鸭血粉丝汤的做法 #御寒美食#鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做

“很爱喝鸭血粉丝汤，特别是天冷的时候喝一碗，浑身暖暖的；吃过多吃之后，也开始研究自己做，用鸭血捯饬了一个快手的粉丝汤，十分钟就能喝上；”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸭血粉丝汤的做法步骤

• 1、准备材料，自己发的豆芽，四天就长成这样

• 2、豆芽清水冲洗一下，开水中焯一下水后捞出

• 3、粉丝也焯一下水

• 4、粉丝不要煮的太久，有点韧性最好，焯水后的材料捞入大碗中

• 5、鸭血洗净切块

• 6、另起一锅烧水，放入料酒、葱、姜，煮至鸭血变色后捞出

• 7、粉丝、豆芽捞入碗里，盛入高汤

• 8、放上鸭血

• 9、放入油辣子和少许的盐，吃的时候拌匀即可

小窍门

是不是很简单吧，鸭肠、鸭肝很难买到，所以做了一款简单的鸭血粉丝汤