白酒为什么会曲香味重
白酒在酿造的过程中，发酵的时间过短，就会出现曲味比较大的现象。白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是由粮谷等酿制而成。白酒的吃法和用途广泛，既可以直接饮用，也可以用于制作水果酒、自制泡菜、腌制腊肉、白酒青口味、叉烧...
曲奇的做法 【曲奇】 曲奇怎么做
“曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。曲奇有很多不同风格，如糖味,香料味,巧克力味,牛油...
香葱曲奇的做法 香葱曲奇葱油曲奇 香葱曲奇怎么做
“咸味儿的葱油曲奇饼，酥酥脆脆！综合实验了很多配方，这样最酥脆好吃，而且也不腻！请一定要糖粉哦，没有糖粉就用砂糖粉和玉米淀粉10:1的比例哦！”食材明细主料黄油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）牛奶（45ml）低筋面粉（175g）辅料葱花（20g）调料盐（3-...
聚会曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料起酥油：155白糖：100水果味果冻粉：85鸡蛋：2只香草精：4面粉：310泡打粉：5盐：6辅料具体步骤1.将烤箱预热到200度。2.将起酥油、糖、果冻粉、鸡蛋和香草精混合在一...
饼卷曲曲菜馓子的做法 饼卷曲曲菜馓子怎么做
“酱香，曲曲菜配上酥脆的馓子，好吃😋”食材明细主料煎饼（一张）曲曲菜（适量）馓子（适量）调料豆瓣酱（少许）酱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饼卷曲曲菜馓子的做法步骤1、买的单饼。2、炒好的豆瓣酱。3、控水。4、取一张薄饼。5...
奶香曲奇的做法 新手一学就会的曲奇，奶香曲奇 奶香曲奇怎么做
食材明细主料黄油（120克）细砂糖（25克）鸡蛋（30克约半个）奶粉（15克）低筋面粉（145克）牛奶（15ML）辅料糖粉（40克）盐（1克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶香曲奇的做法步骤1、1.黄油室温放置软化用电动打蛋器打发，颜色变浅，体积稍变蓬松...
小白也会做的曲奇饼的做法 小白也会做的曲奇饼怎么做
“简单又有颜值的曲奇，年货必备”食材明细主料低粉（120g）辅料黄油（60g）全蛋液（45g）白砂糖（45g）食用盐（1.5g）泡打粉（1.5g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小白也会做的曲奇饼的做法步骤1、称重好所有材料待用2、低粉、盐、泡打粉...
曲曲的做法 曲曲——新疆味道 曲曲怎么做
“曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。（曲曲其实就是汉族人说的馄饨）不过这曲曲是用羊肉做的，它皮薄馅嫩，汤清味美，滑润可口，别具风味。这曲曲跟汉族所做的馄饨差不多一样大小，但在做法和用料上却有它的独特之处。做...
蒸曲曲菜的做法 蒸曲曲菜怎么做
“曲曲菜，为菊科苦苣菜属植物苣荬菜的嫩茎叶。口感极为鲜嫩、清香、微苦，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养成分，是生食蔬菜中的上品，具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血等功效...
蒸曲曲芽的做法 蒸曲曲芽怎么做
“春季，走出家门，田地里已经有了野菜的影子，小小的曲曲芽，在阳光的照耀下，越发的翠绿。”食材明细主料曲曲芽（170g）辅料食用油（3g）面粉（15g）玉米粉（15g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸曲曲芽的做法步骤1、原料：曲曲芽。2、曲曲...
烙饼卷曲曲菜的做法 烙饼卷曲曲菜怎么做
“食鲜正当时，烙饼夹曲曲菜，筋软好吃。”食材明细主料曲曲菜（适量）豆酱（适量）辅料烙饼（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烙饼卷曲曲菜的做法步骤1、适量面粉，撒入一点盐。2、左边一半用清水搅成絮状，右边一半用沸水搅成絮...
清拌曲曲菜的做法 清拌曲曲菜怎么做
“脆嫩，微苦，烙饼一卷，好吃😋”食材明细主料曲曲菜（适量）辅料盐（一点）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清拌曲曲菜的做法步骤1、老家刚捎来的曲曲菜。2、清水洗净。3、沥水。4、用手拧成三指段。我...
