茼蒿粉丝元宝蒸饺怎么做好吃又简单
准备时间:50分钟 烹饪时间:10分钟
粉丝 :100
面粉 :300
猪肉 :300
淀粉 :3
胡椒粉 :5
好吃的茼蒿粉丝元宝蒸饺以说是一样很容易学会的美食,闲在家中的时候,自己包上几个好吃的茼蒿粉丝元宝蒸饺吃,休闲有情调,还有成就感!饺子中加入了茼蒿和粉丝,一下子就变得不再单调,而且味道还十分可口。还等什么?赶紧学起来吧,和家人一起包更好玩哟!
主料
茼蒿 :200粉丝 :100
面粉 :300
猪肉 :300
辅料
芝麻油 :5淀粉 :3
胡椒粉 :5
具体步骤
准备好茼蒿,洗净沥干水分
取部分茼蒿切细,用搅拌机打碎取汁
茼蒿汁倒入面粉中
和好揉匀成光滑面团,加盖保鲜膜松弛20分钟。
粉丝提前浸泡,茼蒿切碎。
猪肉剁碎,加入生抽和淀粉拌匀。
茼蒿加入粉丝和猪肉,加入生抽黑胡椒粉芝麻油,拌匀成馅料备用。
面团分成若干小剂子。擀皮包馅。
对折捏合成半圆形饺子。捏住饺子两端对向捏合在一起,成元宝状。
饺子生胚放入笼屉中;锅中水开,放上笼屉,隔水蒸15分钟。
蒸熟的蒸饺可蘸食
茼蒿切碎加清水打成汁和面就可以了