自己做的黄瓜早餐饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：80
黄瓜 ：1根
鸡蛋 ：2个

辅料

食用油 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1.食材：黄瓜、鸡蛋、面粉。

2.黄瓜洗净用擦子擦成丝。

3.放入食盐拌匀静止一会。

4.加入面粉。

5.加入清水调成比较稠的面糊。（面糊要稠一些，黄瓜会出汤）

6.加入鸡蛋。

7.打入鸡蛋后搅拌均匀，静置一会。静置一会后面糊比刚才已经稀释了很多。

8.锅中放少许底油，放入一勺调好的面糊。

9.中小火煎制。

10.一面定型翻煎另一面，煎至两面金黄熟透即可。

11.简单营养的早餐小饼。

烹饪技巧

黄瓜会出水，开始调制面糊的时候，面糊一定要稠一些。