关于泰国榴莲慕斯蛋糕的餐饮精选

“来多伦多8年，第一次买新鲜的空运泰国榴莲，感动得哭了！于是土豪了一把，将一半的榴莲用来做个榴莲慕斯蛋糕！”食材明细主料鸡蛋（5个）榴莲肉（适量）鲜奶油（适量）椰子水（适量）芒果肉（适量）辅料白糖（适量）低筋面粉（适量）菜油（适量）盐（适量）泡打粉...

食材明细主料淡奶油（120克）低粉（35克）辅料鸡蛋（2个）酸奶（40克）糖粉（80克）QQ糖（60克）吉利丁片（3片）蓝莓酱（适量）白醋（几滴）色拉油（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋白加几滴白醋打发，糖粉40克分两次加入2、蛋...

“榴莲慕斯制作简单，浓郁甜香，不吃榴莲的小朋友都直呼好吃。如果不需要做黑白纹，做完慕斯糊就可以倒入模具冷藏了，不需再做加竹炭粉的步骤哦。6寸活底圆模”食材明细主料奥利奥饼干碎（90克）黄油（40克）榴莲肉（150克）牛奶（60克）淡奶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时榴莲慕斯双色刺绣蛋糕，作为一道甜品美食，它与一般的榴莲慕斯蛋糕不同的是，它的造型是采用的是独特的双色的刺绣。作为资深的榴莲控们，这款蛋糕实在是首选...

“周末做了超好吃的榴莲慕斯，一整天都被不吃榴莲的老公嫌弃(⊙﹏⊙)榴莲真是很神奇的水果，身边的人但凡爱的都是爱到极致，恨的人也是恨到极致，就像我家老王，一口都不沾，闻到味道都会受不了那种。这个榴莲慕斯加了戚风蛋糕在里...

5月份。每年的4月-10月是泰国榴莲产季，成熟的季节是6·7月份、其中口感最佳的是5-6月份东部产区的金枕头，产量大、口感好。要是5月份去泰国，还能遇到榴莲节。泰国属于热带地区，热带水果非常多。芒果、榴莲、山竹等等。同...

“前几日是母上大人的寿辰，原本想出去买个蛋糕，又怕三个人吃太浪费，干脆动手做一个经济实惠还健康~能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块，啧啧啧，给我满足的~”食材明细主料六寸戚风蛋糕（一...

四至十月份。泰国榴莲的品种比较多，包括金枕头榴莲、火山榴莲、巴拉乌榴莲、金凤凰榴莲等，不同品种的榴莲成熟的时间也会稍有差别。金枕头榴莲外皮紧实，果肉比较厚，果核比较小，外形比较大。火山榴莲的肉质香甜，颜色呈淡黄色...

食材明细主料消化饼干（150g）黄油（60g）淡奶油（250毫升）榴莲肉（300g）蓝莓（适量）牛油果（适量）猕猴桃（适量）辅料吉利丁粉（20g）细砂糖（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）榴莲慕斯的做法步骤1、黄油隔水化开。2、再把消化饼干压碎，倒入化...

“新调的方子，又香又好吃😋”食材明细主料六寸蛋糕坯（1个）榴莲肉（150g）椰浆（80g）淡奶油（200g）细砂糖（20g）吉利丁粉（15g）冰水（45g）辅料淡奶油（适量）黑巧克力（适量）水果（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）榴莲慕斯的做法步骤1、150度50...

“榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，还可以增强免疫力，它的香味独特，具有“水果之王”的美称。用它来做慕斯，估计是榴莲控的都拒绝不了而且外表和榴莲极其相的，傻傻分不清楚”食材明细主料牛奶（50克）大豆油（40克）白糖（70克）鸡蛋（4...

“一直很喜欢紫薯的味道，第一次做慕斯蛋糕也依然选择了它，细腻的口感，淡淡的清香。”食材明细主料6寸蛋糕（一个）辅料紫薯（1个（160克））淡奶油（220毫升）牛奶（100克）吉利丁（2片）白糖（40克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯慕斯蛋糕...

