炒猫儿面的做法 炒猫儿面怎么做

“猫耳面的吃法很多，可以做汤、炒、拌等等，这次做的是炒猫耳面。猫耳面可以提前预制，做好的猫耳面放入冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来煮熟，就可以使用。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

炒猫儿面的做法步骤

• 1、黄瓜洗净切成小丁。

• 2、猪肉切成小丁。

• 3、西红柿洗净切成丁。

• 4、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

• 5、放入肉丁炒至变色。

• 6、放入黄瓜丁炒至断生。

• 7、放入猫耳面。

• 8、翻炒30秒。

• 9、放入西红柿炒至出汤。

• 10、加入剩余的葱姜末，五香粉，美极鲜，盐。

• 11、翻炒一分钟出锅即可。

小窍门

炒猫耳面的配料可以随个人口味添加。