关于如何做干锅香辣牛蛙的最正宗做法的餐饮精选

“牛蛙肉质滑嫩，口感鲜香，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。”食材明细主料牛蛙（3个）洋葱（1个）芹菜（2颗）火锅底料（30g）辅料植物油（20g）盐（5g）姜（5块）大蒜（1头）葱（2颗）红辣椒（5个）淀粉（1勺）生抽（1勺）老抽（适量）麻辣（口味）...

“天冷了就想吃点重口味的菜，这个干锅真是不二之选，有荤有素，辣得过瘾。”食材明细主料鸡爪（6个）牛蛙（2只）藕（1小节）白萝卜（半个）辅料香菜（少许）洋葱（少许）老抽（2勺）生抽（2勺）料酒（1勺）姜片（少许）花椒（1把）辣椒（若干）豆瓣酱（1勺）泡椒（2个）八角（2个）中辣...

“冒着热气的干锅散发着花椒的香味，牛蛙肉质鲜嫩，麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙，小火慢熬，整个人都暖和起来了。”食材明细主料牛蛙（4只）辅料香葱（适量）姜（适量）蒜（1头）青辣椒（适量）红辣椒（适量）鲜花椒（适量）醪糟汁（50...

在许多地区，人们都会吃牛肉丸，并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么，大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗？如何保存牛肉丸呢？让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸，我不得不说汕头的牛肉丸，长...

煲仔饭是南方的各色美食，许多人都很爱吃，现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭，每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一，其实，我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的，而且口感也不比餐厅的差，那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢，让我...

说起重庆啊，不得不说的就是重庆火锅了，谁去重庆玩，都要吃几顿正宗的重庆火锅来解解馋，尤其是对于我们这种无辣不欢的人来说，能吃到正宗的重庆火锅那真是一种极大的享受啊。那作为一个新加盟重庆火锅的新手，新手如何经营一家...

食材明细主料牛蛙（适量）藕片（适量）杏鲍菇（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）海鲜酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香锅牛蛙的做法步骤1、原料2、藕片过油待用3、将杏鲍菇和青椒焯水待用4、大...

牛蛙火锅在传统火锅的基础上做了口味和食材上的创新，现在深受很多年轻人的喜爱。牛蛙火锅的主要食材牛蛙，肉质鲜美嘿小二美蛙鱼头，口感独特，相较其他食材具有独特性，很多餐饮业大佬都纷纷加入做牛蛙火锅行业，那正宗的牛蛙火...

“麻辣鲜香，有芹菜的清香，土豆的麻辣，花生脆脆的，海鲜丸子鲜鲜的，超级下饭。”食材明细主料芹菜（适量）木耳（适量）香菇（6个）土豆（3个）花生（适量）海鲜丸子（适量）圆葱（半个）辅料麻辣香锅料（适量）调料食用油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“最喜欢吃的美食之一”食材明细主料牛蛙（适量）红椒（1个）青椒（3个）洋葱（1个）干贡菜（适量）金针菇（适量）辅料海鲜菇（适量）香菜（适量）料酒（1勺）豆瓣酱（1勺）香叶（3片）八角（1个）小尖椒（3个）花椒（适量）陈醋（1勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）蒜瓣（6瓣）干辣椒段（适量）冰糖（4块）...

随着生活水平的不断提高，我们对美食的要求也在相应提高，一些具有独特口味的美食也是受到了众多消费者的青睐，WALA蛙辣火锅这个品牌就以火箭般的速度，在餐饮市场占据了一席之地。那么WALA蛙辣火锅如何加盟?我们一起来看看...

火锅真的是一个火到全世界的美食，火锅的味道让人无法不爱。火锅的市场非常大，品牌同样也有很多，当然竞争也非常的激烈。火锅的品牌很多，今天咱们说的是——牛蛙火锅。牛蛙火锅肉质鲜嫩，营养健康，备受食客的喜爱。很多朋友就...

