白油青笋的做法 冬日的温暖乡土菜——白油青笋 白油青笋怎么做
“冬天是青笋大量上市的时节，这种物美价廉的蔬菜是四川菜市场里的绝对主角，大棵的青菜大量的被做成了泡菜和盐菜，而这种主要食用茎部的青笋则是烧炖菜的上佳选择，尤其是在吃了大量油腻食物之后喝上一碗青笋汤，是四川人最爱...
油焖茭白笋的做法 油焖茭白笋怎么做
“制作简单，材料单纯，虽然是素菜却十分下饭，吃素的朋友和不喜欢葱味的朋友就可以不加葱，直接植物油焖就可以了。”食材明细主料茭白笋（200克）辅料葱（20克）调味料蚝油（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油焖茭...
明油笋干菜煮茭白的做法 明油笋干菜煮茭白怎么做
“夏季烧菜最好不动火，免得烟熏火燎的。而在闷热的天气，胃口比较差。来做一盘清淡消暑的明油笋干菜煮茭白怎样？茭白挑比较白嫩的，干菜抓一把即可。简单的做清淡吃，我喜欢啊。”食材明细主料笋干菜（8g）食盐（一茶匙半）辅料茭白（20...
炝炒青笋的做法 炝炒青笋怎么做
食材明细主料青笋（一根）辅料葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒青笋的做法步骤1、备好材料。2、青笋焯水一分钟捞起沥干。3、锅里热油爆香蒜末辣椒。4、倒入青...
炒青笋的做法 炒青笋怎么做
“一道非常简单易做的快手菜”食材明细主料青笋（1根）腰果（30g）辅料红辣椒（2个）鱼露（1汤勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒青笋的做法步骤1、青笋辣椒切片，腰果用油炒熟2、锅内放油入辣椒稍爆炒一下3、倒入青笋大火...
蚝油青笋杏鲍菇的做法 蚝油青笋杏鲍菇怎么做
“富有营养的杏鲍菇，入口弹性十足，新鲜的莴笋，清新脆嫩，两者完美搭配，清爽、清淡，适合炎炎夏日。”食材明细主料莴笋（一根）杏鲍菇（三根）青红椒（各半根）辅料盐（适量）蚝油（两大勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油青笋杏鲍菇的做法...
青笋过油肉的做法 青笋过油肉怎么做
“过油肉嫩滑，青笋脆嫩，色泽鲜艳，诱人食欲。”食材明细主料青笋（400g）辅料过油肉（200g）调料盐（适量）生抽（少许）味精（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青笋过油肉的做法步骤1、将青笋削掉皮。2、切成菱形片。3、炒锅...
黄油烤白芦笋的做法 黄油烤白芦笋怎么做
“白芦笋在西餐里，除了煮食外，更常用的烹饪手法是烤。调味的白芦笋用锡箔纸包裹在烤箱里烤熟，更能凸显芦笋本身鲜美的滋味，这道黄油烤白芦笋，是西餐里面最常见的配方，制作起来方便，但味道绝对不简单，爱吃白芦笋的小伙伴一定要...
茭白青菜炒油条的做法 茭白青菜炒油条怎么做
食材明细主料青菜（两棵）茭白（一根）油条（一根）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白青菜炒油条的做法步骤1、材料：青菜、茭白2、油条3、将青菜洗净、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将茭白剥壳清洗一下...
蒜香青笋的做法 蒜香青笋怎么做
“简单的美味—蒜香青笋。从以前的什么都放到现在的只放一瓣蒜蓉，自感是一个非常漫长的过程，成品色泽饱满，碧绿如玉，青鲜味醇，干净清爽。”食材明细主料青笋（300克）辅料蒜蓉（少许）盐（少许）味精（少许）油（适量）调料葱油（少许）咸鲜（口味）炒（...
酱爆青笋的做法 酱爆青笋怎么做
“青笋和尖椒配在一起，略带辣味，很下饭。”食材明细主料莴笋（适量）尖椒（适量）辅料甜面酱（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆青笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮洗净切滚刀块，尖椒切...
笋干油豆炒白虾的做法 笋干油豆炒白虾怎么做
食材明细主料白虾（几个）油豆（100g）笋干（100g）辅料食用油（1匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干油豆炒白虾的做法步骤1、油豆角洗净。2、切丝。3、冷水下锅焯水。4、煮熟。5、捞出。6、发好的笋...
芦笋花菜青白配的做法 芦笋花菜青白配怎么做
“减脂美味。”食材明细主料芦笋（300g）花菜（200g）辅料橄榄油（1勺）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦笋花菜青白配的做法步骤1、花菜洗净切成小朵。2、芦笋洗净切成段。3、盐开水里烫芦笋变色捞出。4、再汆烫花...
