关于蒸鸡胗的家常做法的餐饮精选

“鸡胗，涩精止遗，通淋化石。”食材明细主料鸡胗（200克）洋葱（少许）辅料油（少许）五香粉（少许）淀粉（少许）生抽（1汤匙）老抽（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸鸡胗的做法步骤1、鸡胗整净飞水洗净。2、控净水...

“一道很好的下酒菜，口感劲道、低脂不油腻。”食材明细主料鸡胗（600g）辅料生姜（3片）调料盐（适量）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）桂皮（2块）香叶（3片）八角（2个）花椒粒（适量）花生油（适量）红干椒（6个）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡胗的做法步...

鸡胗小编相信大家都很熟悉了吧，顾名思义就是鸡的胃。鸡胗很好吃，一直深受大家的喜欢，而且鸡胗的做法多种多样的，有爆炒、烤、凉拌等。那有一些朋友问小编，鸡胗要怎么切？鸡胗可以怎么做着吃？下面小编就给大家介绍一下鸡胗的切...

“鸡胗说的通俗点就是鸡的胃，不知道这样说，大家会不会反胃，嘿嘿。它的食用功效是：消食健胃，涩精止遗”食材明细主料鸡胗（500g）辅料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）茴香（1颗）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖...

鸡胗是我们生活中经常可以看到的一种食材，很多熟食店里都能买得到，其实，鸡胗就是鸡的胃，由于肌肉组织含量丰富，因此吃在嘴里的口感也是十分有嚼劲的，深受广大朋友们的喜爱，鸡胗的做法有很多，那么大家都知道哪些家常鸡胗的做法...

“鸡胗是比较好吃的、因为用它可以做好多菜。营养丰富。口感脆嫩。适合凉拌菜、炒菜和炖菜。市场价格也可以。”食材明细主料鸡胗（三两）辅料八角（一个）花椒（适量）灵芝（两片）桂皮（一小片）小尖辣椒（2个）配料老抽（半勺）生抽（一勺）盐（少许）...

食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）花椒（几粒）红烧酱油（少许）蚝油（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒鸡胗的做法步骤1、葱姜蒜切片，辣椒改刀，鸡胗清洗干净改刀，用少许料酒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胗：适量辅料榨菜：适量具体步骤姜蒜切碎，红辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡。鸡胗洗净去除油脂，用刀刮掉内部的黄皮，切掉鸡胗的尾巴---小肚儿。让鸡胗...

“鸡胗的作用1、化积排石，固摄缩尿等作用。适合经常去应酬或者是男性朋友们食用，对健康有好处。2、鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有促进消化和胃液分泌的作用，从而可以促进肠道的蠕动，加快对...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡胗：250辅料油：适量盐：适量葱姜蒜：适量油菜：适量料酒：适量具体步骤1.鸡胗用盐抓一抓、再清洗2.鸡胗焯水、捞起过冷水3.鸡胗切片4.油菜摘好、清洗干净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：适量木耳：适量辅料葱丝：适量姜丝：适量香菜段：适量泡椒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.葱姜切丝，香菜切段，木耳切碎备用。2.鸡胗切片，用盐腌半小时。3.热...

鸡胗是鸡身上非常有营养价值的一个部位，很多人都不会做，但其实做好了之后味道非常好，并且营养价值高，今天小编就帮您总结了一道经典的爆炒鸡胗的做法，爆炒鸡胗可以说是鸡胗做法中最好吃也是最容易做好的一种，而且口味适合大...

“白辣椒，又称白椒、卜辣椒、盐辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘，也许大家并没有怎么听说过，但在湖南，它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽，辣...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鸡胗：适量辅料盐：适量具体步骤1、鸡胗切成小块，放适量酱油、料酒、淀粉腌制。2、洋葱、彩椒、黄瓜切成条。3、锅内放适量油，倒入鸡胗，滑炒至变色，盛出。...

“作为一名吃货，千万不能错过的美食！”食材明细主料鸡胗（500克）料酒（10g）八角（2颗）桂皮（5g）生抽（1小勺）姜片（5g）蒜片（5g）辅料生抽（1小勺）葱（3g）盐（一小勺）蒜末（5g）香醋（3g）鸡精（3g）芝麻油（5g）老干妈油辣椒（10g）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拌鸡胗...

“最近天气热没有什么味口，今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗，想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗，咸香可口，又带点酸酸的味道，在这种天气吃最下饭了，因为老公家这边没有家乡的酸萝卜卖，于是就在超市买了一包鱼酸菜代...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：300洋葱：半个辅料野山椒：一袋自制泡椒、红白萝卜：适量葱：两棵蒜、姜：适量料酒：两小勺胡椒粉：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.鸡胗洗净，备好所用食材。2...

“这道烤鸡胗感觉和饭店的锡纸鸡胗差不多，不过我的做法不过油，也比饭店做的口感嫩些，有嚼劲儿不哏不硬，味道也好，其实和锡纸羊腿的方法差不多。”食材明细主料鸡胗（500g）辅料糖（0.5勺）盐（少许）淀粉（1勺）食用油（1勺）葱（适量）姜（适量）蒜（5瓣...

“其实鸡胗可以用柠檬汁除腥，会有一种清新的味道。比料酒除腥更有效，大家可以试试吧！”食材明细主料鸡胗（适量）柠檬（一只）洋葱（一个）辅料蚝油（一大勺）老抽（一勺匙）胡椒粉（适量）白砂糖（少许）味精（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆...

食材明细主料鸭胗（适量）酸辣椒（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常酸辣鸭胗的做法步骤1、备鸭胗，酸辣椒，姜和红辣椒。2、鸭胗切花刀，酸辣切块，姜切丝，。3、热锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟香浓油滑的酱鸡爪鸡胗应该是很多人的最爱，不管是作为饭桌上的一道菜还是下酒的宵夜，都是很多人的不二之选。煮好的鸡爪和鸡胗在油锅里爆香，然后用香浓的...

香辣鸡胗，绝对是一道下饭神器，超级好吃，家常做法，配上一碗米饭绝对是绝了，不管是爆炒还是酱卤都超级好吃，软烂又不失Q弹，绝对比外面卖的还要好吃，自己做的也是绝对干净卫生，做法简单，易学易会，快一起做吧主料鸡胗：250g孜然：适量辣...

食材明细主料鸡胗（500g）葱（10g）姜（10g）辅料味极鲜（15ml）盐（1小匙）花生油（20ml）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切成小块2、全部切成小块3、锅里加水烧开后放入切好的鸡胗用铲子翻动煮到水烧开4、拿个空...

食材明细主料鸡心（适量）鸡胗（适量）辅料辣椒末（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）孜然（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心、洗好、切块2、葱姜蒜、干辣椒入锅3、鸡胗鸡心下锅...

“肉食鸡就喜欢这二个部分经常在一起卤，不加过多的酱油，不用油，清水下锅加点佐料慢煮，不油腻清爽。出外玩带着喝点啤酒在惬意不过了！现在的调料是盛出不穷，有些菜品是五花八门各种调味料一股脑的全上吃不出菜的原汁原味，老抽...