关于香嫩小酥肉的做法的餐饮精选

“小酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口，一碗酥肉出锅时，酥而不烂、香气外溢。吃起来味美汤鲜。我家孩子在西安吃过这款菜后，久久不忘，后来西安籍的同学特意给带家来解馋。再后来我学做了这道菜，孩子称赞不已,。”食...

“有些菜很难说是什么风格，也没个正式的经典传承，有时候小脑袋灵光一现，想出个“特别”来，出处派系说不出个所以然，但，美味可口，难度系数又不高，岂不是件好事儿？此菜可下饭也可下酒，香口。。。。”食材明细主料猪腰肉（约150克）调...

食材明细主料腿肉（300g）鸡蛋（1个）辅料淀粉（10g）葱（1颗）葱香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩醋肉的做法步骤1、腿肉300克，切片、条都可以哈！2、打入鸡蛋，加入酱油，盐，鸡粉，拌匀！静置10分钟！3、加入淀粉，和葱花！4、油烧开至5-6层热...

“这个菜也是从James的美食节目学来的，它可以下饭，也可以做零食和下酒，也很喜欢他的节目，通俗易懂好操作，同时也到了掺糯米调炸糊，在这里要谢谢他呢。”食材明细主料五花肉（约400克）腌肉片生姜（4片）蒜头（1瓣）干葱头（1/2个）清水（2大勺...

“西式做法，用了黄金面包糠，做好的鸡排成品特别的诱人，金黄金黄的，搭上小子喜欢的色拉酱，那就是美味无敌。”食材明细主料鸡胸肉（一块）金色面包糠（适量）鸡蛋（一粒）面粉（适量）西兰花（少许）辅料盐（少许）黑胡椒颗粒（少许）料酒（少许）原味（口味）炸...

“做挞样的小点心，不用吃光看外形就甚是喜爱。一个个张着笑脸不吃都觉得美美哒!挞的做法有多种，形状也各异，用这种菊花模做的挞就更是可爱的不行。它的馅料也是跟着季节变换而变换的，当下有啥水果只要不是水分太大都可以...

食材明细主料面团（适量）猪肉（适量）小葱（适量）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜肉葱香小酥饼的做法步骤1、面团分小剂抹上油醒发。2、肉剁碎加入适量生抽盐糖胡椒粉姜拌匀。3、小...

食材明细主料精肉（适量）鸡蛋（一个）馒头（一个）辅料葱（一颗）姜（一块）十三香（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）香酥小肉丸的做法步骤1、精肉剁碎。2、准备一个凉馒头。3、把凉馒头去皮搓碎。放进肉里面。4、葱姜剁碎，十三香一起加...

“这是一道有名的小吃可以，就这样下饭吃，也可以做成汤菜。可以一次炸许多然后做的时候拿出来直接加工吃”食材明细主料五花肉（一斤）鸡蛋（3个）辅料淀粉（三匙）生抽（二匙）五香粉（一匙）孜然粉（半匙）蚝油（半匙）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简...

“这个估计都是小朋友的大爱，我不喜欢买这一些给他们吃。可是小朋友有的时候也会爱吃，总是拗不过小朋友的哀求。刚好家里有面包糠就做一点给他们解馋，自己做的比较放心，也省钱。炸好的时候我都快没忍住下口了，这个“黄金锤...

“食如其名，酥脆的外表，嫩滑的肉质，再加上各色爽口配菜，堪称完美。”食材明细主料整鸡（1只）土豆（200g）胡萝卜（200g）辅料洋葱（1个）大蒜（1瓣）苹果（1个）迷迭香（2小枝）百里香（2小枝）甜椒粉（1茶匙）橄榄油（30ml）盐（少许）胡椒粉（少许）腌制用橄榄油（适量）葱...

“香脆小酥肉，小孩子当零食，大人们冰啤搭酥肉绝配，正经的宵夜。”食材明细主料瘦肉（200g）花菜（50g）辅料鸡蛋（1个）面粉（1勺）面包糠（2勺）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小酥肉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉...

