美味的猪肉酥肉怎么做好吃又简单
美味的猪肉酥肉，这是一道十分营养美味的家常菜。猪肉含有丰富的蛋白质，对人体非常有益，而且用这个来炸酥肉吃起来非常的有味道。外面的酥脆可口，里面的肉鲜嫩多汁。吃起来外焦里嫩的，而且炸的金黄的酥肉，看起来十分的诱人，让人很有食欲。
主料
猪瘦肉 ：适量鸡蛋 ：适量
淀粉 ：适量
辅料
葱姜蒜 ：适量黑胡椒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
猪瘦肉加盐、黑胡椒、生抽、一点点老抽、四勺面粉、一勺淀粉，打入生鸡蛋，按口味加入葱姜蒜末、花椒，搅拌均匀。
油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉，搁置两分钟，继续下油锅复炸一次，口感会更酥。
盛出，配上辣椒粉、孜然粉。
