意面里的螺丝怎么快速煮软

煮之前先进行浸泡。螺丝型的意大利面比普通意大利面更粗，煮的时候也更复杂，需要先用凉水浸泡，然后再煮五分钟，这样可以使意面快速变软。煮熟之后就可以进行调料了，螺丝形意面一般都是炒制，需要用青椒，黄椒以及葱头炒制，可以放入肉类，比如虾仁，炒熟之后放入煮好的意面翻搅几下即可。