简单炒红薯藤的做法 简单炒红薯藤怎么做

“红薯藤很好吃，就是撕红薯皮很难撕~”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简单炒红薯藤的做法步骤

• 1、撕红薯藤皮，从叶子往下撕。在掐成小段，还可以撕红薯藤的皮撕得干净些。

• 2、洗净，滤水。

• 3、准备大蒜粒4个，小红椒4个。

• 4、小红椒切断，大蒜切蒜蓉。

• 5、放适量油，七分热时大火炒小红椒和蒜蓉片刻。

• 6、迅速放红薯藤翻炒。

• 7、放适量生抽翻炒。

• 8、放少许盐，少许水翻炒片刻，关火起锅即可。

小窍门

不喜太辣，可以少几个小红椒，不过，我觉得辣些更好吃~