荷叶刈包的做法 荷叶刈包怎么做
食材明细主料回锅肉（800g）发酵好的面团（适量）辅料葱白（些许）香菜（些许）烧肉料食用油（小许）葱姜（小许）花椒八角（小许）冰糖（些许）老抽（30g）生抽（15g）食盐（2g）清水（与食材持平）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荷叶刈包的做法步骤1、发好的面，...
荷叶包饭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料荷叶：一叶大米：两杯鸡腿：三支香菇：四朵板栗：半斤辅料芹菜：一根盐：适量油：适量生粉：适量生抽：适量蚝油：适量具体步骤1.荷叶用水泡软。2.板栗去皮，具体就是用开水煮...
荷叶夹的做法 【烟台】荷叶夹 荷叶夹怎么做
“舌尖上的中国第二部让全球的“吃货”们继续大快视觉朵颐，细心的观众可能发现，片中每一集都少不了面食的身影，而提到面食，就不得不联想到世世代代以麦子为主要作物的面食大省——山东。聪明的山东人将麦子磨成面粉，用蒸、...
美味的荷叶包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：800辅料油：适量盐：适量五香粉：适量酵母粉：适量具体步骤1.面粉，酵母粉，五香粉加油搅拌好2.面粉加入酵母粉搅拌好3.加温水和成团盖上布发酵比原来大4...
荷叶包粽子荷叶先怎么处理
将选好的荷叶放在水里煮3-5分钟后，清水洗净沥干即可。馅料处理好将馅料按照方法包进荷叶里即可，注意包的绳子不能缠的太紧。锅内放水烧开后，将包好的粽子下锅，大火煮2个小时后，换成小火继续煮1个小时待其凉一些即可食用。...
荷叶饼包三丝的做法 荷叶饼包三丝怎么做
“儿时的记忆，老一辈都是地地道道的农民，小时候家里人很多，而且比较穷。每年冬天老妈就会大缸小罐腌满各种咸菜，那是一家人一冬天的蔬菜来源。吃不完的咸菜第二年开春，就会被老妈晒干，蒸熟，放在坛子了保存起来，日积月累就变成...
荷叶包饭的做法 荷叶包饭怎么做
食材明细主料大米（适量）糯米（适量（是大米的4分之一））辅料酱牛肉汁（适量）生抽（少量）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶包饭的做法步骤1、大米4份，糯米1份。少放点糯米，能起到包饭更好，吃的时候口感更好。2、荷叶，用热水烫...
猪肉刈包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料温水：150酵母：1/2小勺普通面粉：300糖：25油：2小勺辅料五花肉：适量姜片：适量老抽：适量蒜瓣：适量八角：适量桂皮香：适量叶辣椒：适量花椒：适量冰糖：适量黄酒：适量盐：适量具...
荷叶排骨米饭包的做法 荷叶排骨米饭包怎么做
“淡淡的荷叶清香，米饭的晶莹爽滑，排骨的浓厚滋味，仔细一看，还有虾仁藏身其中，配之健康蔬菜胡萝卜和黑木耳，真是营养多多，健康多多哟。”食材明细主料排骨（250克）鲜虾（5只）胡萝卜（40克）黑木耳（6朵（干））大米（80克）干荷叶（1张）辅料盐（适量）姜（2...
自己做的荷叶包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料酵母：5面粉：1000辅料油：适量具体步骤1.面团和进酵母粉，加温水，盖盖子，温暖处醒发至两倍大。2.将发面团压扁，排出空气，使劲按揉成长条的面团，然后切成餐馆里...
荷叶夹饼的做法 形似荷叶，暄软好味：【荷叶夹饼】 荷叶夹饼怎么做
““荷叶夹饼”是一道湖南小吃，因其外形与荷叶的形状十分相似而得名。“荷叶夹饼”十分暄软香甜，很适合与肉荤类食物相搭配。饼和肉同吃，两者相互借味，相辅相成，味道更佳！虽然外形很别致，但其实“荷叶夹饼”的做法很简单，与我...
荷叶饼的做法 “蒸菜”荷叶饼 荷叶饼怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料酵母粉（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷叶饼的做法步骤1、面粉混合酵母粉加水和成面团，放温暖处发酵至两倍大。2、发酵好了反复揉至光滑，分成若干小剂子。3、擀面皮，在上面刷薄油...
