准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟紫苏贤居鸡,是一种非常好吃的一种积累,我平常就非常的喜欢吃啊,而且它的味道非常的不错,嗯,鸡肉和鱼肉吃,限量,而且富有弹性,可以美容养颜,而且还可以增加身体代谢的功能。非常的有营养,快来试试吧。
主料
乌骨鸡 :
1只 辅料
粗盐 :
适量紫苏叶 :
适量 具体步骤
1.乌骨鸡洗净,悬挂晾干
2.紫苏叶洗净晾干
3.微波炉锅底放一层盐压实
4.把晾干的鸡斩去鸡爪,鸡表面和膛内摸一层盐,把鸡爪和少许紫苏叶塞进鸡膛内,用绳子捆紧
5.包上紫苏叶放入锅里
6.倒入剩下的盐压实就可以放微波炉里23分钟左右就可以了
烹饪技巧
紫苏叶尽量挑大张的,容易包。鸡晾得越干,皮越脆。