关于香鸭丝的餐饮精选

“现代研究发现，鸭肉的营养价值也很高，富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁等营养元素，因而具有以下这些主要的功效与作用：有助于调节血压水平，呵护心脏血管健康，增强机体抵抗力，延缓衰老等。今天做了个火麻酱香...

“天气炎热吃不下饭的话，吃点辣菜可以开胃的哟。如果喜欢的朋友可以试一下。”食材明细主料烧鸭（适量）辅料洋葱（适量）红椒（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）盐（适量）葵花籽油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）彩丝烧鸭的做法...

食材明细主料丝瓜（适量）鸭血（适量）辅料姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜鸭血汤的做法步骤1、丝瓜去皮。2、切成条。3、鸭血切片。4、锅中放油，放入姜丝和丝瓜翻炒变软。5、加水，放入...

“鸭肉的肉质非常细嫩，而且其营养也很丰富，性质还比较温和，是一款老少皆宜的肉类食材。今天给大家推荐的这款酱爆鸭肉的做法比较简单，但是味道超赞，特别适合拌米饭，或者卷薄饼吃。”食材明细主料鸭胸肉（200克）大葱（70克）胡椒粉（...

“香菇具有高蛋白、低脂肪、多种维生素的营养，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。老公回老家带了我妈给的香菇，小小的，很香。我最喜欢的，谢谢妈。”食材明细主料香菇（8朵）肉丝（少许）鸭蛋（1个）辅料葱（2梗）配料白糖（适量）盐（适量）...

食材明细主料板鸭腿（一个）辅料葱（适量）香菜（适量）黄瓜（半根）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭腿丝的做法步骤1、所需食材：板鸭、黄瓜、葱、香菜。2、板鸭去掉皮和脂肪另做他用，瘦肉撕成丝。3、板鸭汤汁三勺拌匀。4、加入...

“一锅鸭架汤多种吃法，变着花样来，给烦闷的生活增点新奇”食材明细主料鸭架汤（适量）粉丝（约50克）辅料胡椒粉（少许）鱼丸（两粒）香菜（适量）盐（少许）蟹棒（三个）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭汤粉丝煲的做法步骤1、提前调好的鸭架汤，...

“做的盐水鸭腿，量大了些，利用一只，做了鸭丝拉皮。喜欢东北大拉皮，非常的筋道。因此，特意买了东北大拉皮与鸭腿组合，又搭配了家人喜欢的黄瓜与火腿肠，调味汁为酸甜口味。这道荤素搭配的凉拌菜，无论是营养与功效，还是口感与味道...

食材明细主料鸭血旺（适量）辅料丝瓜（适量）配料味精（适量）盐（适量）料酒（适量）油（适量）剁椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭血旺烧丝瓜的做法步骤1、主辅料：鸭血旺、丝瓜、葱，剁椒。2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、把...

食材明细主料鸭脯肉（适量）蒜苗（适量）青辣椒（适量）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）郫县豆瓣（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒鸭丝的做法步骤1、材料准备好。2、蒜苗、辣椒洗干净，把蒜苗切成...

“鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。”食材明细主料红薯粉丝（适量）鸭血（适量）鸭肫（适量）鸭肝（适量）辅料老鸭汤（适量）配料盐（适量）咖喱粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗...

“很爱喝鸭血粉丝汤，特别是天冷的时候喝一碗，浑身暖暖的；吃过多吃之后，也开始研究自己做，用鸭血捯饬了一个快手的粉丝汤，十分钟就能喝上；”食材明细主料鸭血（400克）粉丝（100克）绿豆芽（100克）辅料高汤（适量）盐（适量）葱花（少许）姜（适量）料酒（...

食材明细主料鸭血（1块）粉丝（1小捆）酸菜（适量）辅料火腿肠（适量）原味（口味）未知（难度）鸭血粉丝的做法步骤1、鸭血+酸菜。2、鸭血焯水后放入凉水备用。3、粉丝先用热水泡10多分钟。4、捞出过凉水。5、热锅烧油，炒酸菜。6、加入鸭血轻...

食材明细主料子鸭（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝鸭的做法步骤1、子鸭，辣椒，生姜，蒜。2、取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。3、烧油放...

食材明细主料鸭胸肉（适量）辅料干豆腐（适量）青椒（适量）水淀粉（适量）清水（适量）配料葱（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭丝炒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切细丝。2、把鸭...

“鸭肉是所有红肉中唯一的凉性肉类，所以夏季里应该常吃一些鸭肉。炎热的天气，吃上这酱味十足的鸭肉，即开胃还不上火，真的是两全其美呢~再配上荷叶饼做主食，太完美啦！”食材明细主料鸭脯肉（500g）辅料白胡椒（适量）料酒（适量）盐（适量）...

“鸭舌，食物的一种，一种名为鸭的畜生的舌头，多用于制作凉菜。”食材明细主料鸭舌（适量）辅料红薯丝（100克）绣球花（3-4朵）小米辣（15克）蒜（10克）青桔（1个）胡萝卜（50克）老姜（5克）香芹（10克）洋葱（5克）香菜（5克）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金丝...

餐饮提问：鸭得堡鸭血粉丝怎么样雪雪97回答：据我了解的鸭得堡鸭血粉丝加盟费大概是在五万到十万左右的，具体要看你想加盟的一个店面类型以及店面层次来决定的，我个人感觉鸭得堡鸭血粉丝还是蛮好吃的，本来我是不喜欢吃鸭血的...

“这是很久以前和一位大厨学的，老公很喜欢”食材明细主料鸭腿（2个）辅料花生碎（1勺）花椒（1勺）干辣椒（1勺）糖（1勺）醋（1勺）酱油（2勺）盐（1勺）胡椒粉（1勺）白胡椒粉（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌鸭丝的做法步骤1、鸭腿洗净放...

“本来是想做蚂蚁上树的，看到家里还有卤过的鸭掌，干脆做个鸭掌粉丝吧。”食材明细主料卤鸭掌（300g）粉丝（50g）辅料花椒（2g）姜蒜粒（10g）鸡精（2g）白糖（5g）豆瓣（1匙）香辣酱（1匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭掌粉丝的做法步骤1、粉丝...

“前几天逛菜场，竟然让我看见今年第一波鸭脚板，据说是为农家乐准备的，还好多一把，立刻买回了家。”食材明细主料瘦肉（适量）咸肉（适量）鸭脚板（一把）辅料菜籽油（一大勺）盐（少量）料酒（适量）砂糖（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料鸭子（一只）红薯粉丝（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）啤酒（一瓶）豆瓣酱（一勺）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）鸭...

“在寒冷的天气里就适合吃一些暖烘烘的东西，今天也是暖暖的一天鸭！今日份的啤酒鸭就是不错的选择，经过长时间的焖煮之后鸭肉变色及其软烂，爆香之后的香料和酱油一起散发出诱人的香味，一起随着汤汁渗透到了鸭肉里面，香醇的啤...

“鸭肉营养丰富，在“鸡鸭鱼肉”四大荤中，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高很多，脂肪含量却很低，是进补的优良食品。食用鸭肉可以抑制胆固醇的生成。鸭肉还有着补虚劳，滋五脏，补血补肾，养胃生津，清热健脾，抗衰老等功效。”食材明细主...

食材明细主料鸭血（100g）粉丝（200g）豆芽（50g）小白菜（50g）辅料麻辣底料（20g）盐（1匙）味精（0.2匙）陈醋（1勺）麻油（1匙）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭血粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水将粉丝煮至透明不易断劲道就好2、煮好的粉丝立即放...