食材明细蛋糕鸡蛋（4个）玉米油（50克）牛奶（60克）细砂糖（50克）低筋面粉（65克）红丝绒液（适量）慕斯部分奶油奶酪（180克）酸奶（240克）牛奶（80克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）糖粉（30克）巧克力（适量）色素（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）慕斯蛋糕的...

“10月30日是老妈的生日（当时做的）两个多月前买了电动打蛋器，终于告别了恐怖的手动打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的时候用筷子打发，电饭煲做的。现在看来原来当时做的是电饭锅版的戚风蛋糕啊！当时就“吹牛”给老妈说：“以...

1、将榴莲的果肉从榴莲壳中取出，放在真空中冷冻处理，放在干燥器中除水，真空包装起来就好。2、榴莲一般是在四到十月才有，在其他时候较少且口感不好，所以榴莲干可以在没有榴莲或口感不好的季节吃。3、榴莲被称为热带水果之...

“又软又滑的慕斯，搭配绵密的戚风，还有什么烦恼是她不能解决的呢？”食材明细主料淡奶油（500ml）酸奶（250ml）草莓酱（200ml）戚风（8寸1个）辅料砂糖（150g）草莓汁（50ml）鱼胶片（6+1）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）慕斯蛋糕的做法步骤1、淡...

食材明细主料榴莲（200g）牛奶（200ml）淡奶油（200ml）砂糖（20g）鱼胶粉（10g）辅料6寸戚风蛋糕（一个）黑巧克力屑（10g）白巧克力屑（10g）鸡蛋（4个）低筋面粉（100g）砂糖（80g）橙汁（40ml）玉米油（40ml）巧克力饼干屑（5g）巧克力豆（10颗）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...

“番石榴，又名芭乐，有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。而且在番石榴中所含有的纤维素也非常多，可有效的排走积存在肠内的宿便。不但如此，在番石榴中还含有大量的维生素C/铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒...

产地不同、刺的长短不同。泰国榴莲主要是金枕榴莲，越南榴莲主要是干尧榴莲。泰国榴莲刺较长，越南榴莲刺较短。挑选榴莲时，选尾部突出的，接近圆形的榴莲肉多，榴莲表面上的刺能捏动的成成熟度高，看外表要选刺小而密的。榴莲可...

“用的提拉米苏的方子，把手指饼干改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。”食材明细主料奶油（200克）奶酪（250克（我用的卡夫菲力奶油芝士））蛋黄（2个）纯牛奶（60g）糖粉（80g）鱼胶（两片10g（个人觉...

看外观，闻味道等。挑选榴莲先看外观，成熟的榴莲颜色为黄色，选择外形圆润，并且每一个鼓包凸出得多的最好，有细裂缝的为成熟，用鼻子闻一下味道，有浓郁香味的则是成熟了，还可以用手按压一下榴莲表皮，有弹性就说明皮薄，按不动的则为...

通过观察榴莲壳的颜色、开裂程度以及外观。1、从榴莲壳的颜色来看，颜色越深说明榴莲的成熟程度越高，而且暗黄色的或者偏褐色的榴莲会有一点甜。2、要挑选刚刚裂开的榴莲，裂开的口大说明榴莲不够新鲜了。3、挑选尖刺又粗...

“对榴莲一直爱的不行，各种榴莲制品也是非常喜欢。这次自己制作了一款榴莲蛋糕，比起外面的榴莲添加剂安心的多。方式也很简单。”食材明细主料戚风蛋糕（6寸）牛奶（150ml）丁吉利粉（5g）辅料榴莲（250g）淡奶油（200ml）砂糖（15g）甜味（口味）烘...

食材明细主料鸡蛋（8个）细砂糖（180克）盐（4克）柠檬（1个）低粉（200克）黄油（100克）辅料淡奶油（250ml）蓝莓（40克）蓝莓果酱（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料蓝莓味QQ糖（80克）蓝莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、...

“网上买了芒果结果没有熟，只能用家里有的另一种水果做蛋糕了。”食材明细蛋糕胚戚风蛋糕（1片）石榴芝士慕斯软籽石榴粒（200g）白砂糖（40g）奶油奶酪（200g）吉利丁片（5g）奶油（120g）柠檬汁（几滴）葡萄（15颗）水果夹心石榴汁（130g）葡萄（5颗）吉利丁（3...