关于小米全麦小餐包怎么做的餐饮精选

“做奶酪剩了许多乳清，用来烤面包最好不过。”食材明细A小米（30g）水（150g）B王后全麦粗粉（80g）王后高筋粉（200g）红糖（10g）盐（2g）酵母（3g）乳清（150g（或水））C橄榄油（15g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小米全麦小餐包的做法步骤1、干小米30...

“这次的面包添加了老面。烤好的面包十分松软。老面，就是发酵过的面团。做馒头等发酵面食时，将多出来的基础发酵完以后的面团收好用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室保存1周或放在恒温里保存2天。使用前，将老面取出在室温下回温...

食材明细波兰种全麦粉（200g）水（200g）酵母（3g）主面团高筋粉（375g）黑糖（55g）盐（4g）全蛋液（85g）牛奶（105g）酵母（3g）黄油（25g）配料熟亚麻籽（35g）水（35g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）波兰种全麦亚麻籽小餐包的做法步骤1、首先制作波兰组200g全...

食材明细主料面包粉（300g）全麦粉（100g）波兰种（140g）辅料牛奶（180g）盐（1g）酵母（4g）黄油（20g）黑芝麻（适量）调料白糖（70g）甜香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）波兰种全麦小餐包的做法步骤1、波兰种提前做好。2、将面包粉和全麦粉放入面包机内胆...

“很喜欢这款小餐包，绵绵软软的，奶香浓郁，做早餐很不错滴！”食材明细主料高筋面粉（200g）全麦粉（100g）可可粉（10g）辅料黄油（20g）红糖（30g）酵母（4g）牛奶（175g）盐（3克）奶粉（10g）全蛋液（25g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦可可奶酥小餐包的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料金像高粉：230全麦麦麸粉：20黄油：20全蛋：37砂糖：25酵母：3盐：2水：125（根据面粉吸水及当地天气潮湿情况酌量增减）：适量辅料具体步骤1.全麦麦麸粉比较粗，先用粉碎机打...

“一直计划着做全麦面包，每次做的时候就忘记拿全麦粉，今天终于找上机会尝试一款非常适合早上吃的全麦小餐包，虽然成品图没拍漂亮，味道是超级棒的。最重要的吃着还不用担心长胖”食材明细主料高筋面粉（400g）全麦粉（120g）鸡蛋（2...

“之所谓全麦面粉，也就是完全保留了小麦的麸皮和麦胚打磨出来的面粉，所以能看到很多麦麸的小粒，质地也比较粗糙，但它含有丰富的粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。因此，使用全麦面粉制作出来的面包，营养价值要...

食材明细主料全麦粉（50g）高筋粉（200g）盐（4g）细砂糖（20块）清水（100ml）发酵粉（3.5g）鸡蛋（1个）辅料黄油（25g）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦餐包的做法步骤1、全麦粉和高筋粉混合，放入盐和细砂糖。2、冰箱冷藏的鸡蛋回温，清水加温至...

“全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。所以，全麦粉具有更高的保健营养功能。全麦粉做面包的口感很好，有嚼劲，越吃越香醇，让人回味无穷，最重要的还是健康...

“家人爱上卡通呆萌全麦面包，本来家人不喜欢全麦面包，觉得全麦面包有麦麸，而卡通形象的面包让他们把注意力全集中在可爱的小动物上了，卡通动物给家人带来快乐，吃着独一无二的卡通面包，是他们专属的面包，这些呆萌面包大人小孩...

“一直喜欢可爱系列的美食，小兔子小时很喜欢，可以没有机会自己养一只。长大后也没有时间去养一只小兔子。现在爱上烘焙，就把自己想喜欢融于美食。”食材明细主料全麦粉（250g）鸡蛋（40g）细砂糖（20g）奶粉（18g）黄油（30g）辅料低粉（50g）水（1...

“吐司往往是不少面包爱好者的首选，而相比各式口味的吐司，全麦面包的醇香更深得我心。今日带大家制作的全麦小餐包，搭配了杏仁片，使醇香加倍，美味升级；小小的一个，口感超级柔软，很适合作为下午茶点心和大家分享哦~想知道这个...

