关于炖三片怎么做的餐饮精选

“这道菜是在东北炖三片的基础上有所改良，都是家常食材，简单易做！”食材明细主料白菜（半颗）红薯粉皮（适量）豆干（适量）辅料少许五花肉（适量）调料葱（适量）六月鲜豆瓣酱（适量）食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）黄酒（适量）蒜末（适量...

食材明细主料莴笋（一根）辅料胡萝卜（一个）鸡蛋（一个）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒三片的做法步骤1、炒锅烧热、加油适量，7、8成热后倒入莴笋片、胡萝卜片，翻炒几下后加入蛋片，再翻炒几下，加少...

食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三鲜肉片汤的做法步骤1、里脊肉切片，两面撒上淀粉，用肉锤敲打成薄片。2、改刀切小块。...

“简单的小炒，荤素搭配，更美味。”食材明细主料熟肉片（少许）韭菜（适量）胡萝卜丝（适量）绿豆芽（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒三丝的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、绿豆芽泡洗...

“土豆大众菜，每家都会作，这个作法完全把土豆的香砂炖出，好吃好消化呦。”食材明细主料土豆（两个）胡萝卜（少许）蒜（2瓣）辅料酱油（1勺）盐（半勺）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖土豆片的做法步骤1、土豆切片。2、胡萝卜和土豆下锅...

“一道搭配营养非常丰富的菜肴，减肥人群最受欢迎的一道素菜！”食材明细主料藕（适量）白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料油（少许）酱油（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒三片的做法步骤1、藕切片，用水...

“鸡蛋羹是一道很简单的菜，但是很多人却整不好它，我婆婆是一个做饭高手，她煮的菜别人都说好吃，可是她却不会炖蛋，每次炖的蛋不是汤汤水水的就是坑坑洼洼的，所以她不爱炖蛋，于是我就特意跟有些达人请教了炖蛋的秘诀，知道了如何...

食材明细主料素鸡（200克）香肠（100克）红辣椒（50克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒三片的做法步骤1、将素鸡改刀切成小片，装入盘中待用。2、将红辣椒去蒂，去籽清洗...

“老公想吃酸菜鱼，没有买着酸菜，正好超市剁辣椒做活动，买了一大瓶，家里还有泡椒，干脆溜个酸辣味的鱼片吃。加入青椒配个颜色，增加点青椒的清香味，这是这盘三椒鱼片了。一大盘，老公吃光光。”食材明细主料草鱼肉（一斤）青椒（一个）辅...

“炖三黄鸡，美味又可口”食材明细主料三黄鸡（1500g）辅料黄酒（适量）米酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖三黄鸡的做法步骤1、三黄鸡一只，叫老板切好，是炖的，老板就会切的，鸡蛋，切鸡，鸡面上割几刀，暴炒和炖的时候更入味，2、...

“在浙江的宁波、温州一带有一道非常鲜美好吃的菜肴，叫做“三片敲虾”。“三片敲虾”其做法不是很复杂，原料使用的是活鲜的大虾，既不炒也不炸，是用汆烫的方法制作的，因此，使虾仍保持它原有的鲜味儿，吃起来口感爽滑鲜嫩，汤汁也...

“个人非常喜欢吃土豆，因为经常吃土豆的人身体健康，老得慢，呵呵，今天闲着，下厨做一道干炒三片”食材明细主料土豆（1个）干豆腐（3两）辅料尖椒（1个）大蒜（1头）配料精盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炒三片...

食材明细主料胡萝卜（三分之一根）黄瓜（五分之一根）肉肠（两大片）辅料酱油（适量）花生油（适量）葱（一小段）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱油炒三片的做法步骤1、胡萝卜去皮切片2、黄瓜洗净切片3、肉肠切片4、葱切花5、锅烧干放油...

食材明细主料黄瓜（100g）胡萝卜（100g）藕（100g）辅料植物油（20g）生抽（1匙）海天排骨酱（1匙）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三色炒藕片的做法步骤1、藕去皮切片，用开水焯熟后过凉水。2、黄瓜胡萝卜如图先切块再切成片。3、切片后的图...

食材明细主料紫长茄子（两根）土豆（两个）麻辣椒（一个）辅料甜面酱（一勺）酱油（少许）盐（一勺）鸡味浓汤宝（半块）味精（适量）蒜末（3瓣）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖地三鲜的做法步骤1、如图切原料，滚刀块。2、比平时炒菜多一点的油，小火烧...

““炖三丝”是一道简单的家常炖菜，这里的“丝”不能太细，否则炖制之后都碎了。之所以选择“丝”的形状，因为海带丝是固定的，所以白菜和干豆腐都随着海带丝了。”食材明细主料大白菜（300克）干豆腐（100克）海带丝（200克）辅料油（15...

““烧”和“炖”的方法区别不大，只是“炖”的汤汁稍稍要多一些，时间也比烧要长一些。这道“烧炖三丝”应是另类，因为三丝的做法一般都是“炒”。这里的三丝是东北的酸菜丝、肉丝、粉丝。东北的酸菜一定要烧制后【或叫炖...

食材明细主料猪腰（1个）辅料红椒（4个）线椒（4个）小米泡椒（50g）蒜米（3个）姜（10g）原味（口味）炝（工艺）未知（难度）三椒炝腰片的做法步骤1、备好图中材料2、猪腰处理好，切片，冲水（本来想切腰花的，无奈家里的刀实在太钝了）3、清洗好的腰片，放入姜，料酒...

食材明细主料胡萝卜（适量）杏鲍菇（适量）荷兰豆（适量）辅料姜（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三鲜素片的做法步骤1、准备好材料。2、胡萝卜、杏鲍菇切片，荷兰豆洗净撕去头尾，葱切碎。3、锅内油放姜片爆香后，加...

“所谓的“素三片”就是用胡萝卜片、洋葱片、干豆腐片三种食材炒制而成的一道家常菜。是做法简单的零厨艺菜肴，因为主料有洋葱，所以就没有用葱花炝锅，但是要先煸炒胡萝卜。”食材明细主料干淀粉（200克）胡萝卜（1根）洋葱（1个）辅...

“家里老人常说，吃面食养胃。这道三鲜面片是今天的早餐，面片是昨晚上小妞他爸擀出来放在冰箱里的。今早煮出来后，妞他爸那个兴奋，连声说好吃…其实我知道，除了这面片真好吃外，他爸开心的还有另外一个理由，就是人家第一次亲自...

食材明细主料面糊（适量）蛋液（适量）海苔（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卷三片的做法步骤1、面粉少许加盐合成面糊，蛋加盐打成蛋液。2、分别煎成皮。3、分别煎成皮。4、再备海苔一张。5、将三片平铺...

“三色肉片就是用了三种不同颜色的菜作配料和肉片一起炒制的。三种不同的蔬菜之一是西兰花的茎，也是废物利用的产物。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素C和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜皇冠。”...

食材明细主料瘦肉（100g）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）茭白（1根）辅料油（少许）盐（少许）葱姜（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）糖（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒三片的做法步骤1、三种食材加工好。2、瘦肉切片，码浆，...

食材明细主料西红柿（100克）胡萝卜（100克）黄瓜（100克）辅料香油（少许）精盐（少许）香醋（少许）味精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻油三片的做法步骤1、将西红柿清洗干净，在滚水中焯烫。2、将烫好的西红柿去皮，切成片，装盘待用。3...