炒粉儿的做法 炒粉儿怎么做
食材明细主料粉丝（适量）猪碎肉（适量）辅料姜蒜葱（适量）食用油（适量）配料四川辣豆瓣酱（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒粉儿的做法步骤1、将粉丝放进开水煮软后捞起沥干水份待用。葱...
炒河粉，美食街的宠儿
不知道大家是否有过大半夜出去吃烧烤的经历，尤其你是在学校门口的美食街。常常会有专门炒河粉，烤烧烤，等等一系列的小吃。尤其是在夏天，炒河粉相比烧烤会更受青睐一些，因为速度快，味道好，而且还可以吃到其他的菜，肉。那么炒河...
拌凉粉块儿的做法 拌凉粉块儿怎么做
“冰爽凉粉儿，清凉整个夏天！”食材明细主料绿豆凉粉（1块）辅料蒜末（适量）老干妈豆瓣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌凉粉块儿的做法步骤1、准备一块绿豆凉粉。2、切成块儿，放入盘中。上面可以放适量蒜末调味。3、淋...
菠菜凉粉儿的做法 家常凉拌菜 …… 菠菜凉粉儿 菠菜凉粉儿怎么做
“这是最最家常的凉拌菜了，青菜可以换成黄瓜、水菜，今天是用菠菜来拌的，还加了一点香菇，非常爽口营养。最近有点儿上火，就没有放辣油，只放了一点辣椒面，如果放了辣油那才过瘾呢！东北宽凉粉当然最好，我这买不到就用粉条了，我认为...
瘦肉炒粉丝的做法 儿时最爱——瘦肉炒粉丝 瘦肉炒粉丝怎么做
“小时候，好喜欢吃粉丝，瘦肉炒的，或是鸭杂、鸡杂，唯独瘦肉炒的，百吃不厌哈。爸爸还会加些鱿鱼丝在里面，那是一个再好吃不过的菜了。有时在宴会中也会有这么一道菜，一般人家只顾着吃鱼鸭肉，唯有我常盯着粉丝，妈妈对我说过：“就你...
粉色花儿饭团的做法 粉色花儿饭团怎么做
食材明细主料五常大米（250克）清水（110克）辅料苋菜（适量）花生油（适量）秋葵（两条）盐（少许）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粉色花儿饭团的做法步骤1、五常大米掏洗好放入电饭锅加入110克的清水煮熟2、苋菜洗净控干水3、热锅下油炒...
酸菜炒粉儿的做法 酸菜炒粉儿怎么做
食材明细主料酸菜（适量）辅料粉条（适量）瘦猪肉（适量）配料葱（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜炒粉儿的做法步骤1、酸菜用水冲一下，切成丝2、用手攥干水分备用3、猪瘦肉切成丝，用...
炒儿菜的做法 炒儿菜怎么做
食材明细主料儿菜（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒儿菜的做法步骤1、儿菜洗好。2、切片3、锅中烧水水开放菜4、下入儿菜。5、儿菜变色就打出来。不用水开6、很...
炝炒儿菜的做法 【重庆】炝炒儿菜 炝炒儿菜怎么做
“这几天吃肉肉吃得安逸😁来个素菜、感觉非常不错的哈、这个菜在我们这儿叫儿菜、不知道在亲们那儿叫什么菜、我对儿菜的理解就是、菜上长了好多小的＂儿＂出来、炒出来清香好吃！”食材明细主料儿菜（300g）辅料大蒜粒（半勺）干辣...
豆芽儿火锅粉的做法 豆芽儿火锅粉怎么做
“香辣美味。”食材明细主料豆芽儿（100g）红薯粉（100g）辅料脆皮肠（6个）调料醋（1勺）火锅料（30g）盐（适量）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆芽儿火锅粉的做法步骤1、豆芽儿洗净备用。2、红薯粉用温水泡软。3、豆芽儿放入水中煮软捞...
芋儿粉蒸肉的做法 芋儿粉蒸肉怎么做
食材明细主料三线肉（一斤半）芋儿（2斤）蒸肉粉（一包）辅料豆瓣（一勺）胡椒（适量）白糖（半勺）盐（适量）花椒（适量）甜酱（一大勺）鸡精（半勺）水（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋儿粉蒸肉的做法步骤1、准备好芋儿。2、备好三线肉，清洗干净放入...
凉拌菠菜粉儿的做法 凉拌菠菜粉儿怎么做
食材明细主料菠菜（500克）粉丝（1小捆）辅料味精（适量）香油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜粉儿的做法步骤1、菠菜洗净、切寸段，炒锅水烧开，放入粉丝，水再次开出锅，至冷水中浸泡一会儿。2、菠菜洗净、切段，倒入...
