味道十足的布丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜奶 ：600Ｃ.Ｃ.
咖啡 ：少许
焦糖 ：适量
全蛋 ：2个
蛋黄 ：6个
香草粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 100Ｃ.Ｃ.水加2大匙砂糖用小火煮15～20分钟至黏稠状。

2. 将牛奶加热，加2大匙白砂糖搅匀。

3. 把2个全蛋和6个蛋黄打入碗中，不可用太大力气，将蛋打匀。

4. 鲜奶倒入打匀的蛋中，边倒边搅拌。

5. 香草粉加入少许水，加入蛋中。

6. 准备一布丁模型或一只小碗，加入一匙咖啡或其他浓缩果汁至模型中；若无咖啡或浓缩果汁，也可考虑用水果切片替代。

7. 将配好的蛋料倒入碗中，开中火蒸15～20分钟即可食用。