![懒人版-肉末豆腐怎么做好吃又简单]( "懒人版-肉末豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肉末 ：
350嫩
豆腐 ：
400 辅料
葱花 ：
适量蚝油 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量桂林辣酱 ：
适量 具体步骤
![懒人版-肉末豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "懒人版-肉末豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.买回来豆腐，洗干净。
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2.水开，把豆腐放进去煮，去豆腥味，煮完一面再翻动另一面。
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3.煮豆腐的时间，把瘦肉切成末状，不用太碎。
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4.煮好的豆腐，取出，按豆腐的纹路，切成方块。
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5.油热，先小煎一下豆腐。
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6.我懒得另外起锅炒肉末，直接把肉末放在锅中间和豆腐一起煎。
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7.加入适量的水，过一会，放盐、酱油、蚝油、桂林辣椒酱。
![懒人版-肉末豆腐怎么做好吃又简单 第9张]( "懒人版-肉末豆腐怎么做好吃又简单 第9张")
8.等着收汁，撒上葱花，上桌。
烹饪技巧
1.煮豆腐的时候，双面翻动去煮。
