红心番石榴慕斯蛋糕的做法 红心番石榴慕斯蛋糕怎么做

“番石榴，又名芭乐，有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。而且在番石榴中所含有的纤维素也非常多，可有效的排走积存在肠内的宿便。不但如此，在番石榴中还含有大量的维生素C/铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。这么好的番石榴还是第一次吃到呢，香香甜甜，细腻无比，对于酷爱烘焙的我来讲，当然会毫不犹豫的拿来做成慕斯蛋糕了哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤

• 1、材料准备。（一个玫瑰花6连摸，一个6寸园模的量）

• 2、番石榴去皮去籽，加牛奶用料理机打碎，过筛两次备用。

• 3、吉利丁片放入60克冷水泡软，隔水融化备用。

• 4、淡奶油打至渐显纹路。

• 5、蛋黄加白糖搅拌至白糖融化颜色变浅。

• 6、奶酪隔水融化拌入打好的蛋黄糊。

• 7、番石榴液里拌入融化的一般的吉利丁液拌匀。

• 8、奶酪糊加剩下的吉利丁液拌匀，形成两种颜色的慕斯馅。

• 9、将两种馅分别装入两个裱花袋，一起随意挤入模具。

• 10、震几下入冰箱冷冻4小时以上。到时取出脱模。

• 11、成品欣赏。

• 12、成品欣赏。

• 13、成品欣赏。

• 14、成品欣赏。

• 15、成品欣赏。

• 16、成品欣赏。