“精选优质知名厂家猪肉切柳，腌制入味，裹粉炸制；纯猪肉切柳、上好食用油炸制、色泽金黄、根根分明；好肉选好油金黄酥脆很可口；”食材明细主料真滋味小酥肉（一包）辅料油（适量）调料辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小...

“做好的小酥肉外焦里嫩，直接吃或是装进保鲜袋放冰箱冷冻，冬天火锅、做汤都可以放点，味道很不错的哟！”食材明细主料前腿猪肉（一块）辅料鸡蛋（1个）生抽（适量）花椒粉（少许）料酒（少许）淀粉（少许）盐（适量）面粉（适量）葱花（少许）姜（少许）白胡椒粉（少...

“酥肉可以直接炸好就吃，也可以煮汤，咸咸香香的味道，因为它的脂肪和重重的香味，在这样寒冷的季节，让你的身体充满温暖。”食材明细主料五花肉（适量）辅料面粉（适量）玉米面（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时...

“超级简单易做的葱香饼，超好吃。”食材明细主料面粉（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辅料小葱（适量）温水（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）外酥里嫩香葱饼的做法步骤1、面粉加温水用筷子搅拌至絮状。2、然后揉成...

“科学界有一门仿生学，在美食界也有有意以假乱真、以其色香味脱离了本味，仿照其它肉食和海鲜的味道。比如，蟹黄豆腐是用咸蛋黄同豆腐相结合，颠覆了蟹黄的本真味道。我这一道鱼香味小酥肉，就是将冬瓜以煮、炸和蒸的三道手续...

“脆爽可口”食材明细主料五花肉（适量）辅料面粉（适量）红薯粉（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆小肉酥的做法步骤1、把肥至的五花肉切成很薄的肉片2、酱面粉和红薯粉个一勺放在一起用水拌匀3、电饼铛加...

“孩子不怎么喜欢吃鱼，但自从到外边快餐店吃过了【香酥鱼排】之后，就完完全全改变了对鱼类不闻不问的态度，开始喜欢吃起鱼来了。我摸摸索索研究了好多个美食家的资料，终于找到了一个即简单又美味滴来做。今天我就大显身手...

“麻辣，汤汁红润，天冷来一锅，营养又下饭。😋”食材明细主料蕃茄（一个）金针菇（适量）千张（半张）黑木耳（适量）小酥肉（适量）上海青（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）干红辣椒段（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）麻辣烫料（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工...

“香酥可口的脆炸鸡片，让你一吃停不了口”食材明细主料处理过的鸡片（适量）辅料面包屑（适量）鸡蛋（1至2个）配料盐（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥嫩炸鸡片...

“孩子的最爱，这味道足以安慰他的胃了……”食材明细主料面粉（500g）辅料盐（5g）纯净水（适量）花生油（适量）生抽（适量）葱（适量）原味（口味）未知（难度）香酥猪肉饼的做法步骤1、面粉加5克盐和适量水搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团，筋道。3、揉...

食材明细主料猪颈肉（一斤：）蒜泥（少许）鸡蛋（一颗）辅料料酒（一匙）醋（一匙）白砂糖（少许）十三香（少许）原味（口味）未知（难度）蒜香小酥肉的做法步骤1、猪颈肉切成条状2、大蒜切碎，加一点点水，用纱袋装，挤出来蒜汁，加入肉里3、放入：白砂糖，醋，盐，十三香，...

“在南方小城定居后，常思念北方家乡。而思念物化后，那深深浅浅的记忆总会停落到食物上，那种充斥着整个青少年时期的味觉记忆里有太多的回忆，像美妙的梦一样萦绕在心间，牵连着家乡的每个角落。小时候，每年过年妈妈总会炸丸子...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料河麻嫩（400g）辅料红辣椒（5个）大蒜（5颗）姜（5块）花椒（1g）调料植物油（200g）盐（3g）老抽（少许）生抽（1勺）香醋（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）香酥河麻嫩的做法步骤1...