关于炖冬瓜的餐饮精选

“冬瓜炖五花肉块比较好吃，但是我们家一老一小病都刚好，吃不得太多油腻，所以五花肉切了薄片。也很香”食材明细主料冬瓜（1500g）五花肉（250g）豆腐（250g）粉条（一小把）辅料葱（适量）姜（一小块）蒜（半头）生抽（2大勺）花椒（适量）八角（适量）原味（口味）炖...

“北方人买冬瓜整个半个的抱回家，南方人小圈的拿。小时候吃冬瓜还挺正常，削皮炖汤吃炒来吃。后来…长辈听说冬瓜皮有药用价值，削了皮等于白吃了冬瓜，至此再也没在家里吃过去皮的冬瓜，你在家会不会连皮煮冬瓜？虾含有大量的蛋...

“冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的作用，清热生津，僻暑除烦，虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、镁、钙等成分，富含氨基酸，且其肉质松软，易消化。这两种食材的联姻可谓是黄金搭档哦！汤鲜味...

食材明细主料明虾（适量）冬瓜（适量）辅料食盐（适量）食用油（适量）香菜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）明虾炖冬瓜的做法步骤1、晕，不小心把原料图删了。锅烧热油，放虾炒出虾油，放食盐和冬瓜翻炒2、翻炒冬瓜断生，放清水，大...

“寒冷的冬天来一碗热乎乎的肉丸冬瓜汤，那叫一个美。做法简单味道超赞。”食材明细主料五花肉（500g）冬瓜（500g）虾皮（一小把）葱（一根）姜（一小块）盐（适量）鸡精（适量）香油（几滴）干淀粉（20g）蛋清（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丸炖...

“猪骨含有钙、磷、铁等元素，蛋白质与产生的热量也高于猪肉，脊髓骨更含有高养份，营养丰富、口感浑厚的特色让它成为熬汤时的好选择。挑选猪骨一样以生长期长的猪为佳，且带着瘦肉，增加汤的肉味。冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清...

在日常生活中我们都知道冬瓜汤非常好喝，冬瓜对我们人体本身来说也是很有营养的，除了有利尿消肿的功效在里面，还可以通便排毒美容养颜的功效，冬瓜炖排骨怎么炖，今天就给大家介绍一下，具体怎么操作，仔细看下面的介绍吧。冬瓜炖...

食材明细主料青虾（500g）冬瓜（500g）辅料香葱（一棵）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炖虾的做法步骤1、冬瓜去皮，虾洗净控干水。2、冬瓜切两厘米方块。3、香葱切葱花。4、热锅加入适量食用油，加入葱花炒香。...

今天教给大家的是怎么炖冬瓜，冬瓜个头很大，而且冬瓜可以和很多东西配在一起煮，可以涮锅，大杂烩，冬瓜里的营养也是不可估量的呦，对身体有很大的好处，她可清热利水、消肿解毒、生津除烦呦，下来就看看怎么做这个打冬瓜吧！怎么炖冬...

食材明细主料排骨（适量）冬瓜（1块）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）八角（1个）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（2片）干姜（1块）盐（适量）葱（1棵）姜（适量）辅料水（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬瓜炖排骨的做法步骤1、把排骨拿出来清洗一下2、锅中加...

食材明细主料猪肉馅（适量）冬瓜（适量）葱姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炖肉丸的做法步骤1、肉馅里加姜末葱末，加淀粉，加少许盐，搅拌均匀2、锅里烧开水，把肉馅用勺子挖成小丸子下入锅中3、冬瓜用勺子挖成小球，也下...

“冬瓜护肾利尿，养胃生津，清降胃火美容养颜。鸭肉清热凉血，利水消肿，滋阴补虚。合起来做菜适合冬季清热补虚，冬季室内温高穿的又过暖宜生内火，食此汤菜利于养生。胃寒着慎食。”食材明细主料鸭肉（2斤）冬瓜（2斤）辅料大葱（10g）姜（10g...

“冬瓜炖肉，满屋飘香，简单美味，健康营养，下饭菜。”食材明细主料冬瓜（一块）猪前腿（一块）辅料蒜（少许）香菜（一棵）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（少许）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炖肉的做法步骤1、猪前腿洗净，锅中放...

“出去吃饭，点了道烤鸭，鸭架骨炖的冬瓜汤。老佛爷喝着鸭架汤好喝，只是没有单独卖烤好的鸭架骨，我就直接买了烤鸭给炖冬瓜。鸭子肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。...

食材明细主料大排肉（适量）冬瓜（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大排炖冬瓜的做法步骤1、大排肉两面撒上淀粉，用肉锤...

“红薯粉皮是福建长汀的特产，也有人叫它“镜子”。非常薄，口感QQ的，顺滑的很，筷子功不好的经常夹不住它。”食材明细主料长汀红薯粉皮（140克）冬瓜（450克）五花肉（100克）辅料食用油（适量）生姜（4片）香葱（3根）八角（1个）东古酱油（2匙）蚝油（1匙）红...

“这道菜是朋友妈妈的拿手菜，每次去他家，他妈妈都会做这道菜给我们解馋！前两天将菜谱讨来，试着做了一遍，觉得真是简单又好吃，推荐给大家，希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉（500克）冬瓜（1000克）辅料葱（1-2棵）姜（3-5片）八角（1-2粒）花椒（10...

食材明细主料冬瓜（500克）五花肉（5○克）辅料鸡蛋（一个）淀粉（50克）面粉（30克）油（50克）生抽（50一l00mL）葱（少许）香油（少许）姜（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬瓜炖酥肉的做法步骤1、冬瓜去皮切条。五花肉去皮切条。2、将切好...

“冬天来到了，家常菜中炖菜最让人喜爱，用应季的蔬菜简单炖上一锅，全家人吃得暖暖的非常惬意。冬瓜是冬季最好的蔬菜之一，现在正是大量上市的季节，菜市场菜5毛钱一斤非常便宜。冬瓜虽然便宜但是营养价值非常高，属于高钾低钠...

“有一次在饭店里吃的一道菜，改良了一下，无油烹饪更健康。”食材明细主料青鱼（300克）冬瓜（200克）辅料酒酿（50克）小葱（5克）生姜（2片）调料味达美臻品料酒（2勺）味达美清香米醋（2勺）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（2勺）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗...

作为餐桌上的一道日常菜，冬瓜味甘性寒，有消热、利水、消肿的功效。并且冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，是想减肥人士的福音。冬瓜的做法简单易学，还可以与鸡肉、排骨、羊肉等肉食一同烹饪，味道更佳。下面就来看看怎样炖冬瓜...

“妈妈自己种的冬瓜，肉厚不松，炖汤，炖菜都很棒。今儿做个冬瓜炖粉条。微辣，咸鲜，冬瓜软糯，粉条筋软入味儿。”食材明细主料冬瓜（适量）粉条（适量）辅料葵花籽油（适量）葱（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白胡椒粉（适量...

“冬瓜有利尿去湿的功用，冬瓜炖排骨是既营养又利身的夏季家常菜。”食材明细主料冬瓜（180克）排骨（200克）辅料紫洋葱（40克）食用油（适量）干姜片（4片）花椒粒（7、8粒）八角（1个）桂皮（1小段）香叶（3片）老抽（4克）料酒（4克+3克）生抽（4克）醋（3克）盐（适量）糖（少...

食材明细主料鸭肉（适量）冬瓜（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶冬瓜炖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净切块放进锅里，放姜片，放少量料酒煮。水开了就捞起来用冷水洗干净放进炖蛊...

“每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克，为番茄的1.2倍。冬瓜几乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故热值低各种瘦肉所含营养...