酱香牛仔骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛仔骨 ：500

辅料

盐 ：适量
豆瓣酱 ：2勺
红酒 ：适量
洋葱 ：一个
大蒜 ：适量

具体步骤

1. 牛仔骨洗净，沥干水，加红酒、豆瓣酱，淀粉，拌匀，腌2～4小时，过夜就更好了

2. 热锅，热油，煎熟一面，翻面也煎熟

3. 另起锅，放少量油，翻炒洋葱，稍变色，放入牛仔骨，加红酒，略炒，起锅咯