烙饼卷曲曲菜的做法 烙饼卷曲曲菜怎么做

“食鲜正当时，烙饼夹曲曲菜，筋软好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烙饼卷曲曲菜的做法步骤

• 1、适量面粉，撒入一点盐。

• 2、左边一半用清水搅成絮状，右边一半用沸水搅成絮状。和成面团，抹上一层油盖上保鲜膜覆座在温水中饧半个小时。(少拍一个步骤，以为拍过了，谁知道没拍)😅

• 3、案板上抹油，揪一个剂子。

• 4、擀薄。

• 5、跟折扇子一样折起抻长。

• 6、卷起再饧十分钟，再擀圆。

• 7、电铛铛刷薄油，上下键打开预热。

• 8、薄饼用擀面杖挑入。

• 9、烙至两面微黄取出。

• 10、饼上抹炒过的豆酱。

• 11、曲曲菜放中间，卷起即成。

• 12、成品。

• 13、成品。