关于爽口子姜的家常做法的餐饮精选

““冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这是因为夏天吃点姜有排汗降温、提神和健胃增进食欲的作用，另外生姜具有解毒杀菌的作用，因此对防治急性肠胃炎也有一定的食疗作用。但是夏季天气炎热，生姜属热性食物，不可多吃。嫩嫩的...

食材明细主料长条茄子（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）小米辣（适量）青尖椒（适量）香菜（适量）配料糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口拌茄子的做法步骤1、长条紫茄子蒸熟2、茄子加入糖盐鸡精拌成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟家常瓠子是一道春末初夏的时令蔬菜，不需要繁琐的材料准备，只需要加点蒜泥清炒就可以制作出一道可口的家常菜，你也可以根据自己的喜好加点红椒做点缀，色香...

“亲戚自己开垦了一块荒地，春夏秋冬一年四季的种些应季的绿色蔬菜，保证自足的情况下还照应了眼前的亲戚邻居朋友。前些日子收获了一些洋姜，给我拿了一些过来。用原始的腌渍方法腌了些，又用郫县豆瓣酱和海天辣豆瓣酱做了这...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟喜欢吃酸菜朋友们，我在这里告诉大家一款爽口酸菜鱼的家常做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！把鱼肉用各种调料拌好放到锅中炖煮成鱼汤，在把它跟...

“子姜不仅能作为一种配菜和肉或海鲜来搭配调味，它还可以单独食用。这道小菜是传统的子姜食法，酸甜不辣，口感生脆，可谓开胃下饭的妙品小食。”食材明细主料子姜（300克）辅料白糖（60克）米醋（150毫升）盐（少许）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时...

都说冬吃萝卜夏吃姜，嫩姜当然要比老姜好吃啦。嫩姜不像老姜那样纤维多，味道也没有老姜的浓烈。老姜用于调味，而嫩姜可是可以作为菜品之一直接吃的。嫩姜口感好，脆嫩有营养，是很多人喜欢的食物。嫩姜怎么吃呢，小编来介绍介绍...

食材明细主料鸡（半只）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花生油（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净，砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热，放入油，把鸡放进去翻炒4、炒得有点...

炎热的夏天就要来到了，想想太阳高照，人们额头上的汗珠不停滚落，这种日子真是难熬。吃饭也没有胃口，热的不知道该吃些什么，就想吃点凉快的，但饭还是需要吃的，不然身体怎么受得了，那就推荐一些凉快的菜品吧，爽口小菜正好适合炎热...

“一道简单美味的家常菜，第一次做，感觉味道一般，下次继续努力。晚餐来一份，开吃！”食材明细主料嫩鸡（一只）沙姜（适量）辅料盐（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏，清洗干净沥...

“小时候妈妈经常做这道菜，好好吃，今天向麻麻请教自己做了，家常简单版的哦”食材明细主料猪脚（1000克）鸡蛋（4个）辅料姜（适量）海天添丁甜醋（300ml）红糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切...

食材明细主料子姜（若干）辅料糖（适量）醋（适量）酱油（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酸爽脆子姜的做法步骤1、子姜最好挑选这样的😄你懂的，根根不浪费2、清洗，处理(用小刀刮掉黄色脏皮），用厨房纸擦拭、晾干3、斜切成薄片，均匀的...

食材明细主料鸡蛋（2个）菠菜（适量）芹菜叶（适量）莴苣叶（适量）辅料花生（适量）配料蒜（适量）醋（适量）香油（适量）芝麻（适量）盐（适量）糖（适量）花生油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口凉菜的做法步骤1、冰箱里的各种菜叶扔了多可惜而且我也...

“炎炎夏日，需要来盘开胃小凉菜，爽口黄瓜，绝对合你口味~”食材明细主料黄瓜（适量）小米辣（适量）大蒜（适量）生姜（适量）辅料陈醋（适量）酱油（适量）白糖（适量）食盐（适量）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口黄瓜的做法步骤1、原料：黄瓜、小...

“晚吃萝卜早吃姜，不用医生开处方。今年的子姜好漂亮，一起做起来吧，超级简单呀。。。”食材明细主料子姜（2斤）大蒜（3头）辅料盐（2勺）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）爽脆姜片的做法步骤1、子姜洗净晾干，备用2、大蒜三头，剥蒜衣洗...

食材明细主料紫茄子（2根）蒜蓉（适量）辅料黑芝麻（适量）牛油果（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口蒜泥茄子的做法步骤1、准备好食材：蒜蓉、紫茄子、盐、黑芝麻牛油果油2、茄子洗净切条后码好上锅蒸熟。3、整到八分熟时撒...

炎热的夏季即将来临，有很多的朋友一到夏季就会出现食欲不振的情况，但是不吃东西身体会吃不消，今天小编就为大家带来了几道在夏季非常下饭的爽口菜，这些爽口菜制作非常简单，但绝对是夏日消暑降噪的好东西，下面就让我们一起看...

“我们都知道吃辣是会上瘾的，就像我和LG一样，“酸甜苦辣咸”这五味中，没有一味能像辣这样，如此具有吸引力，让许多人欲罢不能。不过，一旦吃习惯了就会无辣不欢。辣味虽香，有些情况下的人却是不能吃辣的，否则会影响身体健康。”...

“上次送了朋友几个五香咸鸡蛋，得到好评，希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋，这次决定尝试做下沙姜味的，做的时候感觉味道很香，就是不知道吃的时候如何，会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋（10个）白酒（小半碗...

“一年四季均可以吃到的姜，唯独夏季初上市的子姜最为衿贵。带牙的子姜，水分充足，肉质脆嫩，较为清口。切成姜丝，与鸭肉同煮，鸭肉香嫩可口，姜丝稚嫩不辣，用来下饭好吃又开胃。”食材明细主料子姜（150g）老姜（3片）食用油（1汤匙）盐（适量）辅...

“鬼子姜的学名叫菊芋，从名字上可知是菊科的植物，俗名叫洋姜，原产北美，十七世纪的时候传入我国，鬼子姜适应性极强，抗干旱、抗病虫，几乎没有什么害虫来吃它。现代研究发现：用鬼子姜提取菊糖，可治疗糖尿病，其对血糖具有双向调节作...

“最近在想一个问题，饭店的凉菜为什么卖那么贵？好吃是真的，但是真的贵，光一盘黄瓜就能卖12块，所以这几天在家就复刻了这道凉菜，以后再也不用去饭店吃12块钱的凉菜了✌🏻”食材明细主料黄瓜（一根）辅料洋葱（少量）辣椒（少量）调料白糖...

“鸭肉的韧劲，加上沙姜的独特风味，入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感，谁说离开父母后就只能吃块餐？这道菜让你感受一下什么叫美味，有心动手就有妈妈的味道！”食材明细主料鸭肉（1.2斤左右（非老鸭））沙姜（1元左右）辅料小蘑...

“正是吃茄子的季节，这段时间炒茄子都吃够了😂看到凉拌黄瓜想想茄子是不是也能拌😋于是乎就有了这道凉拌茄子😂。”食材明细主料茄子（2—4个）辅料蒜末（2勺）调料生抽（2勺）醋（1勺）老干妈（1勺）盐（适量）辣椒油（2勺）花椒油（少许）香油（少许）葱...

食材明细主料黄瓜（2根）心里美萝卜（1个）苦菊菜（少许）大葱（少许）芹菜叶（少许）辅料大豆油（少许）烤肉粒（20克）精盐（少许）五香粉（少许）味精（少许）大酱（50克）辣椒粉（少许）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常清爽蘸酱菜的做法步骤1、将芹菜叶清洗...