伏羊一碗汤的做法 伏羊汤 伏羊一碗汤怎么做

“盛夏在即，伏天吃羊肉，越是天热就越要多吃羊肉。羊肉性温，伏天吃羊肉，再喝上一杯酒，吃后全身大汗淋漓，可“驱散五脏积热，释放体内毒素”。酷暑难耐，清炖带骨羊肉，”以毒攻毒“。即便大汗淋漓，只求唇齿一鲜！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

伏羊一碗汤的做法步骤

• 1、将切好的带骨羊肉洗净。

• 2、将生姜、大葱洗净，白萝卜切小块清洗干净。

• 3、冷水下锅，倒入带骨羊肉开中火加热。产生浮沫后将血沫捞出。

• 4、锅中加入大葱，冷水中火熬煮半小时。然后加入准备好的萝卜等配菜，加入少许食盐。

• 5、待配菜断生后即可出锅。