准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟今天我给大家来介绍一道美味的下酒菜,它的名字叫做糖蒜,糖蒜的做法简单,好吃下饭,是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴,这道菜还可以补充蛋白质和消毒,而且喜欢喝酒的朋友们都喜欢用糖蒜来下酒,一口糖蒜一口小酒,日子别提多好了!
主料
新鲜大蒜 :
适量糖 :
适量 辅料
作料 :
适量 具体步骤
蒜8斤剥皮后用清水侵泡换水N次
用适量的盐先腌制数小时
9斤的醋烧加糖2斤烧开糖熔化冷却
蒜捞出放入容器内倒入糖醋水腌制即可
这是原来泡酒的瓶子十五斤装的
糖(要根据个人的口味放)瓶子大还可以放几斤。