关于仔姜双椒牛蛙的餐饮精选

“鲜美的辣口牛蛙，美味不用解释。牛蛙属于高蛋白、低脂肪的肉类，热量较低，适宜减肥期间食用。一般人皆可食用，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。”食材明细主料牛蛙（2只）辅料嫩姜（一大块）大蒜头（3瓣）红线椒（2根）罐头小米椒（5个）盐（1...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛蛙：2只青椒：1个红椒：1个辅料花椒：20颗胡椒粉：少许具体步骤1.牛蛙洗净，剪去脚趾，剪成适当的大小，加入黄酒、胡椒粉、少量生抽，腌制半小时，主要为了入味和...

食材明细主料鸡腿（1个）辅料老干妈（1勺）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）杭椒（1个）小米辣（1个）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆仔鸡的做法步骤1、鸡腿肉入容器中加入盐，胡椒，少许淀粉拌匀腌制入味2、葱姜蒜切末...

食材明细主料仔姜（250g）辅料红辣椒（50g）配料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒炒仔姜丝的做法步骤1、红辣椒切丝2、仔姜洗净切成丝3、锅里加油下红椒翻炒4、下姜丝、盐翻炒出香味，起锅前加鸡精...

“仔姜，也就是姜的青春期，是刚出土的姜的嫩芽，而我们通常用来做调料的姜，是成熟以后经过风干的垂垂老姜，如美人迟暮。仔姜也称嫩姜，颜色淡黄，抽枝的部分呈现漂亮的紫红色，像是娇羞得娃娃还露出一抹小红脸蛋，它的青春气息咄咄逼...

食材明细主料自制剁椒（适量）仔姜（适量）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒腌仔姜的做法步骤1、洗净仔姜，晾干水2、切簿片，放入适量的食盐拌匀（用保鲜膜封好腌一夜）3、倒掉腌渍出的盐姜水，放入事先做好的剁椒拌匀4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蛙：3只甜椒：3个仔姜：2-3两辅料花椒：30大葱：适量鸡精：少许淀粉：少许盐：3泡椒：10豆瓣：10具体步骤1.牛蛙洗净剁成块，撒上淀粉和适量盐，加料酒拌匀，码味20分钟；灯笼椒...

“孩子爸爱吃生姜，每年仔姜上市的时候我都会买一些仔姜，简单的吃法就是凉拌仔姜，还会泡一些仔姜，今年这次做的仔姜吃法超级爽脆开胃，配粥吃面必吃，喜欢吃仔姜的朋友收藏了做起来，超简单。”食材明细主料去皮仔姜（1000克）剁椒（40...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蛙：3只辅料大葱：适量鸡精：适量甜椒：3个花椒：适量仔姜：15豆瓣：适量淀粉：适量泡椒：适量盐：适量具体步骤1.牛蛙洗净剁成块，撒上淀粉和适量盐，加料酒拌匀，码味20分钟...

“夏天天气炎热，在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些辣椒增加食欲，这道仔姜拌青椒就适合夏天用来开胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘，而且青椒的维生素C含量很高，...

食材明细主料牛蛙（600克）青椒（适量）大蒜头（适量）水煮鱼佐料（一勺）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）辅料米酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒牛蛙的做法步骤1、市场上买来的牛蛙，摊主已经杀好了，拿回...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛蛙：4只仔姜：200小米辣：50辅料盐：适量郫县豆瓣：适量五香粉：1勺蒜：1头糖：1勺生抽：1勺花椒：10葱段：适量具体步骤1.牛蛙洗净斩块，放入盐、料酒码味。（蛙皮可要可不要...

“麻辣鲜香，滑润细嫩。”食材明细主料牛蛙（2只）小葱（4根）泡海椒（4根）泡姜（1块）辅料菜籽油（3茶匙）淀粉（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣酱（1茶匙）花椒油（1茶匙）白糖（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）胡椒粉（1/5茶匙）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）椒葱...

食材明细主料猪肉（1块）青椒（1个）仔姜（1块）辅料玉米淀粉（1勺）植物油（2勺）独头蒜（3个）花椒（1勺）调料生抽（1勺）料酒（1勺）鸡精（1匙）盐（1/2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）仔姜青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝，放入生抽，料酒，玉米淀粉和1勺植物...

“超级快速的一道菜，加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒～”食材明细主料牛肉（半斤）仔姜（适量）辅料泡椒（8颗）泡姜（适量）蒜（2个）小米椒（8颗）花椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）仔姜炒牛肉的做法步骤1...

“很简单的菜，喜欢吃辣的可以尝试一下！”食材明细主料牛蛙（2只）辅料爆椒（适量）西兰花（适量）配料大蒜（适量）味精（适量）生姜（适量）老抽（适量）香油（适量）盐（适量）生粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净2、...

“我，妖妖，是一个爱旅行爱冒险同时爱美食的女汉子。自从伤了腿，就像是折翼的黑天使落在了人间，去不了远方，只能在自己的小天地里，寻求美食。不同地域的美食入口那一瞬间，就像是身临其境到了那个地方，有一种难以言语的情怀。所...

“双椒牛蛙”食材明细主料鲜牛蛙（2斤）辅料藕丁（适量）芹菜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙过油，2、加入提前制作好的双椒料大火煮牛蛙5分钟3、关火放鸡精，孜然粉少许...

食材明细主料牛蛙（4只）辅料剁椒（150克）姜片（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（1小勺半）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、蒜（已拍）2、将已洗净的牛蛙剁开。3、烧锅倒油烧热，下入...

食材明细主料牛蛙（适量）辅料泡椒（适量）泡野山椒（适量）木耳（适量）姜（适量）蒜（适量）泡姜（适量）葱段（适量）花椒（适量）调料淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙切好用料酒腌制一下。2、木耳煮...

“虽然天气很热，但是还是抵挡不了我吃辣的热情，牛蛙的肉质很有弹性，我比较爱吃野味，牛蛙就是其中比较爱吃的，所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质，一碗白米饭，一份三椒牛蛙，米饭不够吃，吃完一碗在来一碗，好好吃...

“麻麻过年的时候买了三只牛蛙，只可惜一直不忍心烧…刚好我想练练手。所以这三只就成了盘中餐咯。还好味道不错，连不爱吃牛蛙的老爸都给了好评。”食材明细主料牛蛙（3个）辅料胡萝卜（1条）青红辣椒（10克）大蒜叶（10克）干辣椒（10克）姜...

食材明细主料茶树菇（1盒）青椒（1个）红椒（1个）牛蛙（1只）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒茶树菇牛蛙的做法步骤1、食材：茶树菇、青椒、红椒。2、牛蛙。3、姜片。4、将茶树菇去根...

食材明细主料牛肉（250g）青椒（5根）仔姜（1块）辅料花椒（10颗）豆瓣酱（1勺）食用油（适量）食用盐（适量）味精（适量）芡粉（小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仔姜牛肉的做法步骤1、牛肉洗干净，切丝。2、放两大勺生油，一大勺豆瓣酱，少量芡粉，拌均...

食材明细主料牛蛙（250g）辅料青椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白糖（适量）油（适量）酒泡枸杞子（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛蛙青椒的做法步骤1、牛蛙剁块备用。青椒切片待用。2、上油...