细主料墨鱼仔（10-15个）辅料青椒（2个）配料橄榄油（适量）韩国香辣酱（适量）大蒜（适量）料酒（适量）食盐（适量）咸鲜（口味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛仔骨：适量洋葱：适量辅料小葱：适量蒜瓣：适量红酒：适量盐：适量黑胡椒粉：适量豆豉香辣酱：适量黄豆酱：适量生抽：适量白糖：适量具体步骤1.牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻...

1、选购牛仔骨尽量购买新鲜的牛仔骨，食材的味道和口感会更加新鲜。冷冻的牛仔骨肉质会稍差一些。2、牛仔骨在烹饪之前需要放在清水中浸泡，泡出血水即可，这样减少牛仔骨的腥味。3、制作红烧牛仔骨，可以用食用盐、酱油等佐...

先煎成半熟，再继续炖，这样做出来的牛仔骨最嫩。最主要的调味料是黑胡椒，需要在油热之后和牛仔骨一起爆炒，接着根据口味加一些佐料，这样能保证牛仔骨的味道纯正。另外，翻炒的时间不宜过长。加水没过牛仔骨之后，把控好炖煮时间...

“这段时间我好像无所事事，虽然一天到晚觉得没个空闲，但是没看到任何的成果，所以就当我无所事事吧，连菜谱也放着没写了。这次买的芋仔不是所有的都是粉的，但也不是脆的，是滑滑的，也好吃，不是粉就是滑，真不错。”食材明细主料芋...

用高压锅压3次或者用小苏打腌制半个小时以上。先把牛仔骨煮5分钟，放入高压锅，加入葱姜料酒等配料，一次性加满水，第一次压40分钟左右，第二次20分钟，第三次20分钟以内，然后捞出进行后续的烹饪。或将牛仔骨清洗好后，用盐和小苏打...

放山楂或者放西红柿等有机酸含量高的物质或用小苏打进行腌制。有机酸可以嫩化牛肉纤维，这样可以使牛仔骨更容易炖的软烂。还可以起到消油解腻的效果，又能使牛肉易熟。还可以用小苏打腌制使其口感更鲜嫩，腌制时长一般为半...

食材明细主料牛仔骨（6块）辅料蚝油（1大匙）韩式烧烤酱（3大匙）料酒（2茶匙）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨冲洗一下。2、切小块，放蚝油，韩式烧烤酱腌2小时以上。3、铺放在大碟子里。4、放入开水锅。5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛仔骨：（厚度不超过1公分为好）辅料洋葱：适量青红椒：适量XO酱：适量料酒：适量淀粉：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.牛仔骨适当改刀，去除多余肥油；加适量料酒，盐，淀粉...