关于肉皮变身鱿鱼卷的做法的餐饮精选

“做这道菜的灵感来自肉皮冻，舅舅在乡下买了一只土猪，杀了后大家一起分，用肥肉熬了好多的猪油，那种香味完全没有猪骚味，真的是小时候闻到的那种猪油香，这是吃饲料猪吃不到的，不过我们地方小，所以吃土猪也是很容易的，为什么现在...

“鱿鱼卷配上红红绿绿的彩椒，好吃、好看。”食材明细主料鱿鱼身（两只）红彩椒（半个）绿辣椒（一个）辅料姜（适量）葱（一根）生抽（15克）蚝油（10克）盐（适量）白糖（5克）料酒（15克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼两只，只留...

食材明细主料新鲜鱿鱼（2只）辅料面包屑（8大勺）低筋面粉（50g）鸡蛋（1个）盐（2g）料酒（1勺）黑胡椒粉（适量）料酒。（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香酥鱿鱼圈的做法步骤1、1)清洗新鲜鱿鱼，去皮去内脏。剔除鱿鱼须子部分。2、2)将整...

“鱿鱼糯米卷也是我想要做的一道美食，酝酿了许久今日就尝试着来制作。”食材明细主料鱿鱼（4条）糯米（200克）辅料猪肉馅（200克）葱末（适量）青豆胡萝卜丁杂菜（1袋）食盐（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）酱油（适量）蒸鱼豉油（适量）姜末（适量）蒜末...

食材明细主料莴笋（适量）鱿鱼（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）十三香（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莴笋鱿鱼卷的做法步骤1、备莴笋，鱿鱼，辣椒。2、撕去黑皮，切花刀过开水，3、清洗待用。4、切点芹菜和辣...

“土司一般都会做成三明治，或者涂抹果酱来吃，今天我用它来试着做肉松小卷，味道还不错。”食材明细主料土司片（2个）鸡蛋（1个）火腿（适量）肉松（适量）辅料葱花（适量）盐（少许）沙拉酱（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉松卷的做法步骤...

“自打买了鱼香川味酱做鱼香味的菜就省事了，炒菜时加一点，淡淡的辣味即可，因为我不太能吃辣的，稍微有点辣味增加点食欲就行了哈！用这个捷赛自动锅做了几次肉类的菜了，效果都不错，收汁功能很赞，不必担心糊了，该干嘛干嘛去嘿嘿。...

“制作简单，非常美味。”食材明细主料鱿鱼（适量只）辅料烧烤酱（3勺）调料盐（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒鱿鱼卷的做法步骤1、解冻好的鱿鱼从竹签子上扒下来。2、下入油锅。3、加入烧烤酱。4、翻炒(因为受热，鱿鱼会...

食材明细主料鱿鱼（3条）辅料孜然（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼洗净2、切花刀3、焯水4、捞出备用5、葱姜蒜末炝锅6、放鱿鱼卷7、加生抽和蚝油8、最后...

“两个人从各自不同的城市能相遇，还成为一家人，从此互相影响、互相进步，在平凡的日子里品尝着酸甜苦辣。缘定今生~昨天，做了一些锅贴，馅料包完后剩下一些云吞皮，刚好家里还有一些香蕉，表皮已经起了一些斑点，再不吃也就坏了，浪...

食材明细主料鱿鱼（1条）辅料青红椒（2克）盐（2匙）味精（1匙）糖（0.5匙）淀粉（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三色鱿鱼卷的做法步骤1、将鱿鱼洗净，去外面的薄膜2、在改刀成长5厘米宽3厘米的长方型，改麦穗花刀3、净锅上火，加入适量...

“如果一点都不想辣的，可以不用青椒，用甜椒，圆椒，彩椒。”食材明细主料青椒（2个）鱿鱼卷（1袋）胡萝卜（适量）辅料蒜末（适量）葱段（适量）调料生抽（1勺）香醋（3勺）糖（3勺）胡椒粉（适量）香油（适量）淀粉水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼...

食材明细主料鲜鱿鱼（两只）辅料包菜（适量）米酒（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）糖（适量）黄油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鱿鱼卷的做法步骤1、配菜洗净备用。2、鲜鱿切刀花不要切断，放盐、辣椒粉腌制。3、蒜头剁成蒜末，用黄油炸...

食材明细主料饺子皮（40块）里脊肉（100g）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）绿豆芽（100g）辅料植物油（20g）番茄酱（50g）生抽（少许）老抽（少许）淀粉（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）饺子皮变身超薄春饼的做法步骤1、女儿喜欢这样卷。2、超薄...

食材明细主料鱿鱼（1条）洋葱（适量）辣椒（适量）调料姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱爆鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼处理干净。2、鱼肉铺平，先斜切，下面不要切断，然后再纵切，切出花纹。3、再分割成小长...

“鱿鱼富含高蛋白，低脂肪，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、碘等无机盐。鲜食或制成干品食用均可，是滋阴养胃、补虚润肤的上好佳品。鲜鱿鱼炒出来肉鲜味美，绝对是一道好菜哦！”食材明细主料鲜鱿鱼（适量）辅料红椒（适量）配料盐（适...

“鲜鱿鱼：富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医...

“芫爆类菜都要用芫荽，也就是香菜。调料为葱、姜、蒜，不放酱油，白汁即可。”食材明细主料冰鲜鱿鱼（适量）辅料香菜梗（适量）红椒（适量）白胡椒粉（1/2勺）盐（1/2勺）料酒（2勺）白糖（1/3勺）蒜片（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芫爆鱿鱼卷...

“一道简单的家常下饭菜，好吃美味，今天的午餐，一道青椒鱿鱼卷！咸香适中。”食材明细主料青椒（适量）鱿鱼卷（2颗）洋葱（半个）生姜（适量）红椒（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（5毫升）老干妈（一勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料饺子皮（适量）辅料油（适量）面粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饺子皮变春卷的做法步骤1、取一张饺子皮2、面皮上刷油，边上也要刷。3、刷好以后，再盖上一片饺子皮。为了快点，我弄了5层。4、赶好以后，变得很...

“鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。...

食材明细主料鱿鱼身（4片）自制韩式包饭酱（1勺）海鲜酱（1.5勺）蚝油（1.5勺）酱油（1勺）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（2瓣）青椒（适量）芹菜（适量）红椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼身4个，洗干净，剪开。2、刀斜入、不要...

食材明细主料鱿鱼（100g）肉末（300g）千张（1张）香葱末（适量）胡萝卜（半根）鸡蛋（1只）荸荠（5-6只）辅料蚝油（适量）家乐麻辣鲜露（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱿鱼肉末千张卷的做法步骤1、鱿鱼切丁用蚝油，麻...

“起吃海鲜，一般靠海边的地方都喜欢原味，什么清蒸的、白灼的、清炖的，说是吃的出本色味，突出个鲜滑。川人嘛，就好重口味，最离不开的当然是辣椒了。把海鲜与辣椒结合在一起，制造出川味海鲜菜系，可以毫不含糊说，绝对是川人的独创...

食材明细主料鱿鱼卷（适量）调料烧烤酱（适量）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼卷洗干净倒入碗里，加入烧烤酱。2、充分搅拌均匀。3、烤盘铺锡纸，放入鱿鱼卷。4、入烤箱，上下火180°，烘烤20分钟。5、每...