食材明细主料牛蛙（500g）辣椒（20g）葱段（10g）蒜瓣（适量）辅料火锅料（15g）调料猪油（适量）蚝油（适量）盐（少量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣牛蛙的做法步骤1、葱切段。2、辣椒蒜瓣切好。3、牛蛙切好。4、热油放牛蛙炸。5、...

麻辣香锅因其麻辣的口味，一直都非常受人们的喜欢，麻辣香锅起源于重庆的缙云山，是经过川渝地区麻辣风味的融合而产生的一种美食。那么麻辣香锅的配料都有什么呢?一、麻辣香锅的配料1.蔬菜类土豆，圆白菜，蘑菇，金针菇，竹笋，青笋，...

“与干锅和汤锅相比，干锅汤少，浓稠，因而更显得味足。因此干锅的口味基本都是鲜香麻辣！第一次在家做牛蛙，选干锅的做法再合适不过了。”食材明细主料牛蛙（700克）土豆（150克）莴笋（100克）大葱（70克）大蒜（70克）生姜（30克）干辣椒（15克）花椒（少...

餐饮提问：吼爽鳗豚蛙麻辣火锅是正宗的吗？gl837回答：吼爽鳗豚蛙麻辣火锅连锁店现在是遍布全国了，虽然这个连锁店叫做麻辣火锅连锁店，但是里面的火锅品种也是非常丰富的，即便是在南方这边，也是非常喜欢吃这个连锁店的火锅的，我...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蛙：3只白洋葱：1个青蒜：100g干辣椒：50g鲜朝天椒：4枚老姜：20g蒜：10瓣料酒：适量醪糟各：1汤匙白砂糖：适量小茴香各：1茶匙（5g）盐：1/2茶匙（3g）永川豆豉：2茶匙（10g）郫县豆瓣：1...

食材明细主料牛蛙（3个）莴笋（1棵）辅料麻辣火锅调料（2块）郫县豆瓣酱（1勺）小长青椒（1个）朝天椒（3个）姜（5块）六月鲜酱油（1.5勺）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干锅莴笋牛蛙的做法步骤1、菜场摊主帮忙宰杀切块，（不想看到太血腥的一面），回家...

“不知道从啥时候起，只要沾边牛蛙的火锅、干锅、烧烤、面条都成了网红。确实牛蛙真的好吃，它肉质细嫩，味道鲜美，极易消化吸收。牛蛙还是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，我就是牛蛙的一个忠粉。每隔一段时间就想它...

说起火锅我们一定都不陌生，而火锅种类如今越来越多，不禁让我们眼花缭乱，下面小编为大家介绍的便是牛蛙火锅，与普通火锅不同的是，牛蛙火锅在火锅的基础上加入了牛蛙，使得口感更加奇特，那么如何加盟牛蛙火锅店呢？如何加盟牛蛙火...

食材明细主料牛蛙（3只）辅料青椒（1个）红椒（1个）姜片（适量）蒜（适量）淀粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干锅牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、青椒和红椒（已去蒂去籽清...

“香辣可口的干锅牛蛙~”食材明细主料牛蛙（适量）土豆（适量）莴笋（适量）玉米笋（适量）辅料干辣椒（适量）四川辣酱（适量）大蒜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）糖（适量）盐（适量）白胡椒（适量）植物油（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅...

食材明细主料牛蛙（5个）辅料紫苏酱（适量）面粉（适量）调料葱段（10g）糖（5g）蚝油（15ml）酱油（10ml）微辣（口味）干锅（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干锅紫苏牛蛙的做法步骤1、牛蛙去皮洗。2、砍块。3、放适量面粉。4、拌匀。5、炸牛蛙。6、锅里放适量...

“小耿以前不吃的东西特别多，在我各种威逼利诱下慢慢都开始接受，牛蛙就是其中一个，只要能说服他去尝试到最后都能爱上，现在隔段时间就要求做牛蛙，试过一些其他的烧法，最爱的还是这酱香微辣的牛蛙锅。不过菌菇类的还是不爱吃...