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正宗东北老虎菜的做法 正宗东北老虎菜怎么做

正宗东北老虎菜的做法 正宗东北老虎菜怎么做

炎热夏天,这款凉菜超清爽下饭的呦!

记得小时候奶奶经常这么做菜,每次这么吃,我都超能吃的!
小时候的我就是个吃货,长大后更是如此,哎!估计此生与窈窕淑女无缘喽!!!😜

食材明细

主料
  • 黄瓜 (适量)
  • 尖椒 (适量)
  • 油麦菜 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • 大葱 (适量)
辅料
  • 东北大酱 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

正宗东北老虎菜的做法步骤

  • 正宗东北老虎菜的做法 正宗东北老虎菜怎么做 第2张

    1、将所有食材洗干净

  • 正宗东北老虎菜的做法 正宗东北老虎菜怎么做 第3张

    2、把黄瓜拍两下切成块,尖椒、西红柿切块。

  • 正宗东北老虎菜的做法 正宗东北老虎菜怎么做 第4张

    3、油麦菜、小葱手撕后摆盘

  • 正宗东北老虎菜的做法 正宗东北老虎菜怎么做 第5张

    4、一勺东北传统大酱放在食材上

  • 正宗东北老虎菜的做法 正宗东北老虎菜怎么做 第6张

    5、拌匀即可

小窍门

1.大酱的用量按照亲们口味而定
2.大酱为发酵食品,很多朋友可能吃不惯,也可以用其他酱代替。