关于湖南猪油拌粉的做法的餐饮精选

食材明细主料干米粉（80——100g）辅料花生仁（少许）榨菜（少许）调料生抽（3勺）老抽（1勺）油辣椒（1勺）猪油（2勺）大蒜（1瓣）葱（2根）鸡精（少许）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湖南猪油拌粉的做法步骤1、花生仁小火炒香，搓去外衣，放入保鲜袋...

“南昌拌粉已经成为了地方有名的小吃，在全国各地都有很多江西人，就有很多南昌小吃店，没吃过的人可以尝一尝，拌粉很好吃，你也试试。”食材明细主料米粉（适量）鸡蛋（2只）葱花（少许）辣椒酱（少许）辅料生抽（少许）蚝油（少许）老抽（少许）花生米（少...

食材明细主料熟南瓜（适量）猪油糕（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油糕煮南瓜的做法步骤1、1.把南瓜洗净去皮2、2.将中间的仔挖净，再重新洗一遍3、3.将南瓜切成小块4、4.在冲洗一遍5、5.锅中不要放油，直接放入南瓜6...

“湖南人吃粉跟吃米饭一样重要。从异乡回家的游子踏上家乡的第一步就是去吃碗家乡炒粉。湖南炒粉不同地方就有不同口味，各有各的特色。期中重点介绍一下醴陵炒粉。醴陵炒粉其实有两种，一种圆的在上海叫米粉醴陵叫杂粉，一...

食材明细主料米粉（适量）辅料瘦肉（适量）调料干黄豆酱（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湖南米粉的做法步骤1、瘦肉切成条，用生抽和料酒腌制备用2、热锅凉油下姜片爆香3、...

“十分钟搞定的拌面，简单而不失美味。”食材明细主料面条（500克）榨菜（1小袋）葱花（少许）辅料猪油（1大勺）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（1勺）鸡粉（半勺）白芝麻（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油拌面的做法步骤1、葱洗净切丁，榨菜切丁备用...

“重温儿时的幸福味道。小时候吃一碗猪油拌面或拌饭，就开心一整天，后来说猪油不健康啥的，就再也没吃过了，其实偶尔吃点饱和脂肪对身体还是有好处的。”食材明细主料(3人份)全蛋面饼（4个）猪油（3大匙）红葱头（2个）葱花（半碗）鸡蛋（3个）...

“造型漂亮，南瓜藤脆嫩，油条入味，清淡爽口😍”食材明细主料南瓜藤尖儿（适量）油条（一根）小米椒（2个）辅料蒜泥（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜藤拌油条的做法步骤1、择洗过的嫩南瓜藤尖...

“正宗的宁波汤圆馅里有一样最重要的材料，那就是生的猪板油，对你没看错，是生的，但是煮好后是液态的。记忆中的宁波汤圆来自于外婆之手，在那时冰箱还不多的小时候，外婆从冰箱里拿出一块方方正正的灰白色的猪油芝麻馅，和好水磨...

“分享一段我98年的真实故事，十几岁在广东工厂打工的我，每天晚上加班都要到九十点下班，那时候都是吃食堂大锅菜，根本没有大鱼大肉也没有油分的菜，每天还没下班肚子饿的呱呱叫，所以下班第一件事就是跑，用跑的速度可以先买到湖...

食材明细主料南瓜藤（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪油炒南瓜藤的做法步骤1、这是南瓜藤，去皮，洗净，焯水，过凉水，攥干水。2、将南瓜藤、小米椒、蒜匀切成末。3、热锅...

“猪油拌粉在湖南，吃粉是件大事，每个地区有每个地区的做法湘西、怀化的粉料特别足；常德米粉在湖南像沙县小吃在全国一样成为连锁店；邵阳米粉油多，口味重；衡阳卤粉吃了一碗想再来一碗长沙的米粉很多讲究，轻挑，免码，带线干，码子还...