荷叶鸡的做法 【江苏】荷叶鸡 荷叶鸡怎么做
“荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做，蒸后较为滋润，油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。(荷叶鸡是江苏省传统的特色名菜，属于淮扬菜系)”食材明细主料鸡...
楂荷叶茶的做法 山楂荷叶茶 楂荷叶茶怎么做
“想瘦身的朋友可以经常饮用此茶。”食材明细主料干山楂（适量）辅料荷叶（适量）陈皮（适量）配料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）楂荷叶茶的做法步骤1、备齐原料。2、将荷叶、山楂、陈皮用清水浸泡2分钟后，洗去飞尘。3...
传统猪肉刈包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面饼原料：步骤一温水：150g卤肉原料：五花肉姜片老抽蒜瓣八角花椒冰糖黄酒盐桂皮香叶辣椒：适量辅料具体步骤1.面饼做法：把原料混合均匀至没有干粉即可盖保鲜...
贝壳刈包的做法 贝壳刈包怎么做
“包包子剩的面团，就不赘述发面的过程了。”食材明细主料发酵的白面团（适量）蒸肉（适量）辅料食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）贝壳刈包的做法步骤1、揉好的面擀成饼，用刀背压上纹路2、筷子夹住饼中间，一挤折叠起来...
台湾古早味之刈包的做法 台湾古早味之——刈包 台湾古早味之刈包怎么做
“刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到“...
荷叶饼的做法 【宁夏】荷叶饼 荷叶饼怎么做
食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶饼的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加入鸡蛋和酵母3、搅拌成南瓜糊4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、发酵至两倍大7、取出排气揉...
荷叶饼的做法 【北京】荷叶饼 荷叶饼怎么做
“最近几天一直在忙活着准备年夜饭菜谱，菜和汤已经列好了，主食今天也添了进来，它就是荷叶饼。北方人爱吃面食，所以年夜饭的主食首选一定是面食。以前经常在饭店吃到这款荷叶饼，用它来夹梅菜扣肉，肘子或者是炒蔬菜来吃，每次一...
刈包便当怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1片香菜：少许酸菜：1大匙花生粉：1/2大匙蛋：1个葱花：1/2大匙小豆苗：少许小蕃茄：1个冰糖：2小匙小卤包：1包米酒：1大匙蒜末：1小匙辣椒：少许香油：1小匙水：1杯蒜泥：1/...
鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤的做法 鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤怎么做
食材明细主料鲫鱼（100g）鸡蛋（三个）枸杞叶（100g）辅料热水（1500毫升）米酒（10毫升）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤的做法步骤1、热油煎鸡蛋。2、两面煎微黄盛出备用。3、小鲫鱼杀好。4、煎两...
美味荷叶肉包饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟荷叶肉包饭一种比较高级的做法，但是不一定非在餐厅才能吃到，自己在家完全可以动手制作。香菇，腊肠，土豆等，让这道菜变得很是丰富，不仅味道鲜美，而且各种食材...
荷叶包的做法 田园时光：荷叶包 荷叶包怎么做
食材明细主料高筋面粉（270克）辅料青瓜（1根）糖（1汤匙）干酵母（1.5汤匙）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荷叶包的做法步骤1、青瓜（或菠菜葉）加少量的水用機器打成漿，取250ML，加入白糖和酵母攪勻，在微波爐裡轉30秒，使其溫度升至室溫（25...
端午节吃荷叶包吗
吃。荷叶包是端午节的传统美食之一，寓意生活美满向上，盛行于我国福建、广东等南方地区。荷叶包的材料没有荷叶，是一种面食，蒸熟煎制后，再夹入馅料，呈半封闭状因为形状类似荷叶而得名。馅料多是红烧肉或者卤肉，再配上蔬菜。...
荷叶夹的做法 荷叶夹（改良版） 荷叶夹怎么做
“孩子们爱吃荷叶夹，用它来夹肉、夹菜，很是方便。经常吃，就得想着法子变化一下。这回来个改良版的像孔雀尾巴似的荷叶夹。本想蒸个绿油油的荷叶夹，没蒸之前还挺不错的，结果蒸出来，颜色大变，倒成了干枯的荷叶了。真是有点小小...