酸菜豆腐猪肉丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉丸 ：150
酸菜 ：200

辅料

豆腐 ：适量
胡椒粉 ：适量
细盐 ：适量
葱段 ：适量

具体步骤

1. 备好豆腐，猪肉丸，酸菜，葱。

2. 汤锅加水煮开，将肉丸下锅同煮。

3. 煮至肉丸要熟时，再将豆腐改刀下锅。

4. 汤底重开，豆腐出味后，再将酸菜改刀下锅。

5. 加适量胡椒粉及细盐调味。

6. 最后加适量葱段点缀即可。

7. 一份酸菜肉丸完成。

烹饪技巧

要了解食材的易熟度，再合理的安排食材下锅的时间。