原味婴儿米粉的做法 自制原味婴儿米粉 原味婴儿米粉怎么做
“宝宝到了4-6个月该加辅食了，米粉往往是其中的第一个选择，可是买来的米粉，妈妈们又会担心有各种添加成分，我自己也曾给宝宝买过一些国外的进口米粉，可是宝宝不爱吃，于是我妈妈决定自制米粉，宝宝吃得biajibiaji的，所以在这里...
炒猫儿面的做法 炒猫儿面怎么做
“猫耳面的吃法很多，可以做汤、炒、拌等等，这次做的是炒猫耳面。猫耳面可以提前预制，做好的猫耳面放入冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来煮熟，就可以使用。”食材明细主料熟猫儿面（300g）辅料黄瓜（75g）猪肉（50g）西红柿（80g）配料葱（10g）姜（5g...
墨鱼汁儿凉粉的做法 墨鱼汁儿凉粉怎么做
“这款墨鱼汁儿凉粉鲜亮清新、爽滑可口，分享给大家。（百度）乌贼墨看上去黑漆漆的，但因其具有独特的味道，颇受注重。乌贼的墨囊是一种贵重的药材，墨汁经加工后不仅可制成印刷用的油墨，还可制成止血药，可治功能性出血。墨鱼汁其...
丝瓜尖儿炒粉条的做法 丝瓜尖儿炒粉条怎么做
“香辣，咸鲜。”食材明细主料丝瓜尖（适量）粉条（适量）小米椒（3个）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香辣酱（一勺）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜尖儿炒粉条的做法步骤1、丝瓜尖儿掐去老硬部分，洗...
冰粉儿的做法 夏日健康清凉之甜品---冰粉儿 冰粉儿怎么做
“炎炎夏日，冰粉儿应该是四川人最喜爱的甜品了吧。来一碗冰粉儿总是无比的满足。”食材明细主料冰粉籽（50克）食用石灰（5克）凉白开水（1500-1570克（1））辅料红糖水（适量）熟花生碎（适量）凉白开水（200克（2））甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（...
芋儿米粉蒸肉的做法 芋儿米粉蒸肉怎么做
“粉蒸肉是一种传统的名菜，它以糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，肥而不腻，米粉油润，五香味浓郁。如以芋头垫底，粉糯...
炒儿童猪肝粉的做法 炒儿童猪肝粉（补血） 炒儿童猪肝粉怎么做
“每次去做婴幼儿体检，医师都让每周一次补充猪肝。奈何熊孩子对猪肝不感兴趣，老母亲也是想尽办法了。”食材明细主料新鲜猪肝（一块）原味（口味）未知（难度）炒儿童猪肝粉的做法步骤1、超市购买新鲜猪肝一块，切薄片浸泡水中，多次换...
鸡蛋豆芽儿炒河粉的做法 鸡蛋豆芽儿炒河粉怎么做
“鲜香美味。”食材明细主料河粉（300g）鸡蛋（2个）辅料豆芽儿（100g）白菜叶（100g）调料盐（适量）橄榄油（2勺）辣椒油（1勺）葱花（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋豆芽儿炒河粉的做法步骤1、豆芽儿洗净放入汤锅中煮。2、加入盐煮熟后...
凉粉儿的做法 凉粉儿怎么做
“这个也是小时候的回忆，只是我做的是另一个版本的，我喜欢的那个下次再尝试，第一次做。没有家人做的好，但是我很开心。这就是生活，努力去生活，不强求也不放弃♥。”食材明细主料土豆淀粉（适量）水（适量）油（适量）盐（适量）辅料红辣椒（适...
酸辣粉儿的做法 酸辣粉儿怎么做
“在重庆时并未找到吃得适口的酸辣粉儿瞧见最后的一大勺子味精甚至有些恐惧王先生矫情的拒绝这种可见式荼毒味道可想一二仍无法抗拒的是红薯粉在口中的爽滑感回到上海买了一把红薯粉丝煮熟后如同化工产品散发着古怪味...
卷心菜炒粉儿的做法 卷心菜炒粉儿怎么做
食材明细主料卷心菜（150克）辅料粉条（75克）盐（3克）食用油（5克）红油豆瓣酱（3克）辣椒（3个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卷心菜炒粉儿的做法步骤1、卷心菜切丝，粉条煮八成熟捞出备用，在粉条里放一勺食用油拌匀，粉条就不坨了2、坐锅...
肉碎粉儿的做法 肉碎粉儿怎么做
“吃粉，不一定要酸辣。这道美味是猪肉碎搭配粉条烧制。吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，好吃下饭。”食材明细主料猪肉碎（200g）粉条（150g）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）白砂糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡...
素炒儿菜的做法 素炒儿菜怎么做
“儿菜是芥菜的一种，它的长像比较奇特，当它生长到一定的阶段时，会在它的叶叶下继续长出嫩芽，而且会不断膨大，每一棵儿菜在生长过程中会长出15~20个这样的绿色芽块，就像一个母亲身边围着多个孩子一样，人们就依据它的这种特征...