关于家常大炖菜怎么做好吃的餐饮精选

“地道的东北农家菜，农家菜的特点是对食材没有特别要求，喜欢的就可以炖在一起，一到冬天，北方人就喜欢这样的大炖菜，热乎乎的炖一锅，驱寒又暖胃，好吃到汤汁都不剩。”食材明细主料豆角（300g）土豆（1个）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）五...

食材明细主料大白菜（适量）豆腐（适量）辅料葱花（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大白菜炖豆腐的做法步骤1、主辅料：大白菜、豆腐。2、将白菜切条。3、洗净、沥干水分。4、起锅热油，爆香葱花。5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料大白菜：500辅料大蒜：适量小葱：适量盐：50棒骨：500姜：20洋葱：20郫县豆瓣酱：50料酒：20ml胡椒粉：5具体步骤1.大颗白菜去掉根部和外面的老叶子切成四半用清水过过...

食材明细主料大白菜（适量）木耳（适量）辅料姜丝（适量）葱白（适量）香菜（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）大白菜炖木耳的做法步骤1、烧热油锅放入姜丝。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均匀之后加入木耳。4、加入十...

“炖酸菜是一道在我国北方常见的家常炖菜，主要原材料为酸菜、猪肉类，味道独特，老少皆宜，深受喜爱，制作简单。”食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料酱油（适量）盐（适量）荤油（适量）十三香（适量）大料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟干豆腐是东北特产，是一种压成薄片状的豆腐制品。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。大头菜一般指芥菜，是中国著名的特产蔬菜。大头菜...

“团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的，比如铁锅炖大鹅啦，铁锅炖鱼啦等等，炖一大锅菜，锅边再贴一圈大饼子，边吃边炖，甭提多香啦！”食材明细主料鹅（1只）土豆（2个）大白菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料大酱（适量）八角（适量）糖（适量）生...

“我要照顾老母亲，所以这个中秋不能跟老公回婆家了。只要我不回去，饭桌上一大家人就开始想念我～～做的饭菜。所以，我做了几道硬菜，让老公公带回去。”食材明细主料大黄花（2条约5斤）辅料食用油（100g）清水（若干）调料大葱（一棵）姜（30g）食...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪骨头：2000辅料盐：适量油：适量姜：适量料包：适量红辣椒：适量酱：适量具体步骤1.准备好洗干净的大骨头2.放在锅里煮一下去去腥3.5分钟后再捞出来4.准备好...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟相信很多小伙伴们都非常喜欢吃大白菜叶炖粉条这道非常经典的家常菜吧，今天我们就来看一下这道菜的做饭吧，绿油油的大白菜叶加上滑溜溜的粉条，一想到就要...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大肠：适量豆腐：适量辅料青椒：两个香菜：一棵香油：适量盐：适量具体步骤1.大肠和豆腐切块儿2.备好青椒和香菜3.锅中加入适量水4.倒入大肠和豆腐5.水开后倒入青...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：适量鹅肉：适量辅料盐：适量酱油：适量葱：适量大料：适量具体步骤1.鹅肉2.土豆切块3.鹅肉焯水4.葱切葱花，5.锅中放入油，油热后放入葱花大料。6.放入鹅肉...

食材明细主料白菜（适量）干豆腐（适量）棒骨汤（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白菜炖干豆腐的做法步骤1、主辅料：大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。2、白菜洗净，切条。3、干豆腐切条。4、起...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料脊骨：500酸菜：1棵辅料鸡精：1/2勺花椒：1/2勺料酒：适量葱：2棵姜：3老抽：适量盐：两勺具体步骤1.脊骨洗干净，焯水备用。2.酸菜切好把水分攥干净备用。3.葱，姜切好...

“猪腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不错的东西的。”食材明细主料猪大腿骨（一根...

食材明细主料腐竹（120g）红薯粉条（80g）牛肉丸（150g）蒜苗（100g）辅料干香菇（25g）干辣辣（3个）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（1匙）黄豆酱（1勺）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖菜的做法步骤1、腐竹、粉条、干香菇。2、蒜苗、牛肉丸。3、将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料尾骨：500辅料油：适量葱：适量盐：适量蒜：适量姜：适量具体步骤1.买回来的大骨头2.用水一个一个洗干净啦3.加入水，把葱姜蒜放进去，加入点酱油，盖锅炖就可以啦4...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常大白菜炖鲜贝，绝对是一道犒劳自己辛苦工作一天的一道大菜，又营养又美味，鲜贝的鲜美融入到汤水里，和大白菜一起巧妙的融为一体，喜欢吃大白菜的朋友们可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粉条：200大白菜：150辅料食用油：适量生姜：1小块猪肉：250红尖椒：2个蚝油：适量大葱：1段油豆腐：125胡萝卜：1个盐：少许花椒：8粒具体步骤1.粉条温水泡一会儿2.备好...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料粉条：100大鱼：1000辅料油：适量盐：适量葱花：适量具体步骤1.将新鲜的大鲤鱼收拾干净.2.锅烧热了.3.加适量的豆油.4.将葱花和辣椒炒香.5.加适量的水.6.加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1条辅料盐：适量八角：适量油：适量蒜：适量香叶：适量桂皮：适量味精：适量葱：适量酱油：适量姜：适量具体步骤1.老公干活很快，看着相片照的，去鳞呢2.去内脏3.热...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：250五花肉：50大白菜：300辅料老抽：适量油：适量盐：适量大葱：适量具体步骤1.大白菜切好2.豆腐和肉大葱都切好3.锅里待油热下入肉和大葱翻炒4.然后放十...

食材明细主料大骨头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖大骨头的做法步骤1、大骨头焯水。2、焯水后的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆角：500大骨头汤：1大碗土豆：1个辅料精盐：适量鸡精：1/2小勺植物油：1大勺五香粉：1/2小勺具体步骤1.把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。2.在中间折断，重新...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊肉丸子：100油豆皮：100宽粉：150年糕：100金针菇：100黑毛肚：100辅料油：适量盐：适量大葱：适量火锅料：100生姜：适量香菜：适量具体步骤1.打包回来的食材2.葱姜切...