关于甲子薯粉签的做法的餐饮精选

“番薯原产南美洲，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，明朝后期开始传入中国。潮汕作为国内较早种植番薯的地区，番薯的食用方法也是多种多样。用番薯磨浆晒干变成粉状，然后加工而成粉条，潮汕人就叫它薯粉签。薯粉签经常和肉、香...

“最近半年才开始学做菜，做得不好，只是和大家分享交流一下😬”食材明细主料红薯粉（500g）白萝卜（半个）瘦肉（200g，或五花肉）大蒜苗（适量）辅料辣椒酱（适量）原味（口味）普通（难度）江西薯粉饺子的做法步骤1、白萝卜洗净切丝切碎。2、切好萝卜...

“一款简单的风味小吃，甜香软糯。”食材明细主料红薯（1000g）辅料糯米粉（200g）调料清油（500g）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米粉红薯丸子的做法步骤1、将红薯清洗干净。2、削皮，再次清洗干净。3、切成薄片。4、上笼蒸20...

“中原传统小吃。”食材明细主料红薯粉条（500g）辅料红薯淀粉（80g）普通面粉（30g）骨汤（适量）调料盐（5g）姜末（10g）花椒粉（2g）味精（2g）葱油（2勺）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯粉条丸子的做法步骤1、将粉条泡软稍煮。2、剁碎放入盆中...

“薯粉很好地综合了肉的油腻，随电饭锅蒸熟不上火，口感软软糯糯，很适合小孩子吃。”食材明细主料梅头肉（200g（或半肥瘦猪肉））薯粉（50g）腐竹（100g）辅料盐（适量）植物油（适量）姜末（适量（或姜粉））生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料花甲（适量）基围虾（适量）辅料粉丝（适量）蒜末（适量）生姜（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花甲粉丝的做法步骤1、准备配料。2、花甲加入食用油吐干净泥沙。3、粉丝泡发，金针菇，大白菜虾清洗备用。4、砂锅...

“地瓜粉潮汕地区也叫粉签，做法跟米粉类似”食材明细主料地瓜粉（200克）辅料鸡蛋（1个）香肠（1条）萝卜丝（适量）葱（1棵）肉片（适量）虾仁（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）炒地瓜粉（粉签）的做法步骤1、准备好所有材料2、煮一锅开水3、...

“豆皮和肉的结合，很嫩，味道挺棒！分享给大家。”食材明细主料豆皮（适量）辅料肉馅（适量（七分瘦，三分肥））鸡蛋（1个）香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（2大勺）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北肉签子的做法步骤1、肉馅，香葱，...

食材明细主料花甲（适量）辅料绿豆粉丝（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）葱（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝花甲的做法步骤1、花甲加入海盐浸泡几小时。2、粉丝提前泡发，加入适量盐拌匀。...

“每个地方都有特色小吃，每个外出的游子都会时不时想念家乡的美味。很多时候，对于游子而言，未必能经常回到家乡，去吃那喜欢的小吃，去怀念那钟爱的味道！所幸，现在的交通越来越发达，物流也越来越方便，很多美食，也许成品没法快递，但...

“这道菜使用了土豆泥、千张与鸡腿肉搭配串成串，盘底铺洋葱吸油，在口味上可以根据自己的喜好做成黑胡椒口味、孜然口味等多种风格。”食材明细主料熟土豆（1个）鸡腿（2个）千张（适量）洋葱（半个）辅料沙拉酱（适量）盐（2克）黑胡椒粉（2克）酱油...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）红薯粉（适量）鸡蛋（适量）发酵粉（适量）辅料花生（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）盐（适量）食用油（适量）南德调料（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）韭菜红薯粉鸡蛋包子的做法步骤1、发面面粉发酵粉水，面粉...