食材明细汤种王后全麦粉（15g(粗)）水（75g）辅料王后高粉（150g）王后全麦粉（100g）蜂蜜（10g）酵母（3g）冰水（120g）盐（2g）橄榄油（20g）果干核桃仁（适量）黑加仑（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种全麦小餐包的做法步骤1、15g全麦粉加75g水，放...

“今天做几个非常简单的小面包，也不用揉出手套膜，我还另外添加了全麦粉。简单的揉揉、搓搓，再打个结，就完成啦。”食材明细主面团面包粉（45克）全麦粉（20克）奶粉（10克）鸡蛋（1个）奶酪（30克）中种面团面包粉（中种面团）（175克）耐高糖酵母粉（2...

“原方是爱和自由老师的麸皮餐包，我把麸皮用小麦胚芽代替了，水量要先预留5-10%，以免一次加入过湿。”食材明细主料高粉（200克）低粉（30克）小麦胚芽（20克）即发干酵母（3克）红糖（30克）盐（3/4小匙）奶粉（10克）蛋液（20克）水（138克）黄油（20克）甜味（口...

“近来，我对法式全麦面包有了更多的喜爱。今日，我撸了一款法式全麦小面包。”食材明细主料全麦粉（200克）低筋面粉（50克）酵母（3克）橄榄油（15克）辅料食盐（2克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）法式全麦小面包的做法步骤1、按照先液...

食材明细主料高粉（300克）鸡蛋（蛋液共160克（3个））牛奶（40）糖（50克）盐（5克）黄油（30克）辅料酵母（4克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全蛋小餐包的做法步骤1、把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。2、启动一个...

“原方来自烟火间，自己根据手头的材料作了一些改动，部分液种能让面包更柔软不易老化，蛋清也会让面包更蓬松，所以成品到第二天还是很软弹的感觉。部分全麦粉增加了这款面包的营养，第二次做的时候还包了自制的南瓜馅，我和儿子...

食材明细主料高筋面粉（250克）温水（160克）酵母（4克）盐（3克）细砂糖（10克）葡萄干（20克）辅料燕麦片（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）燕麦小餐包的做法步骤1、葡萄干洗净，用清水泡软（30分钟以上）。2、将酵母倒入40度左右的温水中，搅...

“全麦粉富含丰富的膳食纤维，消化时间长，可以增加饱腹感。今天的这款小餐包添加了一部分的全麦粉，口感一样细腻，松软好吃！再搭配一杯牛奶跟一个鸡蛋，营养全面，早餐超完美！”食材明细主料高筋面粉（250g）全麦粉（50g）鸡蛋（1个）牛奶（160g...

“这个全麦的小圆面包，可以用来做汉堡胚哦”食材明细主料全麦蛋糕粉（200g）蛋液（15g）糖（20）水（100g）辅料黄油（20）酵母（3g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦小面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放入，启动面包机和面程序2、加入...

“摸索中，仅供参考。”食材明细主料全麦粉（270g）辅料麦片（40g）鸡蛋（1个）调料酵母粉（4g）白糖（10g）鲜牛奶（170g）玉米油（20g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）全麦奶香小面包的做法步骤1、270g全麦粉。2、40g燕麦片。3、172g鲜牛奶。4...

“黑全麦小餐包，除了颜值可能不如白面的好看，但是口感绝对不输给白面的小餐包，口感劲道绵软，黑全麦不好出膜，水合一下不但口感更好还能促进出膜。为了消耗一些椰蓉所以里面包了椰蓉馅，也可以换其他馅，或不包馅料，包了椰蓉会更...

“全麦粉富含丰富的膳食纤维，而且饱腹感很强，特别适合减脂人群。今天的这款小餐包添加了一部分的全麦粉，搭配甜蜜的红豆，口感吃起来特别细腻，而且味道也是非常不错的，新手小白也能在家轻松Get！”食材明细主料高筋面粉（250g）全...