蒜薹下锅炒多久

炒8-10分钟。不要炒太久，太久的话吃起来就很老。蒜薹可以放在通风干燥的地方，到保存时间不宜太长，2-3天。把蒜薹用保鲜膜密封放入冰箱冷藏保鲜，这样保存的时间会长一些。蒜薹可以做很多的美食，比如，蒜薹炒肉，蒜薹炒豆干，素炒蒜薹，蒜薹炒鸡蛋。