关于发酵面糊蔬菜饼的餐饮精选

“宝宝挑食、不爱吃菜，可以这样做饭，营养既全面，做成发面的又不难消化。”食材明细主料面粉（适量）猪肉泥（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）香菇（适量）大葱（适量）盐（小许）油（小许）酵母（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）发酵面糊...

可以在面糊再放一些调好酵母再密封好放在温度适中的地方二次发酵。面糊发酵不好原因有几个，一是面糊发酵时间不够，面糊需要足够的时间才能发酵起来；第二是面糊里面放的酵母发酵素不足够让面糊可以发起来，或者是调开面糊水...

不可以。面粉发酵时间过长，会使面团产生酸味，影响口感。且面团会变粘，不易成型。在制作南瓜发面饼的时候，加入发酵粉过后，用保鲜膜盖上，等待面团发酵至表面出现较大的气泡即可。温暖处发酵时间较短，可以将面团放置温度较高的...

30分钟左右。揉好的面团要放在有太阳的地方醒发或者将锅里烧着热水，把揉好的面团放在锅里醒发，大约醒发30分钟就好了。也可以买普通的面粉加入适量的酵母粉混合在一起揉成面团，加了酵母粉的面团醒发的时间就不用太长了，天...

面团呈现光滑状态。在发面饼的时候，需要的原料主要包括面粉、酵母粉、清水、植物油以及食盐等等。至于水温的选择，建议选择使用温水来发面饼，能够使得发好的面饼吃起来更加松软一些。发面饼，可以用来做玉米发面饼以及红糖...

不需要。制作酱香饼时，需要使用死面。酱香饼是常见的美食，制作的食材包括面粉、豆瓣酱、胡椒粉、白芝麻、葱花、食用油等。喜欢吃口感偏辣的酱香饼，可以酌情增加辣椒酱或辣椒粉的使用量。酱香饼做好以后，最好尽快食用，不宜...

至少半个小时。做发面饼之前进行和面，和好以后，要放在温度较高的位置醒发一段时间，直至面团变成原来的两倍大，之后捏成小的团状，再放置一段时间进行二次醒发，这样做出来的饼子更加的柔软，口感更好。放入芝麻等各种馅料，包好放...

“蔬菜发面饼--微甜口味，蔬菜味浓香。”食材明细主料面粉（200克）菠菜（200克）辅料酵母（2克）白芝麻（适量）配料白糖（10克）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蔬菜发面饼的做法步骤1、先把菠菜洗净，切碎放入料理机中打成泥状。2、面粉...

食材明细主料面粉（1杯）酵母（2克）糖（2勺）辅料南瓜米糊（适量）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜米糊发面饼的做法步骤1、取1杯面粉，加入2勺白糖，2克酵母。2、剩米饭和南瓜打成的米糊，没喝了，剩下的拿来和面。3、南瓜米糊一点点...

发酵8-10分钟即可。在制作南瓜发面饼的时候，需要的主要食材有南瓜、面粉、酵母、清水、植物油、食盐以及白砂糖等等。在面粉的选择上，建议选择用低筋面粉，因为低筋面粉是能够让制作出来的南瓜发面饼比较松软的，低筋或者高...

可以。但是发酵的时间可能需要延长，因为酵母在高温下才会比较活跃，处于冰箱的低温下，酵母活跃的比较慢所以需要耗费的时间就会增加。南瓜发面饼是用南瓜泥加入玉面淀粉和面粉等加入酵母后制作的面团蒸出来的，松软香甜，美味...

1小时左右。具体根据当时的温度而定，温度越高发酵的时间可以适当的缩短，若是温度较低，发酵的时间可以适当的延长。南瓜面团若是发酵的不完全，做出来的饼会不蓬松，食用起来口感像在吃面坨坨。若是发酵过头，蒸出来的饼面会不...

1、可以加入玉米面和小米面补救。首先取一个空盆，放入玉米面和小米面加入清水再反复搅拌，直到均匀，然后把搅拌均匀的玉米面和小米面跟没有发现好的面团和到一起搓揉至光滑，再等它发酵。2、可以加蜂蜜补救。在没有发酵好的...

