大厨级卤牛肉的做法 大厨级卤牛肉（新手零失误） 大厨级卤牛肉怎么做
“卤牛肉是一种看起来很厉害的食物。做得好，吃起来也真的很厉害。偷师某大厨的卤牛肉秘方，试着做了一下，觉得很难失败……只要三步。”食材明细主料牛腱肉（800克）辅料生抽（100ml）老抽（100ml）料酒（30ml）葱（3只）姜（4片）冰糖（50克）台湾信...
卤牛肉的做法 卤牛肉，易成功的菜谱 卤牛肉怎么做
“卤牛肉有一个漫长的等待，这个过程真的难熬，特别是要用锅煮饭的时候，特别是饿的时候，满屋子都是卤水的香味。此前做了一次卤牛肉，那时的小美初次尝试，效果并不是很满意，所幸牛肉的味道很好，最后用此牛肉片做焖饭，那鲜香没谁了...
香卤大块苏尼特牛肉的做法 香卤大块苏尼特牛肉怎么做
“大姐送的草原苏尼特牛肉，品质非常好，所以减少了烹饪流程，保留食物本身的鲜美。”食材明细主料牛肉（1000g）调料红烧酱油（1匙）生抽（1匙）黄豆酱油（2匙）黄冰糖（15g）八角（1/4个）花椒（10粒）香叶（1/2片）桂皮（1g）料酒（1匙）食盐（适量）黑芝麻（10g）辅料葱（1...
卤牛肉的做法 简单粗暴的卤牛肉 卤牛肉怎么做
“简单粗暴味道不错哦！”食材明细主料牛肉（600g）香菜（3颗）辅料大蒜（1头）辣椒油（1勺）红曲粉（2g）花椒（2g）八角（1个）桂皮（1块）草果（1个）生抽（1勺）老抽（少许）蚝油（1勺）香醋（1勺）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤牛肉的做法步骤1、色泽红亮，完全可以...
卤牛肉的做法 【重庆烧腊】卤牛肉 卤牛肉怎么做
“卤肉，在重庆被称作烧腊，制作烧腊的原料主要为肉类和禽类，包括猪头、心肝肚肺肠、牛肉、鸡、鸭、鹅、兔等等。夏天的时候，就着点烧腊下稀饭，下啤酒，那滋味，真是让人无穷回味呀。我的五姨父，当年是我们那片地儿最会卤烧腊的人...
酱牛肉（卤牛肉）的做法 酱牛肉（卤牛肉）怎么做
“这一道菜滋味丰富，很适合家宴。”食材明细主料牛腱子肉（1000克）洋葱（1个）豆蔻（3粒）干姜（2块）砂仁（4粒）白芷（1片）桂皮（1块）大料（3个）辣椒（2根）老抽（20毫升）料酒（50毫升）六月香豆瓣酱（50克）辅料橙子（2个）良姜（1块）香果（1个）草果（1粒）草寇（2粒）小茴香（30粒）...
卤牛肉的做法 好吃的卤牛肉 卤牛肉怎么做
“最近得空闲做了道炖鸭，味道很鲜美，看到炖好的卤水感觉倒掉很浪费啊，刚好冰箱里还有块前不久买的牛腿肉，哈哈。。。刚好可以做一道卤牛肉，这可是我的秘方呢，按我说的做你就可以轻松的做出一道好吃的卤牛肉来，绝对是星级酒店...
卤牛肉的做法大全，想怎么卤就怎么卤！
牛肉是我们生活中常见的一种肉食，牛肉中含有丰富的蛋白质，但脂肪含量却比较低，而且牛肉营养价值非常高，非常适合日常食用！牛肉的做法也很多，今天的卤牛肉的做法大全将会为大家介绍几种好吃的卤牛肉的做法，保证你让你一学就会...
鸡蛋卤的做法大全?超级美味、超级好吃
说到重口味，那就一定要说说山东人的鲁菜了，鲁菜里有种味道叫做卤味。卤味就是指经过初步的清洗和焯水然后到如卤汁里面经过煮的加工入味制作而成的卤味菜肴。卤菜用的食料很多蔬菜肉类都可以，卤料也是五花八门数不胜数，不...
白小厨秘制卤牛肉的做法 白小厨秘制卤牛肉怎么做
“因为我妈妈做的卤牛肉分外的好吃，现在不能随时回家享用妈妈的手艺，所以自己动起来。”食材明细主料牛腱子（1000g）蚝油（10g）生抽（10g）姜（10g）枸杞（3g）香叶（3片）辅料盐（10g）酱豆腐（3块）老抽（5g）大料（3个）葱（10g）干辣椒（3个）微辣（口味）焖（工艺）数小时...
卤牛肉的做法 卤牛肉怎么做
“冬天来块儿长力气的。”食材明细主料牛肉（1.5公斤）辅料葱（适量）姜（适量）卤料包（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤牛肉的做法步骤1、牛肉切块，洗干净。2、放入料...
卤牛肉的做法 蒙小厨～充满爱的卤牛肉 卤牛肉怎么做
“🌧十二月第一天☃幸福生活其实就像，冬日阴雨天的一顿自制火锅🔥喜欢什么就煮什么，开心最好💫and学会一道他爱吃的卤牛肉”食材明细主料牛腱子（2斤）辅料小葱（4棵）老姜（4片）八角（1颗）花椒（1小把）香叶（3片）干辣椒（2颗）桂皮（2块）味极鲜（3勺...
