准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
杏鲍菇 :
80白饭 :
200 鸡蛋 :
1个 红萝卜 :
80 火腿 :
60 辅料
盐 :
适量鸡粉 :
适量生抽 :
适量蚝油 :
适量 番茄 :
2个葱 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.准备好材料,红萝卜,火腿,杏鲍菇切小块,准备好米饭
2.热油锅,打个蛋进去,用锅铲铲散,5分熟就先取出来备用
3.把红萝卜块,火腿块,菇块放锅里翻炒
4.加入米饭和蛋
5.炒好时加盐,鸡粉,蚝油,生抽调味
6.准备好葱花和番茄
7.番茄去顶和中心的果肉
8.和番茄一起吃掉,也别有一番风味
烹饪技巧
炒的过程要常翻动,不但炒的均匀,而且不易粘锅。