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桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做

桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做

夏天喝一杯酸梅汤,超级爽~
材料也不用担心,某宝上都有卖的

食材明细

主料
  • 乌梅 (30克)
  • 山楂干 (30克)
  • 陈皮 (15克)
辅料
  • 甘草 (3克)
  • 桂花 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 砂糖 (适量)
  • (2500克)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

桂花酸梅汤的做法步骤

  • 桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做 第2张

    1、称重乌梅,10粒左右

  • 桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做 第3张

    2、称重山楂干,30克

  • 桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做 第4张

    3、称重陈皮,15克

  • 桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做 第5张

    4、称重甘草,3克

  • 桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做 第6张

    5、找一个盆,倒入材料,通过划圈搅洗的方式,洗去浮尘

  • 桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做 第7张

    6、洗好的原料

  • 桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做 第8张

    7、准备一个干净的盆,倒入原料和水,放置30分钟

  • 桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做 第9张

    8、半小时后,水已经变成了红棕色。浸泡过的话,煮出来的酸梅汤颜色比较深。

  • 桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做 第10张

    9、把水和原料以及冰糖和砂糖倒入电高压锅中。设置40分钟的炖煮模式。

  • 桂花酸梅汤的做法 自制美味桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做 第11张

    10、煮好的酸梅汤滤去原料。放凉后,倒入杯子或者碗中,撒一些干桂花,冰镇之后更好喝哦~