“美味，快捷，很家常做法。”食材明细主料河粉（150克）辅料油（少许）蚝油（少许）蛋液（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油拌河粉的做法步骤1、河粉2、蒜末3、热锅不放油，下河粉炒一下下(这样会炒出米香味)4、铲出碟子中5、锅...

食材明细主料鸡蛋（适量）青椒（适量）辅料生姜（适量）料酒（适量）蒜头（适量）老干妈辣酱（适量）鸡精（适量）香葱（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）湖南蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟切片。2、青椒切碎，生姜，蒜头，香葱切成末。3、热锅冷油，鸡蛋煎...

“简单的美味，香酥猪排配爽滑米粉。”食材明细主料干米粉（一个）猪排（少许）辅料香菜（少许）调料蚝油（少许）香油（少许）甜辣酱（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪排拌米粉的做法步骤1、干米粉一个。2、熟猪排适量。3、干米粉放...

“营养价值猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。”食材明细主料猪肝（250克）辅料醋（3克）白砂糖（5克）酱油（5...

“在湖南吃的杀猪粉超级好吃，在家做没那么多猪杂，只有这两种猪肉也很棒呢。”食材明细主料粉（适量）五花肉片（适量）里脊肉丝（适量）蘑菇（适量）青椒（适量）油豆泡（适量）生菜（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）小葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）微辣（口味）烧...

“有甜甜的南瓜块，浓浓的奶香，跟普通的面条口味不一样呢~”食材明细主料面条（200克）辅料南瓜（100克）火腿（80克）淡奶油（80克）配料白糖（适量）盐（适量）油（适量）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜奶油拌面的做法步骤1、南瓜去皮，切成小...

“红油拌猪皮辛辣好吃，美容养颜。即可当凉菜，又可当零食。”食材明细主料猪皮（400g）洋葱（适量）辣椒面（适量）辅料菜籽油（适量）八角（1个）姜（少许）料酒（少许）盐（适量）鸡精（适量）生抽（少许）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油拌猪皮的做法步...

“还记得小时候，最喜欢吃的就是妈妈做的猪油拌饭，每次熬完猪油，用猪油和肉渣拌上一些米饭，那感觉，真的是太棒了，现在生活好了，对于猪油拌饭的要求也高了，用轻养一罐鲜米做来的猪油拌饭，真的是太好吃了，香葱用猪油煸炒，加上一个煎...

“现在的人崇尚健康，好象已经很少吃猪油了，但为了做一直想做的一款月饼，准备将人生中第一次炼猪油奉献出来。在炼油的过程中，无意中想起了儿时吃过的一种饭饭---猪油拌饭，好遥远的记忆，听听这名字，猪油拌饭，这好象不是我的菜...

“用料十足，口味清淡的越式干拌米粉，鱼露和香茅（柠檬草）是主角，没有汤料的米粉，干拌更显清爽。”食材明细主料越式米粉（200克）肥牛片（200克）胡萝卜（适量）豆芽（适量）黄瓜（适量）生菜（适量）洋葱（一个）辅料蒜（3瓣）柠檬草酱（适量）鱼露（适量）盐（适量）糖（...

食材明细主料米粉（适量）辅料胡萝卜（适量）红椒（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油拌米粉的做法步骤1、洋葱切片。2、锅中足量油，倒入洋葱煸炒至洋葱金黄，捞出洋葱便得葱油。（此时的洋...

“买肉时除了梅肉我一般不会买全瘦的，那么问题就来了，除了剁碎时，经常会多出一点肥肉，然后煎了猪油剩下一点猪油渣，吃呢还是扔呢？还是拌面吧😂，”食材明细主料猪油渣（适量）挂面（适量）辅料紫苏（适量）葱（适量）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许...

“我喜欢鲜面条，少爷他爹喜欢米粉，就给他做了超辣的米粉。”食材明细主料米粉（120g）猪肝（适量）辅料丝瓜（1小根）食用油（半匙）调料泡椒（几个）葱姜（适量）油辣子（适量）食盐（3g）生抽（10g）鸡精（2g）白糖（3g）超辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油猪...