“开海了，鱼，虾，蟹吃完了，换换样吃蚬子吧，水煮？辣炒？最后决定还是和粉丝一起吧，正好今天市场买的山药粉丝。”食材明细主料花甲（正常半斤就够（蚬子））辅料油菜（4颗）豆腐皮（一张）粉丝（一捆）调料郫县豆瓣酱（一勺）火锅底料（半块）自制辣酱（一勺）微...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）红薯粉（适量）温水（适量）辅料鸡蛋（4个）调料盐（适量）油（适量）姜粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红薯粉韭菜盒子的做法步骤1、取适量面粉加温水，和成软硬适中的面团醒三十分钟。2、...

“爽口香脆丰富可吃”食材明细主料鱿鱼（两个）猪肉（2两）椰菜（适量）鲜虾（50克）辅料鸡蛋（一个）银芽（适量）蒜头（一粒）花生豆（20克）辣椒（一条）葱子（一条）配料盐（适量）蚝油（一茶匙）酱油（一茶匙）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银芽肉丝绘薯...

“薯粉签炒绿豆芽，是最佳拍挡！”食材明细主料薯粉签（4个）瘦肉（100g）热狗（1条）鱿鱼干（1个）海虾干（15个）绿豆芽（1斤）辅料生抽（少许）老抽（少许）料酒（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）白糖（少许）香葱（4根）食用油（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）薯粉签...

食材明细主料花甲（适量）龙须粉（适量）辅料料酒（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜（适量）小米椒（适量）醋（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）锡纸花甲粉的做法步骤1、蒜，姜，小米椒切好待用2、龙须粉用凉水泡软，这步没有照...

“想睇世界杯，肚子又不争气，不如来个花甲粉吧，最简单的烹饪方式以保留其原始的味道，直接烤，花甲的汤汁融入粉丝中，粉丝中的蒜味进入花甲里，鲜美的汤汁闻起来浓浓的蒜香味，吃起来甚是美味。”食材明细主料花甲（500g）金针菇（80g）粉...

食材明细主料花甲（适量）粉丝（（米线）适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）蚝油（适量）花椒（适量）小米辣（适量）干辣椒（适量）胡椒（适量）料酒（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花甲粉丝的做法步骤1、买回的花甲，在加盐水的清水里吐脏东...

“爱吃番薯粉圆子的嚼劲。”食材明细主料番薯粉（适量）肉（适量）辅料葱（适量）调料酱油（适量）酒（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉烧番薯粉圆子的做法步骤1、取适量番薯粉里面加点盐。(番薯粉其实不需要太多一...

“这个方子里红薯粉与水的比例是1:5，做出的焖子有些软，不知是不是水多了的原因，下次试试1:4。”食材明细主料红薯粉（200克）清水（1000克）辅料盐（少许）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红薯粉焖子的做法步骤1、容器提前抹油防粘...

食材明细主料红薯粉（适量）猪肉（适量）辅料鸡汤（适量）鸡蛋（适量）调料生抽（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡汤红薯粉丸子汤的做法步骤1、食材:猪肉、红枣鸡汤、红薯粉用温水泡软。...

“这是江西省赣州市石城县的特色饺子，因对原料要求高，只在石城流行，属于特色本地美食。”食材明细主料本地红薯粉（2斤）芋头（8个）韭菜（500克）白萝卜（1个）猪肉（5两）辅料盐（10g）原味（口味）未知（难度）薯粉饺子的做法步骤1、将韭菜和萝卜切碎，...

“将红薯用擦子擦成碎屑，洗去淀粉，攥干水份，再掺适量面粉、水淀粉后调味，搓成丸子，上笼蒸熟，炒番茄酱或蒜泥汁蘸食，风味独特。”食材明细主料红薯（1000g）辅料面粉（适量）水淀粉（适量）调料盐（适量）葱姜末（少许）五香粉（少许）味精（少许）葱油（2勺...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟番薯原产南美洲，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，明朝后期开始传入中国。潮汕作为国内较早种植番薯的地区，番薯的食用方法也是多种多样。用番薯磨浆晒干变...