简易版-蒜泥马兰头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马兰头 ：200

辅料

色拉油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：5瓣

具体步骤

1.买回的马兰头

2.挑选清洗干净后沥干水分

3.蒜头用刀切碎成蒜泥

4.起油锅爆香蒜泥

5.放入马兰头一起翻炒

6.加点盐

7.加一点点水煮开

8.起锅前加入鸡精炒匀即可

烹饪技巧

蒜泥我是用刀切的，没有用工具压，感觉压出来的太细爆油的时候容易焦了！