关于舌尖2之蚝烙的餐饮精选

食材明细主料鲜蚝（200g）鸡蛋（一个）辅料红薯粉（85g）香葱（一根）猪板油（300g）鱼露（5ml）香菜（一根）配料沙茶酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）鱼露（适量）油（10ml）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、鸡蛋打散，鲜蚝洗净，香葱，香菜分别洗净切碎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟之前在电视上看到了解密舌尖2之炸猪排，真的是看到都在流口水了，一直想着要在家里面自己做来吃，但是因为各种各样的事情一直耽搁了，没有做成。今天是周末...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蚝烙鲜香来自新鲜的牡蛎《牡蛎肉质紧实富有弹性含有多种氨基酸更是补钙佳品》鸭蛋的加入使其香味更上一层楼。煎时使用熟猪油，动物油脂更能激发其香味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：800辅料盐：7白糖：4茶勺姜：3油：10茶勺冰糖：1大葱：5花椒粒：3生抽：3草果：1个香醋：2八角：2个桂皮：3具体步骤1.主料：五花肉辅料：植物油、盐、姜、大葱、白糖、...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟鱼腥草可以用来炖鸡，炖排骨，还可以炖雪梨，可以做瘦肉汤，这个很适合女性喝，春天的时候有很多病，喝这个很适合预防，但是，不能放太多调料，会破坏掉鲜味，会破坏掉汤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟出去吃饭的时候，我最喜欢点的一道菜就是鱼香肉丝，这道著名的川菜，深受广大人民的喜爱，今天就来解密舌尖2之鱼香肉丝，这道菜的做法略微有点繁琐，但是做出来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟近几年来，舌尖上的中国这个电视节目受到广大国民的喜爱。因为它将我们地大物博的国家中大部分美食都介绍给了很多人。其中很多菜式都令人难以忘怀，更想...

蚝烙最早接触的一次便是台湾名称蚵仔煎，一道地道的街边美食，大多数的人对蚝烙的了解也如同小编一般吧，只停留在表面，今天小编就带领大家一起探索舌尖上的蚝烙相关资讯。舌尖上的蚝烙你了解多少1.蚝烙又称牡蛎，种类多样，属软...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：1000辅料盐卤：12水：80ml具体步骤1.原料：生豆浆（1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆）盐卤12克水80ml2.把盐卤放入水中，拌匀，做成卤水。3.把豆...

“蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面，蚝一定要小个，并不是越大越好，大的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的解密舌尖2之炸猪排，这是一道很可口的家常菜，猪排是荤类，带着它本身的鲜，猪排和鸡蛋搭配一起，更能衬出猪排的鲜香味，可口的荤时，不失美味，色彩搭配上，棕...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾仁：500猪肉末：500面条：250馄饨皮：500辅料盐：适量黄酒：适量生抽：适量具体步骤1.所有食材2.猪肉末倒入锅中，虾仁洗净剁碎放入锅中，放黄酒、盐、生抽搅拌备用3....

“看了舌尖上的中国2心传，口水直流，虽然我也是潮汕人，经常会吃这个。可是还是忍不住流口上，晚上按照里面的做法做了出来，总算解馋了。蚝即是海蛎，由于广东粤语地区常写作“蚝”，所以潮汕也沿用了这个字.是广东省潮汕地方特色...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟春卷想必大家都吃过春卷吧，街上的名小吃春卷，里面含有蛋白质维生素这些等等，但是这些都对身体有好处在家里没事的时候做做，做完了边吃边看电视，这很享受人...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料特级五花肉：600辅料大茴：适量植物油：适量六月鲜红烧酱油：适量六月鲜特级酱油：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.准备五花肉。2.将肉洗净切成约2公分宽的的小块...

“《舌尖上的中国2》让全国各族美食都逐一呈现在吃货们的眼前，对于一个标准的吃货，不仅仅限于眼睛上的美食中国，寻味并品尝这些美食才是专业吃货，如果寻味、品尝再加上自已亲手制作美味，那才算是骨灰级专业吃货，哈哈……做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜，他朴素大方，就是坦然的浓香味道，吸引人不断尝试。这道菜是选用小公鸡配上榛蘑和茶树菇共同炖煮的。成品色泽红亮，色...

“这是潮州菜里一种可口的小吃，以柔嫩的口感和鲜美的材料博得了大家的喜爱，希望在制作的过程中，可以带给你美妙的感受，在享用的过程中，可以带给你留恋的滋味。”食材明细主料蚝（500g左右）鸡蛋（二至三颗）猪肉末（适量）香菇（五朵左右...

准备时间:1小时15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄：一根金针菜：100辅料姜：适量盐：适量料酒：适量干花椒：适量具体步骤1.干金针菜要先用温水泡上2-3小时，再用清水冲洗4-5遍。主要是为了把上面残留...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟鹌鹑蛋是鹌鹑鸟的蛋，是一种滋补的食品与鸡蛋相比营养价值不相上下，但个头会少了不少，这里用来煮白果糖水恰到好处。这款糖水配以白果、腐竹、薏米，白果清...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟金针炖猪蹄是一道独具特色的美味佳肴，这道菜的原材料顾名思义就是金针菜与猪蹄。要注意的是猪蹄一定要炖的时间长一点，这样才能使猪蹄的口感更加软糯。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱肉：1500辅料八角：适量香叶：适量牛肉汤：适量手擀面：适量油：适量莨姜：适量盐：适量桂皮：适量老抽：适量具体步骤1.牛腱肉洗净，用刀顺纤维方向切开。2.改刀切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：2个辅料盐：适量白醋：适量大蒜：适量青椒：1个胡萝卜：半根具体步骤1.材料准备好，土豆、胡萝卜去皮。2.胡萝卜先切成长约10厘米的段，然后切成方形，切片，切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：400辅料葱：适量红椒：适量青椒：适量味极鲜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备食材，土豆去皮洗净，青椒。红椒洗净2.土豆先切薄片再切成细丝3.放入清水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：2只辅料油：少许胡椒粉：少许椒盐粉：少许葱：少许具体步骤1.土豆2.土豆去皮洗净，再将土豆刨丝3.将土豆丝冲洗一下，然后放入盆中4.放椒盐粉、胡椒粉、葱搅...