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韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做

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食材明细

主料
  • 韭菜 (500克)
  • 墨鱼仔 (300克)
辅料
  • 大豆油 (30克)
  • 精盐 (3克)
  • 五香粉 (2克)
  • 味精 (3克)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭菜炒墨鱼仔的做法步骤

  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做 第2张

    1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。

  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做 第3张

    2、将墨鱼仔去掉内脏,清洗干净,装入盘中待用。

  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做 第4张

    3、锅中放水烧开,将墨鱼仔放入锅中焯一下。

  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做 第5张

    4、将焯好的墨鱼仔,捞出,凉凉,装入盘中待用。

  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做 第6张

    5、热锅放油烧热,倒入切好的韭菜段。

  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做 第7张

    6、翻炒均匀后,倒入焯好的墨鱼仔。

  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做 第8张

    7、将韭菜,墨鱼仔翻炒均匀,加入精盐,五香粉。

  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做 第9张

    8、快速翻炒均匀,将韭菜,墨鱼仔炒熟,最后加入味精调味。

  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做 第10张

    9、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。