关于肉段烧土豆茄子的家常做法的餐饮精选

“肉段烧茄子是东北典型的一道美味，在饭店的餐桌上是食客们常点的一道热菜。在自己家里，可以不受食材限制，还可以加入土豆，青椒，有点像加了猪肉的地三鲜。不过，虽然好吃，因为食材都是经过高温油炸的，所以它的油脂含量可是极高...

食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）土豆（适量）辅料蒜（适量）豆瓣酱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉烧茄子土豆的做法步骤1、五花肉切丁。2、茄子、土豆切丁。3、肉丁放入锅中煸炒出油。4、下入土豆...

“茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。利用茄子和土豆，加上肉丸子一炖，哇塞，真的好香，不能减肥了，只能下饭了~”食材明细主料猪肉（200克）土豆（3...

“来个简易版的肉段茄子吧，方便快捷。”食材明细主料茄子（4根）正大熘肉段（1袋）辅料蒜（2瓣）香菜（1根）调料辣椒片（1勺）蚝油（2勺）生抽（3勺）淀粉（1勺）香醋（1勺）清水（1/2碗）白糖（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉段茄子的做法步骤1、正大食...

食材明细主料茄子（4个）土豆（1个）西红柿（1个）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）生抽（5克）辣椒油（10克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子烧土豆的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。...

“在东北，有这么一道菜，既能满足喜爱青菜的家伙，又能满足无肉不欢的吃货～那就是这道肉段烧茄子，这可是我每到饭店必点的菜～当然离开了家乡想要吃到家的味道，也得努力学着做起来，虽然失败了N回，但最后还是成了我的拿手菜之一～”...

食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）辅料葱姜蒜（适量）辣椒（适量）调料老抽（一勺）生抽（一勺）白糖（一勺）耗油（一勺）淀粉（一勺）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆烧茄子的做法步骤1、土豆去皮切成粗一点的长条。2、茄子也切成粗条。...

食材明细主料茄子（1根）土豆（1个）酱牛肉（300g）辅料葱姜（适量）配料花生油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）胡椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子土豆烧牛肉的做法步骤1、茄子洗净，土豆去皮洗净。2、准...

“大连饭馆里大部分有茄子的菜，茄子都会先裹面，然后再过油炸，然后再或炒或烧，我很喜欢吃茄子，但是经过裹面，又经过过油处理，然后再炒的茄子，会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣，还是喜欢家常的烧茄子做法，不用过油炸仍然非常...

“南瓜也放了块一起炖的。”食材明细主料茄子（3个）土豆（3个）辅料南瓜（1块）冻红烧肉（适量）盐（少许）水（适量）蒜（3瓣）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖茄子土豆的做法步骤1、备好食材洗净。2、茄子、土豆、南瓜切块，蒜切碎。3、...

食材明细主料五花肉（适量）茄子（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉茄子烧土豆的做法步骤1、紫茄子撕成小块，加盐搓软出水。2、腌制后的茄子用清水冲洗...

“味蕾之开启人们记忆之门的钥匙，而这是满含妈妈的味道的一道菜，是我念念不忘，同时也勾起了我许多童年的回忆，现在我有了自己的宝宝，希望我的手艺可以让他记住妈妈的味道。”食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）西红柿（适量）辅料蒜...

“茄子喜欢吃油，油多了炒出的茄子才好吃，不过为了健康考虑还是少油更有益健康🤗”食材明细主料长茄子（2个）土豆（1个）青椒（2个）辅料番茄酱（适量）盐（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆烧茄子的做法步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个肉：500辅料花椒粉：适量淀粉：适量耗油：适量葱：适量蒜：适量料酒：适量盐：适量酱油：适量姜：适量具体步骤1.肉切段，什么肉都可以，随便了，加入料酒，盐花椒粉，酱...

食材明细主料茄子（2根）土豆（1个）青椒（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子烧土豆的做法步骤1、茄子下锅炸至微软捞出备用。2、土豆下锅炸至微黄捞出备...

“美味家常菜肉沫烧茄子，最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全，营养丰富，操作简单，取材简单，一年四季皆可制作。”食材明细主料茄子（适量）肉沫（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟...

“要说好吃下饭的菜，一定少不了土豆烧牛肉，这道百吃不厌的家常菜。牛肉入味弹牙，土豆沙绵软，这是什么神仙搭配啊。”食材明细主料牛肉（600g）辅料土豆（200g）调料大料（2个）桂皮（1块）香叶（1片）干辣椒（3个）老抽（10ml）酱油（20ml）冰糖（6g）油（20ml）料...

食材明细主料猪肉（250克）茄子（1个）辅料辣椒（1个）圆葱（1个）胡萝卜（1个）大蒜（1个）酱油（3勺）老抽（1勺）糖（1勺）醋（1勺）黄酒（1匙）盐（3匙）鸡精（1匙）十三香（1匙）淀粉（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）烧茄子肉段的做法步骤1、茄子切块，肉我选的梅肉比较...

“家里常备红烧肉，一次多做一些，放到冰箱里冻上，炖菜的时候拿出来放里点，非常省事，今天做了茄子炖土豆，红烧肉的香味融合到了菜里，非常好吃。”食材明细主料绿茄子（2个）土豆（2个）红烧肉（适量）调料精盐（适量）一品鲜酱油（适量）大料（1瓣）鸡...

食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）茄子（适量）辅料蒜（适量）豆瓣酱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉土豆烧茄子的做法步骤1、五花肉加盐、料酒、生抽拌匀腌制2个小时。2、土豆去...

食材明细主料茄子（1个）土豆（1个）猪肉（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）料酒（适量）十三香（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉烧茄子土豆的做法步骤1、土豆去皮，茄子洗净2、土豆切条3、茄子撕成条4、猪肉切...

“简单易学，好吃美味。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料猪前槽肉（250g）辅料茄子（3个）胡萝卜（1个）青椒（1个）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉...

“这是我最喜欢的下饭菜，每次吃这个，我都比平时多吃一碗饭，嘿嘿。最喜欢这个的汤蘸馒头啦，香香的，呵呵。”食材明细主料茄子（300克）土豆（200克）胡萝卜（50克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（10克）配料老抽（5克）酱油（5克）盐（3克）鸡精（3克）豆油（50克）咸鲜（口...

食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常红烧土豆茄条的做法步骤1、所有主料洗干净2、土豆切等量条状,泡水里备用3、茄子切条,撒盐腌20分钟...

“家常酱香土豆烩茄子”食材明细主料茄子（1个）土豆（1个）葱花（20克）辅料盐（1茶匙）大酱（1汤匙）油（30克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆烩茄子的做法步骤1、土豆和茄子蒸熟备用2、锅中加入适量的油，加入葱花和大酱炒香3、加入...