五花肉炒圆椒洋葱的做法 五花肉炒圆椒洋葱怎么做

“圆椒，也有人叫它青椒，样子圆鼓鼓的，没有辣味，做披萨、炒面、很喜欢用到它，今晚搭配五花肉和洋葱一起煸炒，味道不错！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤

• 1、备好食材；

• 2、五花肉洗净沥干水，肥瘦分开切片；

• 3、洋葱、圆椒分别洗净，切块；

• 4、热锅，放少许油，倒入五花肉肥的部分先煸炒片刻；

• 5、加入瘦肉继续翻炒；

• 6、调入酱油爆炒20秒钟；

• 7、加上洋葱爆炒；

• 8、倒入圆椒继续爆炒片刻；

• 9、调入少许盐；

• 10、调入蚝油、鸡粉；

• 11、翻炒均匀即可。

小窍门

五花肉肥瘦分开切，肥肉先煸炒出油再加入瘦肉翻炒，洋葱、圆椒不用炒太久，大火爆炒2分钟就可以铲起了.