香卤牛肉的做法 【东北】香卤牛肉 香卤牛肉怎么做
“这款香卤牛肉还是春节前去婆婆家走之前卤的，顺便卤了鸡腿和鸡胗。就是这么忙忙碌碌的忙活着，浓浓年味儿便扑面而来，过年就是得有这忙忙碌碌的气氛，然后年后吃吃喝喝，年就这么快过完了。卤牛肉是节日餐桌上必不可少的，年前...
卤牛腱肉的做法 杨氏卤牛腱肉 卤牛腱肉怎么做
“过年了，天猫超市🏪的常客，平时快足不出户了，生鲜水果，零食啥的都从天猫超市买，当天下单，第二天就到，碰到活动满减券优惠很多，比去超市商场买便宜还省劲，上班没时间逛超市，确实方便了我们这些人😊，过年了弄点牛肉吃，自己做的放心...
酱牛肉卤牛肉的做法 酱牛肉卤牛肉怎么做
“减脂餐必须品。”食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）胡椒（适量）八角（适量）香叶（适量）调料料酒（适量）黄豆酱（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱牛肉卤牛肉的做法步骤1、牛肉切大块泡两小时，泡出血水。中间换...
「家有大厨」卤牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：500辅料辣椒粉：适量陈皮：适量茴香：适量桂皮：适量盐：适量胡椒粉：适量油：适量白芝麻：适量具体步骤1.准备的材料：牛肉、辣椒粉、白芝麻、胡椒粉、茴香、...
卤牛肉的做法 卤牛肉（简易版） 卤牛肉怎么做
“牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，秋冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋...
卤牛肉的做法 卤牛肉：无法抵挡的美味 卤牛肉怎么做
“还不曾当娘的日子里，我是懒得下厨的，但对于美食却是挑剔的。哪里的鱼粥好吃，哪里的牛肉好吃……我是了如指掌的。那时，最喜欢跑到一家北方饺子馆吃卤牛肉，香浓入味，酥软可口。有了小猪以后，自由自在的时间少了，四处游逛寻觅...
卤牛肉的做法 【北京】卤牛肉 卤牛肉怎么做
“马上就要过大年了。这心情虽然没有了小时候对美食新衣的极度渴望，但一想起来可以走亲访友好好热闹几天，这心里就越发对年有了盼望。家里来客人，肯定要摆上一大桌，如果全部都是现炒，那肯定要有些手忙脚乱，所以，我家一般都是...
卤牛肉的做法 卤牛肉（电压力锅版） 卤牛肉怎么做
“快过年了，卤菜是每家餐桌上的必备，而卤牛肉必不可少，今天教大家的这种电压力锅卤牛肉的方法，只要你有一口电压力锅，就可以卤制出筋道美味的牛肉，用来随时宴客，倍有面子!想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加关注微信...
卤牛肉的做法 自制卤牛肉 卤牛肉怎么做
食材明细主料牛小腱（适量）辅料老卤汁（适量）微辣（口味）卤（工艺）数天（耗时）普通（难度）卤牛肉的做法步骤1、准备牛小腱两个2、中间剖开后，洗净，放入清水中浸泡3小时左右，期间多次换水3、浸泡后的牛小腱沥干备用4、将牛小腱放入冷水锅中，...
卤牛肉卤肉卷的做法 中餐 | 卤牛肉+卤肉卷【独家】 卤牛肉卤肉卷怎么做
“周末在家学习，上网，看剧，是不是总感觉嘴巴寂寞？前段时间学校盛行卤味，但是物价上涨，卤味的价格越来越高，分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂于是决定自己动手，丰衣足食！此篇献给剁手节后爱吃...
卤牛肉的做法 〖无添加卤牛肉〗-----厨房零经验也能做出馆子里的味 卤牛肉怎么做
“这道菜菜是猫猫家肉娃老公的菜~~吃啊吃....吃的白白又胖胖..可是很奇怪也...为什么男人吃肉就不容易胖呢~~~女人吃肉就爱胖呢~~~~太不公平了.....没道理！！！！特地在加了油麦菜在牛肉里一起凉拌...做到了健康饮食，很好的荤...
卤肉面的做法 超级好吃的卤肉面 卤肉面怎么做
“在家自制的鸡蛋面条，劲道爽滑，加上卤肉，卤蛋的卤香味，还有香料汁，香芹，香葱末，层次太丰富，来一碗这种面条绝对是舍尖上美味！”食材明细主料面条（500克）卤肉（适量）卤蛋（适量）香葱末（适量）香芹末（适量）蒜末（适量）清水（适量）盐（一勺）油（一勺）高汤（...
大葱爆卤牛肉片的做法 大葱爆卤牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉（500克）大葱（1棵）大红辣椒（1个）辅料自然鲜酱油（150ml）自配卤水香料（50克）蒜头（1个）二锅头（20ml）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大葱爆卤牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净切成块，不能太厚。卤汁配方：自然鲜酱油，八角3个，...