青笋叶子是油麦菜吗？青笋怎么去皮？
通常很多人喜欢吃青笋，因为青笋甜脆可口，并且营养物质也非常丰富，但是有些人分不清青笋和油麦菜，那么青笋叶子是油麦菜吗？下面让我们一起看看。一、青笋叶子是油麦菜吗青笋的叶子不是油麦菜，青笋的叶子相对细长并且表面相对...
青笋肉片的做法 青笋肉片怎么做
“青笋肉片”食材明细主料青笋（1根）猪瘦肉（0.5kg）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）青笋肉片的做法步骤1、青笋去皮、洗净、切片备用。2、瘦肉切片，加盐、油、生抽、葱姜蒜拌匀，码味大约15-20分钟。3、热锅烧...
青笋丝油豆腐的做法 青笋丝油豆腐怎么做
“青笋的脆配上油豆腐的香”食材明细主料油豆腐（适量）青笋（适量）葱（少许）辅料盐（少许）生抽（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青笋丝油豆腐的做法步骤1、豆腐切片油炸，青笋、葱切丝2、热锅凉油，爆香葱丝3、放入油...
油豆腐炒青笋的做法 油豆腐炒青笋怎么做
食材明细主料豆腐（适量）青笋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐炒青笋的做法步骤1、老豆腐切块用油煎至金黄备用。2、酱油豆腐改刀切条状。3、青笋去皮处理干净，大葱...
奶油培根茭笋片的做法 奶油培根茭笋片《茭白笋7》 奶油培根茭笋片怎么做
“超级下饭、下酒的一道菜，「奶油+培根」真的是绝命必杀！”食材明细主料培根（2片(或腊肉)）茭白笋（4~5支）豌豆荚（少许）蒜末（2粒）葱（1根）辅料奶油（1小块）盐（适量）白胡椒（适量）料酒（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奶油培根茭笋片的...
椒油拌青笋的做法 椒油拌青笋怎么做
“清脆爽口，鲜香味美，简单快手的一道凉拌菜”食材明细主料青笋（半根）调味料盐（适量）花椒（5g）味精（少许）芝麻油（少许）蒜（一大瓣）芝麻（适量）油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒油拌青笋的做法步骤1、青笋洗净去皮切成细丝，蒜切末...
蚝油茭白炒芦笋的做法 蚝油茭白炒芦笋怎么做
“炒芦笋是一道非常简单而有营养的菜肴，是我的最爱，芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜，所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。它有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养...
青笋拌油条的做法 【青笋拌油条】 青笋拌油条怎么做
“营养贴士：大家都爱吃油条，但是单吃油条实在有点营养不均衡而且，吃腻了油条来个新花样怎么样今天就推荐给大家一个自创的青笋拌油条，期间加入了黑芝麻更加丰富了营养，也更适合秋季脱发人群”食材明细主料青笋（适量）油条（适量...
青笋鲜鱿的做法 青笋鲜鱿怎么做
食材明细主料青笋（1颗）鱿鱼（1只）辅料姜丝（5g）干辣椒（3个）蒜米（2颗）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青笋鲜鱿的做法步骤1、备好图中材料2、鱿鱼切好，放入姜丝，生油搅拌备用3、青笋切片备用4、锅内下油，放入腌好的鱿鱼，爆炒5、爆炒...
椒油青笋金针的做法 椒油青笋金针怎么做
“这过年吃的鱼啊肉的有些腻口，想着拌个爽口的小菜，俺家小主很喜欢金针菇，金针菇又叫益智菇，营养很丰富呢，与绿绿的青笋搭配，再浇上花椒油，很是爽口呀！”食材明细主料金针菇（300克）青笋（1根）辅料蒸鱼豉油（15克）花椒（5粒）小米辣（2个）食用...
白油苦笋的做法 白油苦笋怎么做
“苦笋季节，满街都是苦笋，却从来吃过。厨师长从来不买，据说很苦，不好吃。虽是好奇，却也懒得自己弄来尝尝，买一两根，估计没人愿意卖。总会有时机。每年只是从苦笋们身旁一瞥而过，而今却可以来一次深度接触。有人送了一大袋，然后...
白芦笋好还是青芦笋好
芦笋分为很多种芦笋，他有非常多的品种，他有白芦笋，还有青芦笋，那么就有人问小编了白芦笋好还是青芦笋好小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，想要了解到底是哪种芦笋好的朋友，就一起跟随小编的步伐，一起来看看吧。...