糖桂花酸梅汤的做法 糖桂花酸梅汤怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖桂花酸梅汤的做法步骤

• 1、酸梅汤的材料可以在网上买整包的，也可以按照配方去中药房搭配买

• 2、配方中的材料取出需要的份量

• 3、用水简单的洗一下材料

• 4、用无纺布袋子把材料全部装起来

• 5、酸梅汤材料用水泡30-60分钟

• 6、把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里（不建议用铁锅或者铝锅）

• 7、盖上砂锅的盖子小火慢慢煮开

• 8、酸梅汤煮开后捞出汤渣袋子

• 9、加入30克麦芽糖（也可以放白砂糖或者冰糖）

• 10、加入60克的糖桂花搅拌均匀，继续小火煮10分钟

• 11、煮好以后关火

• 12、放入适量的枸杞装饰

• 13、酸梅汤建议放凉后放入冰箱冷藏数小时

小窍门

1.不建议用铁锅或者铝锅煮酸梅汤
2.不喜欢中药味的适当减少陈皮和甘草的份量
3.如果孕妇喝的话，减掉配方中的山楂