小猪曲奇的做法 小猪曲奇～抹茶曲奇 小猪曲奇怎么做
“简单易学，宝妈可以给萌宝做一下哟。”食材明细主料黄油（100克）低筋面粉（300克）辅料抹茶粉（酌情适量）红曲粉（酌情适量）花生碎（酌情适量）鸡蛋（2个）白糖（酌情适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小猪曲奇的做法步骤1、准备如图材...
酸汤曲曲的做法 酸汤曲曲怎么做
“馄饨大家都吃过吧，新疆维族同胞可不这样叫法，人家叫曲曲，羊肉做馅，汤也是羊肉汤。在新疆，你可以随处品尝到这种美味。曲曲皮薄馅嫩，汤清味美，滑润可口，风味别具特色，是解酒的好帮手。曲曲是维吾尔族群众喜食的传统风味小吃，它...
怎么做曲奇，会比较好吃
随着社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，饮食生活不断改善，人们对于饮食生活的要求越来越高。但人们却越来越偏好油炸类食物，像膨化食品、曲奇这些类似的食品。这是一道美味的食物，这道食物的做法的历史悠久流长。人们...
曲奇饼干的做法 花纹不会消失的黄油曲奇饼干 曲奇饼干怎么做
“这是一个容易操作，而且成功率很高的曲奇饼干。”食材明细主料低筋面粉（210克）黄油（100克）糖粉（70克）牛奶（70克）油（（无色无味的）60克）辅料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）曲奇饼干的做法步骤1、第一步先把黄油和糖分放在一...
曲曲菜拌豆干的做法 曲曲菜拌豆干怎么做
“曲曲菜口感鲜嫩、微苦，清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养成分，是生食蔬菜中的上品，具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血等功效。”食材明细主料曲曲菜（一把...
曲奇的做法 发财曲奇 曲奇怎么做
“农历新年，家家都欢庆过年，话要说吉祥的，屋里放的东西也是要吉祥的，连吃的东西都要寓意吉祥的，今天我把这个曲奇的模样改了一下，也变成吉祥的了。中国人最喜欢的数字是“８”寓意“发”，所以我把曲奇做成“８”字形，寓意“发财”...
曲曲芽炒鸡蛋的做法 曲曲芽炒鸡蛋怎么做
“曲曲芽是一种野菜，现在有很多人种植。用来炒鸡蛋很不错，它和苦菜有点像，有淡淡的苦味，吃了可以去火。”食材明细主料曲曲芽（适量）鸡蛋（2个）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤1、曲曲...
麻酱曲曲菜的做法 麻酱曲曲菜怎么做
“芝麻酱酱香浓郁，爽口小菜。”食材明细主料曲曲菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱曲曲菜的做法步骤1、买了一些曲曲菜。2、择洗净。3、控水。4、放入盘子里。...
曲奇的做法 曲奇🍪 曲奇怎么做
食材明细主料低粉（200g）砂糖（35g）黄油（130g）糖粉（40g）鸡蛋（1个）辅料香草精（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）曲奇的做法步骤1、准备好材料！黄油软化，加入糖粉和砂糖拌匀，再加入鸡蛋拌匀后加入过筛的低粉混合均匀。2、拌匀后用...
酿酒酒曲的比例是多少比较合适？温度和粮食种类会影响酒曲的数量
中国酿酒的历史是源远流长的，传统的酿酒工艺是非常精湛的，与现代新工艺是可以完美的结合在一起的，其实我们在酿酒的时候是会使用不同的粮食的，因此所需要的酒曲的配比也是不一样的，良好的配比关系是可以使白酒的口感和质量...
曲奇的做法 Q萌曲奇 曲奇怎么做
“家里有个小人儿，很喜欢妈妈做的饼干，现在放假了整天在家给我捣乱，索性弄点Q萌的小饼干逗逗他吧。前2天带孩子逛超市时候，顺便买了一些金龙鱼的低筋面粉，就因为儿子喜欢，那就试试吧。没想到成品却好吃的让我惊喜，很细腻，做起...
曲曲菜蘸酱的做法 曲曲菜蘸酱怎么做
“曲曲菜中含有膳食纤维、糖分、胡萝卜素、维生素C、维生素A、钙元素、镁元素、铁元素、锰元素、锌元素、磷元素、蒲公甾醇、甘露醇，含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43％。口感极为鲜嫩...
凉拌曲曲菜的做法 凉拌曲曲菜怎么做
“曲曲菜口感极为鲜嫩、清香、微苦，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养成分，是生食蔬菜中的上品，具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血等功效。”食材明细主料曲曲菜（适量）辅料盐（适...