半小时到一小时。因为夏天温度高，酵母在高温下发酵比较快，最快只需要30分钟左右。发酵的时间也不宜过长，发酵过度会导致面团变酸且整出来的面饼表面凹凸不平。发酵程度正好的面饼食用起来，软糯香甜、Q弹劲道有嚼劲，食用时...

30～40分钟。面团发酵的时间跟天气和温度有关系，冬天气温低面团发酵需要的时间长一些，夏天则短一些。当面团发酵到体积增长到原本的三倍时，就表示发酵成功。夏天发酵面团一般需要30分钟左右，冬天发酵面团需要用温水和面，夏天...

3个小时左右。做发糕的面糊一定要加泡打粉或者是酵母粉，不然蒸出来的发糕不会出现松软的口感。用酵母粉的时候一定要用温水，水的温度太高会直接把酵母菌杀死，这样就达不到发酵的目的了。做发糕的面糊不能和的太稀，不然蒸...

“特羡慕那些心灵手巧的人，每次看人家做出来那么漂亮的面食，总是想着要是这双手是我的多好。我这人手笨，还懒，每次做面食都是想着怎么省事怎么来。今天这款葱花饼，是发酵的面糊煎的，基本上全程都不用手粘到面粉，特省事！适合像...

一个小时。发面饼口感松软可口，有浓郁的麦芽香味，制作发面饼应该使用中筋面粉，这样制作出的发面饼既蓬松软嫩，也富有一定的弹性。和完面需要用湿毛巾盖上醒发一会，这样会更加松软。和面时可以加入适量的牛奶和鸡蛋，这样发面...

30至40分钟。制作发面饼的面团，放置的环境不同，发酵的时间也会不一样。发面饼是常见的面食，制作的食材包括面粉、发酵粉、食用盐、白糖、花椒面等。制作发面饼食用的白糖，可以根据自己的喜好酌情添加。喜欢吃带馅的发面饼...

发酵粉。发面饼由于外皮酥香，又有嚼劲，是常见的小吃面食。发酵发面饼时需要注意的是，白糖或奶粉的乳化效果比较好，因此用发酵粉发面饼的时候，加上适量的白糖或奶粉，再用温水和面，可使发酵时间大大缩短，会使也得发酵出来的发面...

三十至四十分钟。夏天的室温比较高，面团发酵的时间会快一些，冬季的室温比较低，面团发酵的时间就会久一些。制作发面饼，面团发酵的时间不宜过久，以免面团变酸，影响口感。发面饼和面的时候可以酌情添加白砂糖、牛奶等食材，做出...

可以做成馒头，将发酵过度的发面粉放入冰箱保存起来，用老面代替干酵母发面，做出的馒头味道会更好。可以在每次取一块面团时用适量的清水将其混合，然后加入干面粉和适量的清水将其揉成团状，可以按平时用酵母发面的做法一样，把...

两个小时到三个小时。做发面饼要用中筋面粉酵母和面，面团要先用保鲜膜包起来，放进冰箱的冷藏室。注意，在揉面团的时候需要提前将面团从冰箱里拿出来。最重要的就是发酵，基本上发酵需要两个小时到三个小时，甚至更久。最好放...

可以。如安琪酵母粉。使用干酵母前，需要先用温水将酵母泡开，时间约半小时至一小时，切记不要用开水，会将酵母杀死，待酵母泡开后，将配制好的面粉放入酵母粉中，先用筷子搅拌，待成絮状后，洗净双手揉搓和面，直到面呈现光滑无疙瘩状态...

30分钟。做南瓜发面饼，发面这个过程是必须的，发面的时候也是需要掌握的，相对于冬天来说，夏天发面的时候要明显的缩短，只需要30分钟左右。发面的时间和环境温度是有很大关系的，夏天温度高，太阳照射强度大，发面的时间短，另外酵母...