关于腊肉酸菜莜面包子的餐饮精选

“寻了一圈，原来并不只有自己想到了腊肉酸菜的包子并不要照搬别人的做法，自己随意就好捎带手在面粉中加入一点莜面，以免莜面受到冷落腊肉与酸菜的搭配，似乎也是不错。。。。”食材明细主料酸菜（250克）煮熟的腊肉（200克）盐（适量...

“菜干，不知道是什么菜，忘了。用来与腊肉搭配做成包子，会怎样？捎带着，把最后一点莜面揉进面团里，懒得单独再为它费心思菜干与腊肉，黑成一片，看起来并不讨喜两种干货的味道混融，比预想的要好。。。。”食材明细主料菜干（50克）煮熟...

“由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉...

“莜面粉好像并不似有的人说的那样粗糙扎口，莜面蒸饺的口感其实也还不错只是莜面皮易裂，不便于弄得那么薄皮大馅适合于消耗莜面，却不能吃掉更多馅料。。。。。”食材明细主料煮好的腊肉（160克）黑蘑菇（50克）豆瓣酱（50克）甜面酱（5...

食材明细主料面（适量）腊肉（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）配料酸椒（1--2个）猪油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸椒腊肉面的做法步骤1、锅里下水烧开下入面条2、待面条熟透捞出3、煮好的面过清水洗两片沥干水4、锅时放入猪...

“纯莜面饺子并不能容纳更多馅料，试试把莜面粉掺入面粉做成包子，就能包更多馅儿没有经过开水烫熟的莜面掺在面粉里好像也并不感到粗糙带点儿微黄的莜面包子似乎也不错。。。。”食材明细主料饺子粉（200克）莜面粉（40克）水（140...

“莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份...

“因为经常做中式点心所以偶尔会熬一点猪油开酥，熬猪油就会剩下一点油渣，今天的包子就是油渣酸菜包子，如果没有油渣的也可以直接用五花肉。”食材明细主料中筋面粉（500克）清水（230-250克）干酵母（5克）辅料洋葱（1颗）酸菜（500克）食用...

“莜面擀饺皮的时候不像白面那么筋道容易烂，擀的时候要劲小一点，擀杖上抹点油，饺皮不容易粘在上面，而且饺皮要大一点，包的时候饺陷不能太多，容易把饺皮撑烂。”食材明细主料羊肉（500g）土豆（500g）辅料生抽（2勺）王守义十三香（1匙）大葱...

“对于美食，只有喜欢，这一份喜欢是属于我的家人。没有专业水平，只是一份坚持及喜欢。又是一周星期六，星期六的早上我总是很悠闲地为早人准备早餐。这是一天中最美的时刻上，在这美好的时刻中，我都在感谢我的家人，他们不挑食，他...

15-20分钟。在制作莜面包子的时候，需要的原材料主要有莜面、蒜泥、姜丝、酱油、黄瓜、清水、辣椒油以及香粉等。在莜面包子当中放入适量的姜丝，是为了使得馅料吃起来没有腥味。要想使得莜面包子更加松软一些，也可以适当...

食材明细主料盐菜（1000g）面粉（1000g）腊肉（500g）辅料豆瓣酱（5）姜葱蒜（100g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）盐菜腊肉包子的做法步骤1、偷师多年，第一次发教程，包子好吃，也简单，就是费时间，首先准备原料，用多少取决于自己准备包多少包...

“还剩一点腊肉蘑菇馅，做馅饼，馅饼比包子更多一分焦香，加入一点莜面，似乎并不能影响饺子粉的韧劲。”食材明细主料饺子粉（120克）莜面粉（30克）水（80克）干酵母（2克）辅料酱香腊肉蘑菇馅（130克）酱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱香腊...

“今天突然想吃包子，正好休息在家，走起。今天妹妹也要过来，哈哈！做点不一样的！包子说实在有点麻烦，不是我家餐桌日常。广告时间又到了，有喜欢小说的朋友，可以下载qq阅读，《广告魔女录》，我的倾情力作！请小伙伴们点击订阅。”食材...

“这款面包是用中种法做的，成品柔韧绵软，加上黑加仑的甜，又加了健康面粉----莜面，真是健康又好吃呀。”食材明细主料面包粉（90克+90克）莜面（20克+20克）水（60克）耐高糖酵母（1.5克）鸡蛋（1个）黄油（20克）糖（45克）盐（1.5克）黑加仑（25克）甜味（口味）...

“做的笋干腊肉馅还剩不少，再整个玉米面的包子吧。没有中筋粉，直接用高筋粉兑玉米面，约摸4:1的比例，包出来的包子看着也是黄澄澄的甚是喜人。。。。”食材明细主料高筋粉（350克）玉米面（90克）水（230克）干酵母（5克）辅料笋干腊肉馅（39...

“收拾出一块腊肉，又把最肥的部分用来做包子馅吧；翻出一包盐菜，那就上盐菜腊肉包子。总想往白面里掺点儿什么，好像只有那堆粗白玉米面可用，本着尽可能多的消耗白玉米面，下狠心让它占了三分之一。揉好的面团让人有些发愣：看着...

“莜面是我们张家口坝上人的主食，基本上一周要吃三四次，尤其是老辈人百分之九十都爱吃。莜面和土豆是绝配，这两个搭配能做出各种好吃的，每家的主妇都会做各种花样的莜面饭，我还是新手，也就做过十来次，手法也不娴熟。大家有机...

“四川腊肉盐菜包子；四川烟熏腊肉具有四川特色是一道闻名的经典食材；四川香辣盐菜是四川传统的方式保存，具有很好的香味和口感。四川腊肉盐菜包子组合了这两道别具特色的菜”食材明细主料普通面粉（1000g）四川腊肉（150g）辅料...

“不同的配料有不同的风味，宣软美味。”食材明细主料面粉（适量）酸菜（半棵）肉沫（适量）辅料酵母（少许）纯净水（40度左右）（少许）葱（适量）调料盐（适量）老抽（少许）生抽（少许）香油（少许）藤椒油（少许）牡丹籽油（少许）五香粉（少许）味精（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻...

“用牛奶和面,蒸出来的包子有一股奶香味，又白又松软，特别好吃~”食材明细主料面粉（250g）牛奶（100g）酵母粉（3g）白糖（2g）腊肉（75g）豆腐干（2个）芽菜（50g）辅料蒜（10g）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊肉芽菜包子的做法步骤1、面粉中放入...

“酸菜包子到底要怎么来做才能鲜香好吃呢？酸菜馅要怎么样来调才能好吃呢？”食材明细主料酸菜（500克）猪肉（200克）海菜（300克）辅料葱（适量）姜（适量）调料植物油（3大勺）胡椒粉（少许）蚝油（3克）盐（5克）鸡精（4克）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）...

“这也是我第一次做包子，可能是因为发面成功了，所以想尝试一下不同的面食。肉放的优点多了，酸菜是超市买的现成的，2袋。可能是发大劲了，包子褶都没了。哈哈。”食材明细主料面粉（3大碗）酸菜（500克）肥瘦肉馅（半斤）辅料酵母粉（1勺）碱...

食材明细主料猪肉（70g）豆腐（1小块）蘑菇（适量）土豆（半个）西葫芦（1段）胡萝卜（1段）奶白菜（1颗）辅料手工莜面条（适量）葱（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）五香粉（适量）生姜粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝杂菜煮莜面的做法...

食材明细主料面粉（适量）酸菜（适量）猪肉（适量）鲜香菇（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）海天黄豆酱（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）生粉（适量）酵母（适量）豆油（适量）香油（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口...