关于酸菜桂花鱼怎么做的餐饮精选

“在之前一直都是用草鱼做酸菜鱼，昨天刚好草鱼卖完了，就选了桂花鱼，味道真的比草鱼更好，桂花鱼腥味不是很大，总觉得像名字一样，有种桂花香似的，是的，这是我的幻觉而已。😂😂毫不夸张的说，最后鱼汤都喝干了！泡饭、煮面条吃都是绝...

“夏天喝一杯酸梅汤，超级爽~材料也不用担心，某宝上都有卖的”食材明细主料乌梅（30克）山楂干（30克）陈皮（15克）辅料甘草（3克）桂花（适量）冰糖（适量）砂糖（适量）水（2500克）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）桂花酸梅汤的做法步骤1、称重乌梅，1...

食材明细主料乌梅（22克）山楂（8克）甘草（3克）玫瑰茄（5克）陈皮（8克）桑葚（6克）薄荷叶（2克）麦芽糖（30克）糖桂花（60克）辅料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖桂花酸梅汤的做法步骤1、酸梅汤的材料可以在网上买整包的，也可以按照配方...

“粤菜即广东菜，粤菜注重质和味，讲究清而不淡，鲜，嫩而不生，油而不腻。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。桂花鱼肉洁白刺少、细嫩鲜美，富含蛋白质，脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极...

“酸爽可口，咸鲜味美，家常做法，非常下饭哦。”食材明细主料黄花鱼（1条约650克）酸菜（250克）辅料姜片（少许）蒜末（少许）干辣椒（少许）酥脆粉（适量）葱花（少许）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜炖黄...

“大多数人谈起川菜，脑海里首先浮现的必然是各色麻辣菜式。但是这次我做的，就是一道不辣的川味河鲜。对我的菜谱感兴趣的可以加我的微信订阅号：wanweimeixue”食材明细主料桂花鱼（400克）青蒜苗（10根）红辣椒（1个）土豆（2个）培根片（3...

“在我家儿子喜欢喝酸奶，而我则特别喜欢酸奶水果捞，且要用那种黏粘稠稠能拉丝的酸奶才好，之前去买水果捞，看到工作人员从大桶里倒出这种酸奶总是觉得好奇，为什么跟超市卖的能成块状的酸奶不一样，我很喜欢拉丝酸奶的味道，但是...

“此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜...

“酸奶水果塔，淋上香甜的桂花酱，非常好吃，这样的色彩尤其吸引小朋友，水果搭配随意，水果搭配原则：可以按色系搭配，比如我这一组是红色系，用芒果的黄色提亮红色系，同时一定要搭配一样深色水果，深色水果可以与任何色系的水果搭配。...

“花鲢肉嫩，用酸菜佐之为菜，酸辣美味。”食材明细主料花鲢（1000g）辅料酸菜（200g）金针菇（200g）姜片（2勺）大葱段（50g）芹菜（50g）调料花椒油（2勺）菜籽油（5勺）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）神级（难度）酸菜花鲢鱼的做法步骤1、金针菇去掉根部，...

“花椒鱼味道超赞，佐料青花椒是麻烦点，但是成品会让你懂得一切是值得的，鲜嫩可口，青花椒清香扑鼻。典型川味儿水煮鱼，亲们要是嫌青花椒不好买太麻烦可以到超市买成品的青花椒调料包也行。这回做的酸菜鱼麻辣，酸香绝对值得一...

食材明细主料黄花鱼（一条）酸菜（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）香菜（少许）调料油（适量）黄豆酱（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜烧黄花鱼的做法步骤1、处理好的黄花鱼清洗干净用厨房纸吸干水分，备姜，蒜。2、酸菜已炒过。3、黄花...

食材明细主料桂花鱼（1条）黄豆芽（300克）辅料花椒（适量）料包（1包）苏紫叶（适量）蛋清（1个）盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮桂花鱼的做法步骤1、把桂花鱼洗好开边。2、切片。3、切好后放入蛋清调料包搅拌均匀。4、黄豆芽洗...

食材明细主料黑凉粉（40g）酸奶（一杯）辅料饮用水（1000ml）调料糖桂花（适量）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）桂花酸奶烧仙草的做法步骤1、入伏吃仙草最降暑了，准备两包仙草粉。2、剪开包装，仙草粉倒入锅内。3、加入1000毫升的饮用...

“桂花鱼别名桂鱼、鳜鱼、季花鱼、补五脏，益脾胃，充气血，疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。桂花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料桂花鱼：1斤酸菜：半斤辅料姜：适量香葱：适量盐：适量辣椒：2个蒜头：适量香菜：适量胡椒粉：适量具体步骤1.桂花鱼买来洗净片好，鱼头鱼尾鱼骨跟鱼肉分开放好。2.鱼骨鱼...

餐饮提问：桂林天街酸菜鱼店skyX回答：这个不好说啊，我知道渔人杰酸菜鱼酸菜鱼不错，主打外卖，可以参考问问大磊家有臭婆婆回答：酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤...

食材明细主料乌梅（30g）陈皮（15g）干山楂（15g）甘草（1g）桑葚干（3颗）洛神花（3g）薄荷（1g）桂花（适量）辅料清水（2000ml）调料冰糖（80g）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）桂花酸梅汤的做法步骤1、乌梅，陈皮，干山楂，甘草，桑葚干，洛神花和薄荷放入碗中，加入...

“黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比...

““家常下饭菜”今晚，为了弥补中秋夜我外出办事，而没有为家人做好吃的，就特意做了一道桂花鱼。下面，与亲们分享。它真的是超级下饭、好吃。”食材明细主料草鱼（1条）腌鱼调料料酒（20克）食盐（10克）浇汁酱料生姜（1块）青红椒（各1只）香...

“今来一款快捷美味又不上火的蛋糕，嫩嫩的口感能吃出布丁的感觉，太适合老人和小宝宝吃了，营养棒棒！强烈推荐给大家！”食材明细主料鸡蛋（两个）酸奶（150ml）面粉（适量）辅料黑芝麻（适量）糖桂花（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖...

食材明细主料桂花酱（2勺）辅料酸奶（300g）甜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花酸奶的做法步骤1、食材图，自制的酸奶。2、酸奶和桂花酱放碗里。3、拌均匀。4、再倒入酸奶杯里，淋一勺桂花酱即可。...

食材明细主料桂花鱼（1条）辅料姜（适量）葱（适量）蒜蓉（适量）红椒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）生粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸桂花鱼的做法步骤1、盘底摆上几片姜。2、鱼洗净，两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。3、放...

食材明细主料黄花鱼（500克）辅料酸菜（一包）配料味精（适量）盐（1/3茶匙）耗油（1汤匙）料酒（2汤匙）自制剁椒（小半碗）葱（若干）姜（一块）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜黄花鱼的做法步骤1、主料及辅料。2、香菇改十字花刀，葱白切细，姜切丝。...

“桂花酸梅汤是一道美味可口的汉族小吃。酸甜可口既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香，清热解暑，是夏日必备的饮料。”食材明细主料乌梅（40克）黄糖（80克）桑葚（5克）桂花（1克）辅料山楂（25克）玫瑰茄（5克）薄荷甘草（10克）陈皮（5克）酸甜（口味）煮（工艺...