关于黄花菜雪菜炒老豆腐的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料黄花菜（35克）老豆腐（240克）雪菜（165克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄花菜雪菜炒老豆腐的做法步骤1、食材：黄花菜（已泡发清洗）、老豆腐、雪菜（已清洗切碎）2、将已清洗好的黄花菜放在案板上切...

“家的味道，这道菜是堂弟开学前家庭聚餐时叔叔下厨煮给大家吃的，我特别中意。”食材明细主料黄花菜（40克）白豆腐（1块）平菇（50克）辅料虾仁（10个）猪肉（30克）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜焖豆腐的做法步骤1、黄花菜用温水...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟自古以来黄花菜就是一种美食，具有非常丰富的营养价值。雪菜香气浓郁滋味清脆鲜美，不仅食用的营养价值高，药用价值也高。豆腐补益清热，三者融合成为了黄花...

“市场上又见这种小根豆芽，买回家，配了新鲜的雪菜来炒，豆芽脆脆的，雪菜脆脆的，配饭，佐粥，都很下饭呢。买的辣椒很辣，特意没有切开，这样，只有若有若无的辣，非常鲜香。”食材明细主料黄豆芽（适量）雪菜（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

食材明细主料黄豆芽（300克）雪菜（80克）辅料鸡精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒黄豆芽的做法步骤1、食材：黄豆芽（已清洗）。2、雪菜。3、将雪菜清洗一下捞出。4、放在案板上切碎，待用。5、烧锅倒油烧热，下入黄...

“咸鲜可口。”食材明细主料嫩豆腐（300g）辅料雪菜（100g）肉末（50g）调料盐（少许）生抽（少许）蚝油（少许）葱花（少许）蒜蓉（少许）小米椒（2个）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜豆腐的做法步骤1、雪菜切碎，瘦肉切小丁，葱、蒜、小米椒改刀备用...

“炎热夏天，这款凉菜超清爽下饭的呦！记得小时候奶奶经常这么做菜，每次这么吃，我都超能吃的！小时候的我就是个吃货，长大后更是如此，哎！估计此生与窈窕淑女无缘喽！！！😜”食材明细主料黄瓜（适量）尖椒（适量）油麦菜（适量）西红柿（1个）大葱（适量）...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“炎炎夏日又将至，这样的天气让人不仅没点胃口，连进厨房的心都没了。这个小菜是前些天做的，煮锅稀粥送上个酸酸辣辣的小菜真的舒服呀！”食材明细主料水发黄豆（适量）雪菜（1包）水发花生（适量）猪肉（适量）辅料红椒（2个）酸咸（口味）炒（工艺）廿...

食材明细主料雪菜（适量）老豆腐（适量）青蒜叶（适量）小米椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜老豆腐炒肉的做法步骤1、将食材洗净2、食材改刀3、不粘锅放食用油，小火，将豆腐两面煎黄4、放入...

“这雪菜，是沾了日本地震的光，我们当地的一家冷藏厂，库存了大量出口日本的雪菜，因地震关系不能外运，急于倒库存，所以在春天时全部外理了，婆婆和一群老太太们都去抢购，好象一斤净菜的价格只有一两角，洗的干干净净，切成细段，冰成一...

“黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,为百合科植物,在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黄花菜,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟黄花菜雪菜炒老豆腐是一道充满乡土气息的农家菜。老豆腐一般农家都是自制的，比城里买的更有豆腐味。黄花菜是地里刚种出来的，似乎还有一点点泥土的芬芳...

食材明细主料老豆腐（200克）雪菜（100克）鸡蛋（2只）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜鸡蛋炒老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、雪菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成...

食材明细主料老豆腐（适量）韭菜花（适量）辅料生抽（适量）蕃茄酱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老豆腐炒韭菜花的做法步骤1、韭菜花切段。2、老豆腐切片。3、蒜切末。4、锅子烧热放入老豆腐煎至金黄色。5、放入韭...

“毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有植酸、低聚果糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。。。”食材明细主料毛豆肉（155克）腐竹（20克）雪菜（85克）辅料盐（适...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

食材明细主料老豆腐（210克）肘花火腿（50克）榨菜丝（80克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肘花火腿榨菜丝炒老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、肘花火腿（已切片）、榨菜丝。2、将老豆腐抓碎。3、烧锅倒油烧热，下...

“节日大鱼大肉结束后，有没有被体重秤的数字打击到？想刮油？清粥小菜来帮忙。”食材明细主料腌雪菜（适量）黄豆（适量）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）配料白糖（适量）生抽（适量）八角（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）雪菜黄豆的...

“这是一道富有宁波特色的风味菜。雪菜（即雪里蕻咸菜），是宁波家常必备之菜，有对雪菜的特殊嗜好。用雪菜能烹制出很多美食。如雪菜炒年糕，雪菜大汤黄鱼等。。。今天我用雪菜来炒豆腐也是很棒滴，这是一道夏季下饭菜。因为我家...

“雪菜，又名雪里红，通常的吃法都是用来腌咸菜，腌好的雪里蕻比较咸，吃之前先在清水里泡一下去除部分咸味，然后在简单加工一下，就是一道鲜美无比的家常小菜，不论你是下饭，佐粥、还是小酌一杯，它都会是你的小饭桌上的一道受宠小菜...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料雪菜（130克）老豆腐（200克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜抓炒老豆腐的做法步骤1、食材：咸菜（已清洗切碎）、老豆腐。2、将老豆腐抓碎。3、烧锅倒油烧热，下入咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒...